安康婚嫁习俗礼仪
安康是南水北调中线工程的核心水源区，承担着“一江清水供北京”的光荣使命和政治责任。安康地处秦巴腹地，汉水之滨，被誉为"西安后花园"。下面是小编为大家整理安康婚嫁习俗，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
婚嫁习俗
旧时的婚嫁，在程序上遵循“六礼”之规，讲究门当户对，父母之命，媒妁之言。即“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳征”、“请期”、“迎亲”。几千年来随着社会的发展，“六礼”的表现形式在安康地区虽然发生了某些变化，但基本内涵没有大的改变。安康婚俗基本上沿袭此制。
订亲 又称订婚、订媳妇，是婚姻程序的第一步。订亲分为请媒人、拿八字、过门三道程序。
请媒人是男方有意某家女子时，便请媒人向女家提亲，女家答应议婚后，男方备礼前去求婚。旧时，安康各地的早婚现象比较普遍，尤其是在边远山区和农村，一般当男孩长到十三四岁时，父亲便开始操心其婚事。现在大多是20岁左右。当地称媒人为“红爷”或“红娘”、“媒婆”。
拿八字是旧时“六礼”中的“问名”。求婚后男方托媒人前往女方询问姑娘的姓名和生辰八字，即出生的年、月、日、时。这一程序在安康叫“放八字”，也称“放口”。女方将姑娘的生辰八字庚贴，写在红纸上交给媒人，转交对方。男方拿到“庚贴”后，连同儿子的生辰八字，请算命先生卜算，看男女生辰和属相是相生还是相克，叫“合八字”，也称“合相”或“合婚”。若相克，则不能“合婚”。
过门是提亲后，八字又相合，由媒人引导，父母、兄妹和亲族叔伯等陪同姑娘前往男方“看家”，当地叫“过门”、“踩门户”。实际是女方对男方家庭状况，如住房、家具、家境、贫富程度等的实地考察。“过门”之后，女方走时，男方要送一些礼物。如果女方接受，表明女方对男方家庭较为满意;如女方推辞不受礼，则表明女方对男家不中意，婚事也就不便再提了。“过门”这一程序在有些地方是男方到女方家去，由媒人引导，带上“合婚礼”到女家去，女家以礼招待之后，姑娘与男方相见。见后，若男女双方满意，便让姑娘给男方来的客人，一一敬茶，谓之“端茶”。之后，由男方母亲亲自给姑娘带上耳环，临走再送给姑娘红包和礼物。如男方看不中，便不给女方什么礼物。旧时，不少地方保持古老的“纳吉”习俗，男女双方不直接见面，姑娘只能躲在屋内从门缝看女婿的长相;男子只能根据女方兄弟姐妹来推测姑娘的容貌。即所谓：“穿衣裳看袖子，说媳妇看舅子。”
认亲是男女双方同意之后，举行订婚仪式，然后男方带礼物，在媒人的带领下，去女方家拜认直系亲属，为“认亲”。
接亲 又称接媳妇、娶亲。是婚姻程序中极为重要的程序之一。它包括“过报日”、“过礼”、“迎亲”、“发亲”、“办喜事”、“闹房”、“拜客”、“回门”等程序。
报日，也称“送日子”。正式订婚之后，双方便为儿女婚嫁做积极准备。婚期一经择日决定，经女方同意后，便由男方以“喜贴”形式将结婚日期及彩礼，请媒人或亲朋送往女家通报。彩礼旧时包括姑娘结婚时用的衣料、被褥、布料及四色水礼之类。“报日”在“六礼”中叫“请期”。“报日”一般在婚期前一月左右通报对方。
过礼是临近婚期时，男方要在完婚前一天，即女方“花宴酒”之日向女方家送礼物。这种“过礼”，除送两块肉(俗称“礼吊”)，两瓶酒、四色水礼而外，还有衣服、床单、首饰、化妆品和离娘帕子(一匹丝织黑帕，现在叫离娘布)等，装入专供“过礼”用的“抬盒”内，用红纸垫入盒底并用红纸条封盒，一边在红纸上写上“封盒大吉”，另一边写“开盒大吉”，由两人将盒抬上，再由媒人和下书先生(选识字、懂礼、能说会道、熟悉民俗礼节的人担任，也是男方的全权代表)带上婚书、请贴以及红包礼(开盒礼、填庚礼、餐厨礼等)前往女家。下书先生将写有“满门请”的请帖和红包礼等交给女方家长，并请女方开盒(给开盒礼)，摆出彩礼请女方亲友过目。女方要找一位能言善辩的己亲与下书先生“舌战”，若女方的一些要求男方在“过礼”时未能满足，缺这少那，第二天就不能按时发亲，下书先生代表男方作一些让步，并答应立即弥补。如果下书先生能言善辩，许多问题也就代解了。女方招待男方“过礼”之客，并由女方填写婚书的“庚书”(交填庚礼)，由下书先生带回男方。女方要将“过礼”的两瓶酒留下一瓶，换上一瓶水，放入抬盒返回男方。
