美国餐桌上的文化礼仪

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留学海外,很容易因为自己不了解当地礼仪而失态闹笑话。要融入美国,了解美国的礼仪很重要。符合场合的着装和恰到好处的礼仪都能给你在别人心中的印象加分!下面是小编为大家整理美国餐桌上的礼仪,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学习!

餐桌上的礼仪之穿着礼仪

服装礼仪

美国的宴会或舞会,请贴上一般都会注明着装要求(Dress Code),分以下几种情况:

一,White Tie或者说是Ultra-formal

这是最最正式的场合,什么授勋仪式、宫廷晚宴之类的。男士要穿燕尾服(tailcoat),配套的是白色马甲,白色衬衫,白色领结。裤子两侧有两道笔直的竖条。裤子不用皮带用吊带。

女士要穿大裙摆的长晚礼服。

二,Black Tie或者说是Formal

这是最常见的正规着装要求,男士要穿晚礼服(Tuxedo),前襟领子是黑缎面的,配白衬衫,黑领结,黑腰带,黑袜子,黑鞋。裤子两侧夹缝有和领子同面料的黑缎夹条。女士穿晚礼服(Evening gown),低胸露肩的那种,相配的小包和鞋子。项链、耳环等首饰的真假无所谓,但是要闪亮,戴手镯而不是手表。

三,Black Tie Optional 或者是Creative Black Tie,

男士可以穿Tuxedo或正式的深色圆摆西装,可以不打领结换成打领带,衬衫最好是白色的。女士可以是晚礼服、不拖地的四分之三长礼服或者是考究的晚宴两件套(dressy separates),配备参考Formal。

四,Semi-formal

男士:深色西服。女士:短礼服、考究的套装

五,Cocktail

鸡尾酒会一般在下午4点到7点举行,属于半正式着装,(Semi-formal)男士穿深色西装,女士穿短裙或套装,长度和白天服装相同,但用料要讲究,天鹅绒、丝绸缎子之类的,颜色要比白天的服装明亮,华贵,配上闪亮的首饰,可搭配围巾。要穿高跟鞋。妆比白天要浓。

六,Dressy Casual

男士:比较讲究一点的便装,像西装上衣配休闲裤,衬衣休闲西裤等。女士:连衣裙,漂亮上衣配裤子,毛衣配裙子等可以自由发挥。

七,Business Casual

不少并不太而别正式的职场聚会(扩充人脉的party)和一些不错的餐馆都会要求business casual,这比Dressy Casual 再随便一些,但是不能穿牛仔裤。

八,Casual 或Informal

这种说法意味着可以随便穿,但是短裤、凉鞋还是要避免,当然你也不要西装革履的,有时越随便的穿着,越能看出人的品味,不能掉以轻心。女士穿一件质地普通的连衣裙肯定比穿牛仔裤雅致。化淡妆。

赴宴:

美国人虽然会常说“随时来找我”,即使有些邀约是相当诚恳的,但拜访前仍应事先电话联系,确定时间,以免自己的随时而造成别人的不便。若接到正式的邀约,请柬上倘印有R.S.V.P.,去与不去必须电话通知。大型活动请柬通常印有Regrets only,此时只有不参加时才须通知。若没有赴约把握不要轻意应允;若临时不能赴约,务请电话通知。有任何饮食禁忌可先告知。特殊的文化风俗和饮食禁忌可得谅解和尊重。

如果应邀参加家庭聚会,可问主人需要什么礼物,即使主人婉谢,届时仍可带瓶酒或一束鲜花,或酌带一些具有中国风味的小礼物。除非事先言明,一般聚会活动以不带小孩参加为宜,如果聚会性质为野餐烤肉,则大都可全家参加。宴后三四天内别忘记寄一张感谢卡或谢函给主人,若在主人家过夜通常将感谢卡寄给女主人。

美国人餐桌上的礼仪

在美国,吃饭只用右手,把左手放在桌上或腿上。

如果需要切断一片肉,则把餐叉交给左手,再用右手拿餐刀去切。

尔后又放下餐刀,用右手拿起餐叉把肉叉起。

这时他可能忽然想到要喝一口咖啡或桔汁,于是又放下手里的餐叉去端起杯子。

欧洲人经常饭后喝咖啡,美国人是边吃饭边喝咖啡。

总之,美国人在饭桌上总是左手右手忙来忙去。

有人风趣地说,美国人可以使用登月车在月球行走,并把月球行走的照片发回地球,但却用不好手中的刀叉。

在美国出席正式晚餐会,你会发现满桌子都是餐刀、餐叉和汤匙,它会搞得你眼花缭乱。

不过不用担心,只要按摆放顺序从盘子远端向近端逐个拿就是了。

放在左边的小餐叉是吃沙拉用的。

放在右边的汤匙是用来喝汤的。

桌上有一把小餐刀,叫黄油刀,放在盛黄油的盘子上方或放在面包盘的左边。

当面包从客人手中传过来的时候,你可以取一片面包放在自己的盘子上。

挨着汤匙的是一把钝刀,是用来切割鱼肉或切割鸡肉的。

在饭桌上有条不紊地使用这些餐刀、餐叉和汤匙,会使你显得有修养,有“饭桌之像”。

就餐期间最好不要把汤匙放在汤碗、咖啡杯或其它菜盘里。

咖啡匙必须放在咖啡盘上,汤匙必须放在汤碗下边的垫盘里。

喝汤时最好不要出声,直至喝到最后一口汤,也不要把汤碗端起来。

就餐时一般只有一道主菜和沙拉,接下来的是甜食。

如果主人给你上的肉不够吃,你可以夸赞说“太好吃了”,可以向主人再要。

主人会非常高兴你称赞她的烹调技艺,并给你加菜。

在饭桌上始终不说话或不答理与你临座的人是不礼貌的。

使用餐刀、餐叉和汤匙要轻拿轻放,不要弄得叮当乱响。

不要当着他人打嗝。

在餐桌上一般不要吸烟。

就餐完毕,要把餐巾放在饭桌上,不要再按原样把餐巾迭起来。

离开饭桌时先要帮助身旁的女士挪椅子。

饭后客人一般要在主人家再逗留1-2个小时,离开主人家时要说一声“谢谢你们,我可能该走了”。

主人当然不会强迫客人继续呆下去,但会说,“真的要走?不再喝杯咖啡了吗?”这时客人经常会说“我真想再坐一会儿,但明天我要早起。

今晚过得太高兴了,太感谢你们了。

晚安。

”如果在主人家过夜或度过周末,事后应该马上给主人写一封感谢信,并随寄一些小礼物,如一盒巧克力糖,一束鲜花之类的东西。


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