九寨沟风土人情礼仪

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九寨沟位于青藏高原东部边缘,阿坝州东北部。它是一个五彩斑斓、绚丽奇绝的瑶池玉盆,一个原始古朴、神奇梦幻的人间仙境。这里给大家分享一些关于,供大家参考。

风俗禁忌

1.藏族人绝对禁吃驴、马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉;

2.敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽;

3.吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响;

4.喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝;

5.禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌;

6.行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行;

7.不得跨越法器,火盆;

8.经筒,经轮不得逆转;

9.忌讳别人用手触摸头顶。

节日文化

藏历年

藏历年是按照藏历推算出来的藏族人民的新年节日,同汉族的农历新年大致相同。正月初一,鸡叫第一声,家庭主妇便起床背“新水”(传说是天界诸佛赐给人类祛除百病的吉祥甘露),凡能喝上新年新水,便会在新的一年里不染百病,健康长寿。全寨男子则一起到本寨的神山上去祈祷煨桑。

嘛智节

扎如寺每年举行的嘛智文化节,由全寺僧人提前一个多月进行准备,从农历四月初九这天开始,寺里的高僧大德每天念经,一直持续到农历四月十六,农历四月十五对外举行嘛智节的祭祀、祈福等法事活动。

日桑文化节

日桑文化节是九寨沟藏族最具特色、最为原始的节庆活动之一,日桑文化节每年一次,于藏历4月(阳历6月)举行,为期5天。

燃灯节

是为了纪念佛教改革家、格鲁派创始人宗喀巴大师的逝世而举行的活动。这天凡属该教派的各大小寺庙、各村寨牧民,都要在寺院内外的神坛上,家中的经堂里,点酥油灯,昼夜不灭。

祭山会

祭山会是羌族祈祷风调雨顺的农事活动,充满浓郁的宗教色彩。祭山程序极为复杂,所献牺牲因各地传说不同,图腾不同而有差异,大致可分“神羊祭山”、“神牛祭山”和“吊狗祭山”三种。大典多在空坝上举行,一些地方祭山后还要祭路三天,禁止上山砍柴、割草、挖苗、狩猎等。

羌年

羌年节是秋后答谢天神赐予五谷丰登的农事活动,按羌族习俗,过羌年时还愿敬神,要敬祭天神、山神和地盘业主(寨神)。全寨人要吃团圆饭、喝洒,尽欢而散。节日期间亲朋好友可互道祝贺,相互迎请。

习俗

九寨沟一带群众习惯养奶牛,牛奶很丰富。从春至秋,鲜奶源源不断流入牧民家的奶桶内,人们用它制作出多种多样的奶制品,日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。奶酪是用提取过酥油的奶水加热、发酵,挤出水分制成的。把奶酪装入毛布口袋里,进一眇挤压去掉水分,摊干晒干,即为奶渣。将鲜奶盛在锅里,用文火慢慢地熬煮,奶的表面即可渐渐凝成味捍可口的奶皮。提取酥油的方法是:先将鲜牛奶稍微加热,倒入一个1米多高的木桶里,桶里有个像活塞一样与木桶内壁间的尺寸相等的木杵,可以在桶内上下滑动。鲜牛奶倒入酥油桶后,用力上下抽动木杵,边疆上下抽打上千次后,牛奶就分离成奶油和奶水,黄色或白色脂肪质自动漂到表面,然后阍这些油脂捞出,揉成团状,放入清水冷却,就成了块状酥油。


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