关于涉外的宴会礼仪

若水1873由分享时间：2022-05-16 14:17:34

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有关外交礼仪基本知识

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在国际交往中，除注意礼貌礼节外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解他们不同的礼貌、礼节和做法，进而在对外交往中真正做到有礼有节，以礼相待。下面小编给大家分享关于涉外的宴会礼仪，希望能够帮助大家!

关于涉外的宴会礼仪

1、应邀接到宴会邀请（无论是请柬还是邀请信），能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。一般来说，对标注有R.S.V.P.(请答复）字样的，无论出席与否，均应迅速答复。标注有“Regrets only”(不能出席请复）字样的，则不能出席时才回复，也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬，上面一般注有”To remind”(备忘）字样，只起提醒作用，可不必答复。答复对方，可打电话或复以便函。

接受邀请后，不能随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。

应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人、活动举办的时间、地点，是否邀请了配偶以及主人对服饰要求。活动多时尤应注意，以免走错地方，或主人未请配偶却双双出席。

2、出席时间出席宴请活动，抵达时间迟早，逗留时间长短，在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达，主宾退席后再陆续告辞。出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达。出席酒会，可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席，应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼，届时离席。

3、抵达抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问候。如果是节庆活动，应表示祝贺。

4、赠花参加他国庆祝活动，可按当地习惯及两国关系，赠送花篮花束。参加家庭宴会，可酌情给女主人赠送少量鲜花。

5、入座应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如果是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位（桌牌或门口竖板桌次图），入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。如临座是年长者或女士，应主动协助他们先坐下。

6、祝酒作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便做必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，其他人再碰，人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切忌喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此应控制在本人酒量的三分之一以内。

7、宽衣在社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解开纽扣，脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男人可脱下外衣搭在椅背上。

8、水果吃梨、苹果不要整个拿着咬，应先用水果刀切成若干瓣，再用刀去皮、去核，然后用手拿着吃。削皮时刀口朝内，从外往里削；吃橙子也要用刀切成块吃；桔子、荔枝、龙眼可剥了皮直接吃；吃香蕉先剥皮，然后用刀切成小块吃；其余水果如西瓜和菠萝，通常都是去皮切成小块，用叉取食。

9、水盂在筵席上，上鸡或龙虾时，有时配上一个小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸）水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻刷洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

10、冷餐会、酒会取菜参加冷餐会、酒会，招待员上菜时，不要抢着去取，应待送至本人面前再拿。周围的人未取到第一份时，自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边，取完即退开，以便方便别人去取。

11、用餐（自助餐、西餐、吃面条、喝茶、喝咖啡）及使用餐具的注意事项

吃自助餐取菜时一次不要取得太多，以防吃不完造成浪费，吃完后如果不够可以再取。取餐时如果排队，轮到自己时不要占用太长时间，以免让后面的人等得太久。吃东西要闭嘴咀嚼，不要发出声音。嘴里有食物时，尽量不要说话。如果汤或茶太热，就等一会再喝，不要用嘴边吹边喝，更不要一点儿一点儿嘬着喝。喝咖啡时注意，咖啡碟上的小勺是为你搅拌咖啡里加入的糖或伴侣而准备的，搅拌后小勺仍放回小蝶内，千万不要用小勺舀咖啡喝，喝时右手拿杯把，左手端小蝶。吃鱼时，嘴里的鱼刺、鱼骨不要直接往外吐，应用餐巾掩住嘴，再用手取出；吃面条时尽量用筷子或叉子将面条夹起或卷起往嘴里送，不要往嘴里抽；西餐宴请时，通常面前有几副刀叉，就有几道菜。用餐时按刀叉摆放顺序由外往里取用，右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入口中。吃完一道餐后将刀叉并排放在盘内，没吃完时将刀叉成八字型或交叉放在盘内，刀口向内。注意：不是所有的菜都用刀叉（吃鸡或龙虾有时可不用刀叉），吃小面包或面包片时直接用手，不要用刀切。宴请外宾时，不要给外宾夹菜，也不要向外国人劝酒。

宴会进行中，如果由于不慎发生异常情况，例如用力过猛，使刀叉撞击盘子，发出声响，或餐具摔落地上，打翻酒水等，应沉着不慌。餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或向主人）说声“对不起”，餐具掉落可由招待员另送一付。打翻酒水溅到邻座人身上，要表示歉意，协助擦干。如果对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。

吃完饭剔牙时一定要用手遮挡一下嘴巴，剔出来的残食不要随意吐出。打哈欠、打喷嚏时也要用手遮掩一下嘴巴，随之也应道歉一下。

与人交流或谈话时不要一会儿扣耳朵、一会扣眼晴，特别是不要用手指扣鼻孔，此举极不雅观。

出席文艺演出的礼节

1、应邀接到晚会请柬，能否出席，应尽早回复主人，以免剧场空缺，影响气氛。如不能出席，应将已送来的演出票按主人的意见处理。

2、入座请柬如附有座位号码，应对号入座。如无座次，到现场了解座位分配情况后，按本人身份地位入座，不要贸然坐到贵宾席。入座后应脱帽，女士可戴披肩或穿大衣入场。

3、遵守秩序演出进行中应保持肃静，不要谈话。不要大声咳嗽或打哈欠，更不要打瞌睡。在国外看戏，如非专场，最好事前了解节目内容，情节梗概。即席翻译声音要轻，现场大略译几句，尽量不要说话，否则会引起周围观众不满。

演出场所禁止吃零食，更不能嗑瓜子。

4、鼓掌演出节目在进行中不要鼓掌，不要叫好。听西方的古典音乐，如交响乐等，各乐章之间停顿时不要鼓掌，待节目终了，再报以热烈掌声。

进入外国人办公室或住所的礼节

到外国人办公室或住所，均应预先约定并按时抵达。如无人迎候，按门铃时间不要过长，敲门声音不要太响。无人或未经主人允许，不得擅自进入。事先并无约定，因急事必须前往时，尽量避免在深夜或休息时间打扰对方，见到约见人后应先致歉意，并说明打搅的原因。

进入室内，如说话所需时间较短，则可不必坐下；如所需时间较长，则要在主人邀请之下方可入座。在预先没有约定的情况下，谈话时间不要过长。

应邀到外国人家里拜访、作客，应按主人提议的时间抵达，早到或迟到都不礼貌。拜访时间一般安排在上午十点或下午四点左右，西方习惯备有小吃和饮料招待，客人不要拒绝，应品尝一下。