有关白领生活小窍门

对于长期久坐的上班族来说最缺乏的就是运动了,长期不运动会给身体造成很大影响。下面小编给大家分享有关白领生活小窍门内容，希望能够帮助大家!

有关白领生活小窍门

1、彩椒牛柳

准备的材料牛肉、红椒、青椒，玉米淀粉、色拉油、盐、蔬之鲜，把牛肉冲洗干净后，切细丝，把牛肉丝放在盘中，放入适量的玉米淀粉，用手捏捏。青红椒洗干净，去蒂后，切丝。热油锅，炒牛肉丝，待牛肉丝变色后，放入青红椒丝翻炒，待2-3分钟后，放入适量的蔬之鲜，放适量的盐，翻炒几下就可以起锅装盘了。

温馨提示：牛肉丝一定要切的细一些，为了能让牛肉丝嫩一些，一定要捏上玉米淀粉。炒的时间不要太长了，以免牛肉丝老了，青红椒不清脆。青红椒因为生长的特殊外形，在凹折处会有一些农药，所以最好把蒂切除。

2、清蒸鲈鱼

新鲜鲈鱼一条，广东米酒10ml，盐2克，葱段2段，姜3片，蒸鱼豉油20ml，生抽10ml，美极鲜5ml，老抽1/4小匙，鱼露3-4滴，冰糖5克，白胡椒粉1克，香油3-5滴，食用油50ml，葱白1段，姜丝，红尖椒半个，白胡椒粉少许。

买鱼时让卖家帮忙宰杀去鳞。回来后洗干净，控干水份。将鱼身两面切划三刀，注意不要划太深，否则蒸好后容易散型。将鱼的里外面拍些米酒，能去腥味，再抹些盐，不用太多2克就够了，鱼肚内塞入姜片和葱段，腌20分钟备用。葱白和红尖椒切丝。混合调味汁，将料混合均匀。蒸锅水开后，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。出锅后将鱼腹中的葱姜取出，另换一个盘，鱼身撒匀葱丝，红椒丝，胡椒粉。同时热炒锅，放入食用油，加入到7成热关火，浇到鱼上。最后倒入调味汁即可食用。

温馨提示：葱白和尖椒切细细的丝放入温水中能使其弯曲变卷，比较好看。最好能在鱼快好的时候加热食用油，趁着鱼换盘后还是热的赶快浇热油，这道菜也要趁热吃味道最好。蒸好的鱼换一个容器能减少很多蒸时的汁水，也可以保持调味汁的浓度，否则味道会很淡。宰杀好的鱼一定要洗干净，确保没有血水，味道就减轻了一多半。淡茶水可以去腥，如果是腥味大的鱼可以用淡茶水最后清洗和浸泡2分钟。鱼洗好控干水分后，涂抹米酒也是去腥的一种方法，调味的白胡椒也可以起到去腥的作用。蒸鱼必须用旺火沸水蒸制。做到以上四点鱼就没腥味了。

3、油面筋炒白菜

大白菜，油面筋，盐，蚝油，醋。

大白菜洗净，切小段，面筋浸泡在水中，沥出油份，切小段。切蒜末，热油锅，爆香蒜末后，放入大白菜，快炒2-3分钟。待大白菜变软后，放入面筋，搅拌均匀，盖上锅盖烧3-4分钟。最后加入调味料，大火收汁，即可出锅。

温馨提示：烹饪过程中不用放入一滴水，因为大白菜会有水分。陈醋只需要加一小匙，目的是防止面筋过于油腻，所以完全吃不出陈醋的味道。挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。油面筋不宜多食，因其油量过高会影响健康。

4、凉拌海带丝

水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上。海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

温馨提示：海带中含有一定的砷，过多食用可引起酸性中毒，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水。

5、西红柿炒蛋

西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精。

先将材料准备好。西红柿切好。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入亦舒堂火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

温馨提示：喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点，鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩。夏季的西红柿非常多汁，稍微炒下就很多汤汁出来了，所以最后不需要加水。打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。

适合白领的运动

1、向后伸展

动作:第一步:人要坐在椅子前1/3部分,双手分别扶着两边椅子扶手的后部。

第二步:之后往前挺胸,撑起身体使臀部离开座位,身体伸直,头要向后仰起,舒展肩部。锻炼时间:每一次坚持大约6秒钟,并且重复10次。

2、背部拉伸

动作:第一步:面向桌子,双腿分开着站立,两脚与髋部同宽。第二步:把手臂向前平举,屈膝,手扶桌面。第三步:双脚后退一步,背部往下压,收腹并提臀,将脊背拉长。锻炼时间:重复进行10次,每次伸展的时长维持在3-5秒左右。

3、椅子扭转

动作:第一步:上身挺直着坐在椅子上面,左腿压在右腿上。第二步:先做一个深呼吸,在呼气时轻轻把腰转向左侧,眼睛往左肩膀看过去。髋关节要保持朝前方向。第三步:将手臂举过超越身体,并捉住你的手臂或者椅子背,轻轻地做拉伸动作。锻炼时间:坚持做10秒钟后,换另外一侧做10秒钟。

4、头部运动

动作:第一步:头俯仰。头部要用力地往胸部方向低垂,然后向后仰伸,停一会儿,以颈部感到发酸为宜。第二步:头侧屈。头部用力地向一侧屈,待感到酸痛时,停止一会儿,然后再往另一侧屈,同样停留一会儿,反复进行这个运动。第三步:头环绕。头部首先是前、右、后、左运动,然后再沿着前、坐、后、右运动,记得要用力而缓慢地旋转。锻炼时间:每一步骤分别做30秒到1分钟左右。

五、坐式平移

动作:第一步:首先坐在一张有轮子的椅子上,将双脚放平,同时双手也平放在大腿上。第二步:脚尖抬离地面,只让脚后跟着地。第三步:用脚后跟缓慢地向后推坐着的椅子,直到腿能完整地伸展开来。第四步:要保持上半身放轻松,之后再用脚后跟把椅子拉回来。锻炼时间:每次做12到15次,用3秒钟推出去,用3秒钟拉回来。

5、桌子俯卧撑

动作:第一步:站立并将两手分开,稍大于肩宽,放在桌子上。第二步:将脚向后挪动,形成一个俯卧撑的角度。第三步:弯曲手臂,使胳膊肘向外打开之后,缓缓地放低胸部,压0向桌子。第四步:使头、背、髋关节和腿保持在一条直线上。锻炼时间:每次要坚持大约2秒钟,之后回到初始姿势,做12次。

生活中常见的科学小知识

1、吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;

2、牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效;

3、若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛;

4、经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净;

5、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了;

6、嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了;

7、眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来;

8、洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小;

9、刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了;

10、如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了;

11、吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来;

12、旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷;

13、打打嗝时就喝点醋，立杆见影;

14、吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了;

15、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显;

16、手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法;

17、栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了;

18、插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天;

19、把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了;

20、把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口;

21、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑;

22、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;

23、把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能;

24、夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，

25、若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可;

26、巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错;

27、只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽;

28、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭;

29、出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电;

30、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了;

31、亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤;

32、夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚;

33、夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生;

34、夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康;

35、多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿;

36、防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚;

37、金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;

38、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢;

39、睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老;

40、双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤;

41、夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久;

42、早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝;

43、爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用;

44、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠;

45、夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子;吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康;

46、因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著;

47、将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味;

48、喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效;

49、皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1：1)溶液擦拭即可;

50、发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛;