安徽过年风俗礼仪
安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。下面是小编为大家整理安徽过年风俗，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
风俗
1、左右联勿贴错
上联(右边)仄声(3、4声)字结尾结尾，下联(左边)平声(12声)结尾。从右向左念。
2、贴春联的时间
最好是早上6点到中午12点前，去年春联撕掉，代表除旧迎好运气。
3、福字不可随意贴
大门的福字要正贴(“迎福”“纳福”之意，庄重恭敬之地，故应正贴。)屋里要倒贴的(福气来到)
其他还有哪些呢：
1、除夕夜全家齐聚，围炉吃团圆饭，而且吃得愈晚愈好。
2、水饺形似元宝，馅中包上硬币。传说咬到硬币的人，好运旺财一整年。
3、记得在入夜前洗澡，并把衣服洗晾完成，不能湿过年。
4、午夜十二点，钟声敲响，信徒们会蜂拥挤进庙堂烧香拜佛。据说赢得头香的人，在新的一年能获得好运。
5、除夕夜吃鱼，象征年年有余;吃韭菜，表示长长久久;吃丸子代表合家团圆;吃年糕意味着〝步步高升〞。
安徽春节饮食习俗
春节吃年夜饭
年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。有几道菜肴 ， 因含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如：[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾，年首才能长长久久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征全家福([鸡]与[家] 谐音) ;吃[蚶]与[胖]谐音 ，取其发福之意 ;吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼不能吃，表示[年年有余]之意。
春节吃饺子
正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓，北方人家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人，象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。
春节吃年糕
全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫"万年粮米"，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
安徽春节禁忌
1、初一穿新衣新鞋，代表万象更新。
2、为祈求年年益寿，神坛上的香烛必须终日明亮。
3、吃瓜子，象征〝多子多孙〞;糖莲子表示〝连生贵子〞;糖莲藕寓意〝年年都有〞。
4、大年初一禁吃稀饭，传说这天若吃稀饭，这一年外出会被雨淋，甚至大雨会将田土冲垮。此外，吃稀饭是贫穷的象征，初一吃稀饭，恐怕之后都得过着穷困生活。
5、初一严禁洒扫与倒垃圾，否则会把家里的福气财运扫光光;若真要动扫帚，记得由外往内扫。
6、尽量不动刀剪针线，一旦有差错，会招致破败等不吉利的事;也有可能把财路剪断。
7、初一打破碗碟杯盘，意谓着这年会有〝破运〞，补救方式是用红纸包起，口中念〝岁岁平安〞等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。
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