婚期前几日，新郎带厚礼(启媒礼)到媒人家请媒人来男家款待，帮办喜事，并由下书先生作陪，谓之“启媒”。迎亲前一日，宴请帮办喜事的人员和己亲厚友，名为“支客”。婚期这天，男方一切准备就绪之后，由下书先生携红包(迎亲礼、祝神礼、梳妆礼、上轿礼等)和四色水礼，带领抬嫁妆和迎亲人员一同到女方家接亲。
洞房铺床，一般是婚期前两天夜里，选一名儿女双全、聪明能干、有福气的中年妇女铺床，边铺边念词：“铺床，铺床，枕头鸳鸯;先生贵子，后生姑娘;今年生一个，明年生一双;打开红罗帐，一股桂花香;自从今年起，地久又天长。”床铺好之后，在婚期的前一天晚上，还要选两个有福、全命的人(指上有父母、下有妻室儿女的人)在新房睡觉，谓之“烘床”或“暖床”，象征新人有福、全命。
酬客，又叫办喜事。结婚酬客叫过红喜事，又称办酒席。结婚这天称“正日子”，要设宴款待亲朋和女方送亲的上亲。酬客多有讲究，全过程由总管、支客(又叫执客)张罗安排。
安康旧俗结婚三天喜事，结婚头天请“支客”，为招待帮忙的和男方己亲，不做席，饭菜比平时丰盛;结婚这天为“正日子”，即酬客，上亲、己亲厚友、朋客(朋亲)，酒席筵请，十分隆重;第三天为“圆饭席”，和正日子一样丰盛，只招待上亲、己亲。一般朋客不再招待。现在城镇婚礼从简，一般是一天喜事，不搞“圆饭席”。但在山区农村，仍还有三天喜事办“圆饭席”的。现时，城镇多在饭馆、宾馆包席，发请帖请客赴宴。农村仍请厨师在家里备办酒席。
拜客，又叫“开拜”。旧时多在结婚的当天晚上进行，在堂屋正中设一香案，焚香燃烛，地上铺一红毯，由新郎新娘立于屋中，叩头拜客。此礼由支客主持，受拜者是己亲内戚。受拜者坐于上方椅子上，除首受拜父母、祖父母之外，其余受拜的人要送给新郎新娘礼钱，名曰“受拜礼”，但新娘必须送给事前准备好的受拜者一件回礼，如鞋子、袜子之类。每拜一个，端盘子的就上前接礼，也用盘子将回敬礼端给受拜者。
娶亲礼仪
秦巴山区的老户人家十分重视嫁娶之道。男女联姻凭父母之命、媒妁之言;婚礼中礼数复杂。安康各地婚俗中，从提亲到迎娶一般要经过请媒、合相、订婚、认亲、报日、迎娶等多道程序。
一为请媒：男方需提四色礼到媒人家请求，一般媒人都是跟男女双方很熟悉的人，便于说和。二为合相：请算命先生根据男女属相、生辰八字，算一下两人在一起生活能否相合，有无禁忌相克。三为订婚：男方需选择吉日，备好肉、糖、酒、米、面等共记八色礼，每样礼物净重数量需为双数，陪送到女方。四为认亲：男方会根据女方提供的日期，同女方一起带上礼物(双数)到女方的重要亲戚家拜访。五为报日：男方选择好吉日后，备礼请媒人到女方家送去结婚日期，一般送报日的时间都在婚期的半年前左右。六为迎娶：男方备厚礼到女方家里，放鞭炮迎接新娘，抬女方嫁妆。新娘由其兄长背出门槛，若无兄长，可穿一双旧鞋出门，不能回头地走出一段路后才可换新鞋，并且有数人送亲(人数为双数，一般是哥嫂或其他男女长辈，有着父母、姨不送以及姑不接的风俗)一同到男方家里。七为闹房：男方家里热热闹闹，招待宾客，到晚上洞房夜灯火辉煌，亲朋云集，无长幼之别。欢索酒果，通宵达旦。八为送房：夜深时闹房者仍兴犹未尽，主家便请一高寿老太，排开众人，就床沿坐下了，宣布“请新人上新床”，将大伙赶出门外，便算送房成功了。
订婚礼节
订婚
请介绍人。求婚之家，欲择某户女子为婚，先请介绍人到家招待一番。说明求婚之意，于是介绍人奔走双方，发挥媒介作用。
见面
经介绍人媒介同意联姻者约定时间两对象在男方或其亲戚家见面，经谈话同意，即订婚约。负面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，参与意见，谈话后，两人要互赠礼品(男给女一身衣服和四样礼，女给男方礼品稍轻)。如对方收礼，就表示同意，否则就有问题。
看屋
近年来兴起了女方到男方家年看屋的规矩。看屋时，女方的主要亲属要陪同，男方要设像样的宴席，要给女方比见面时更重的礼物，至少一身好衣料。如男方不同意看屋，需将看屋的花费折成现金给女主，纯属一种礼之举。
扯衣服
看屋之后，介绍人即与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点、以及动什么人行。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身(每身2件。每件7-9尺)的衣料，十身、八身不等，至少要花二三百元，多者千二八百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还的鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯衣服完毕，一行人还要到饭馆进餐，叫上十个八个菜，花上百元。农村人常为扯衣服犯难。
