菲律宾风俗禁忌礼仪
菲律宾是位于亚洲东南部的群岛国家,北隔巴士海峡与我国台湾遥对,南与马来西亚、印尼隔海相望,西濒南海,东濒太平洋。这里给大家分享一些关于菲律宾风俗,供大家参考。
常见礼仪
菲律宾人性格开朗、热情友善,非常讲究礼节礼仪。在社交场合,男女都以握手为礼。初次见面要把自己介绍给对方。在家里,晚辈每天早晨都要向长辈行吻手礼以示尊重。相互交谈以婚姻、家庭、职业、饮食等为话题,避免涉及政治、宗教等内容。对个人尊严和家庭荣誉非常看重,忌嘲笑政治人物或家庭。非常尊重有知识的人,如遇教授、博士、医生、律师、工程师等人士,应称呼其头衔。最喜欢茉莉花(国花),认为该花象征幸福、纯洁、情操和友谊。如有贵客来访、重要活动,都有年轻女子敬献茉莉花环,花环越大越表示敬重。到朋友家做客,可比约定时间晚到一刻钟左右。拜访朋友,带上礼物或鲜花被视为高雅礼貌之举。菲律宾社会虽以男人为中心,但女士优先之风盛行
服饰与饮食
16世纪前后,菲律宾人多穿用棉纱、麻纤维制成的衣服。男人穿的上衣称康岗,无领、短袖,下身用一条叫巴哈的布裹着腹部,上衣下摆略低于腰。衣服的颜色多为蓝色或黑色,只有尊长着红色的衣服。21世纪,菲律宾中上层人士多着西装,老百姓衣着则比较简单。男子上身穿衬衣,喜用白色,下身穿西装裤;女子喜欢穿无领连衣裙。大部分青年着西式皮鞋,老年人仍穿用木头、麻或草做成的拖鞋。
菲律宾人的服装种类繁多,但由于天气炎热,一般人的服饰都很简单,即使在正式场合,也很少人穿西服或晚礼服。菲律宾男士的传统礼服叫巴隆他加禄(Baron Tagalog),是一种丝质服装,形同衬衣,长可及臀,领口如衬衫,有长袖和短袖,前面两侧有抽丝镂空的花纹图案,颇为大方,是男士社交场合的正式礼服,被誉为菲律宾男子的国服。菲律宾女子的国服叫特尔诺(Terno),是由菲律宾前总统夫人科拉松·阿基诺夫人身体力行推广开的。特尔诺是一种用菠萝纤维布料做成的圆领短袖连衣裙,吸纳了西班牙妇女服装的特点,裙服两袖挺直、袖根高耸,腰部细小、裙摆宽大,宛如蝴蝶展翅,因此也叫蝴蝶服,是女性出席社交场合的正式礼服。
少数民族的穿戴各不相同。如伊富高人男子往往上身袒露,下身围一条T形花布;女子穿着类似裙子,颜色鲜艳。丁冈人衣服极为简单,男子普遍仅在腹部围一块布,有的也穿前襟分开的上衣;女子穿短上衣,用布缠绕腹部,矮黑人的服装最为原始,男女均用布或树叶围于腰间。
菲律宾人的饮食习惯深受西班牙、美国和中国饮食习惯的影响,食品种类繁多,味道鲜美,70%的人以大米为主食,30%的人以玉米为主食。当地人喜欢用椰子汁煮菜或煮饭,副食品主要是鸡肉和猪肉,或焖或炸,炒菜不多。中上层人家多吃西餐,烹调中多用醋、糖、辣椒等调味品。菲律宾人最爱吃的菜叫阿多波(Adobo),是把加了辣椒烹制的猪肉或鸡肉混在一起,加上醋、大蒜和油、番茄酱精制而成,也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。菲律宾海产品丰富,海鲜是常见佳肴,并以烧烤方式最为盛行。菲律宾人爱喝啤酒,咖啡和茶也很流行。由于受西班牙生活方式影响,喝下午茶成为很受菲律宾人欢迎的生活习惯。
农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。
菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。烹调很简单,喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。
风俗禁忌
1、肚子饿时别跟人打招呼
这边有传说,当你肚子饿或还没吃饭前就别和别人打招呼,如果对方也肚子空腹,对方就会肚子痛。
解决方法:请自己用口水涂在对方的肚脐,这样对方的肚子痛会立马消失。
2、守灵是要防黑猫
守灵时,至少会派一个人24小时守在棺材旁。传说如果有黑猫从棺材下走过,就表示这个家庭会遭受厄运,家人会相继去世。
3、作客时的禁忌
当你邀请菲律宾朋友到家做客,客人送你的礼物,你是不能够当众打开的,否则被视为对客人的不礼貌,有当众羞辱的感觉。通常的做法是,随手接过礼物,不声不响地把它放在一边,并显得很不在乎的样子。如果有人邀请你去他家做客,切记不要准时到达,更不得提前,否则,这既是很不礼貌的,也是很失面子的,这样会显得你是迫不及待的为吃而来。
4、数字13
在菲律宾旅馆,没有13号房间,公共汽车上没有13号座位,楼房没有13层的楼层,居民区没有13的门牌号。总之在菲律宾遇到13这个数字都会尽量避开。
5、餐桌礼仪
宴席上,能给主人家最大赞美是吃得津津有味。要注意的是,与一些专业人员接触时需要称呼他们的职称(如工程师、建筑师、律师、教授等)。并且要记得回避的话题是政治、宗教、当地状况、政治腐败等等。当地人的家庭观念特别强烈,所以关于他们的家庭成员是很安全的话题,大家会聊得很起劲。
6、禁忌之手
菲律宾与大多数东南亚国家一样,忌讳左手传递东西或抓取食物。他们认为左手是肮脏、下贱之手,使用左手是对他人的极大不敬。
7、尽量避免和2位当地人一起拍照
在菲律宾,假如你要求和两位当地朋友一起拍照,很可能会遭到拒绝。据说曾经有个有钱的家族,父母与女儿一起照相,女儿站在中间。拍完照不久后,女儿竟得了怪病去世,从此照相站中间会招来厄运的传说就流传开了。当然,这只是传说,但不少菲律宾人还是会忌讳三人拍照。
8、遵守当地习俗
大部分菲律宾人信仰罗马天主教,游客在菲律宾参观教堂时,要穿着保守、保持安静;另外有少部分人信仰原始宗教,他们相信万物有灵,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,游客在旅游期间,应多加注意。
9、门槛下有神灵,不能践踏上
到菲律宾家庭作客,进门时不要用脚踩踏门槛,因为当地人认为门槛下住着神灵,不可冒犯。
10、禁忌颜色
有不吉利的数字,就自然会有不吉利的颜色,菲律宾最怕红色,认为红色是不祥之色。
宗教信仰
菲律宾人大多数信奉罗马天主教;还有一小部分人信奉伊斯兰教;少数民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信万物有灵,崇拜自然神,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,认为有一种神鸟是伟大全能的创造之神,它创造了天、地和人,称为巴塔拉。
他们一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况和腐化问题。伊斯兰教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使用猪制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜;也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西;对整条鱼也不感兴趣
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