坐喝
渭河北人叫“吃酒席”，渭河南人叫“过礼”，民间人贬之为“抄，抄，抄”，意谓“吃，吃，吃”，坐喝之礼仪非常隆重。这天，男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请厨做菜，搭棚待客，房上架高音喇叭等搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴宴，女方通知族门、乡党、亲戚扶老携幼来坐吃媒席，以表示赞同，普通坐喝，待客七八桌，多者竟达二十多桌，上菜二三十道，其程序是：
1、进门先喝茶，佐以糕点，干果，有四碟九盘者，亦有十一花(九大盘上架四小碟)。
2、吃先饭，以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到：“溥如纸，细如线，下到锅里莲花转”，臊子有猪肉、羊肉、鸡丝等。
3、两顿饭：先喝酒，再吃饭。喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮酒边上菜，山珍海味、五花八门。饮中，男对象由女家一人领上女方客人逐一敬酒，叫认女婿，女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，让其认媳妇。酒过三巡。介绍人将男方为媳妇所备衣物和客人所赠之礼品，入在大盘内，呈于女家主婚人面前(包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好)当面交付，如无意见，即完成订婚(过礼)任务，酒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍。现行订婚礼，大体分为“仁义亲”240元，“ 普通亲”360元，多于以上者为“高价亲、。过礼后，每逢四时八节，末婚男女要互送礼，男方之礼重于女方，女方来男家送节礼叫回门，男家盛情接待。
择吉
即选择吉期结婚，乡下叫合日子。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”、“败月”，有一首合婚“利月”谣：“ 五、七迎鸡免，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗。牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除一述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼(孕妇)的人接近，怕冲了“喜”等。今天此种陋习逐渐减少了。
完婚
也叫嫁娶，乡下人称娶媳妇，旧的婚礼很复杂、很讲究，其主要项目有：
迎新准备请执事：即请主持婚社仪式的人。
请礼笔：即请收礼先生，于前一日书写喜联(在门、洞房门)，结婚之是收写礼品名单。
请“宾相”：乡下人叫请相客。男方请宾相，女家请扶女(或称侍女)。“宾相”要选年龄与新郎相当，关系好，且家庭条件好(谓有福的人)的已婚者2人提任，任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。
请厨师(包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅)。
请跑乱：即请族人、亲友专司勤杂工作，如借家具、搭棚、买东西、烧水、招待等。请乐人;即叫“龟子”(民间乐队)，有三口、五口、八口之分。
钟鼓乐之，奏乐助兴。凭轿：轿分红轿(花轿)、绿轿(蓝轿)两种，皆木制，长方形，双杆，顶如方盖，厢长5尺，宽3.5 尺，高5尺，上有顶，底有平板，开前门有帘，轿内设一坐，两轿杆长1.2丈，四人抬。红轿用红布作帷，花轿为雕花彩帷，绿轿以绿布或蓝布作帷。顶呈锥形，上雕“麒鳞送子”，四角吊红色绣球，四臂刻八仙人物。
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