惊蛰民间习俗是什么
惊蛰是我国春天当中的节气之一，在惊蛰的时候人们也会想要去了解这个节气的一些知识，那么2021年惊蛰节气气候是什么呢?下面是小编为大家整理的关于惊蛰民间习俗是什么，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
2021年惊蛰节气气候
1、春雷
春雷往往是指一年中第一次初雷，春雷响起，大地回春。它是冷暖空气相遇、大气不稳定时、对流天气的产物。农民朋友十分关注春雷初鸣的时间。如果初雷在惊蛰之日鸣响，会认为当年风调雨顺，庄稼会喜获丰收;如果初雷在惊蛰之前鸣响，则预示着当年的雨水较多，可能会发生“春季连阴雨”;反之，可能会有旱情发生。
2、春寒
惊蛰期间，乍暖还寒，南方的农民朋友最担心出现“低温阴雨”。此时，华南和江南南部的早稻、棉花等喜温作物都开始播种育秧了。在连续3天或3天以上，日平均气温≤10℃的低温阴雨天气中，光照不足，会造成早稻烂种、烂秧;这种天气对油菜、棉花、玉米的播种和管理也极为不利;对冬小麦拔节生长也十分有害
3、春旱
北方大地开始春耕，人们最担心雨水太少出现春旱。北方素有“春雨贵如油”“十年九春旱”之说。这时，北方还有雪花飘落，但对于相对干旱的西北、东北来说，此时的雪对土壤水分的增加十分有益，如果有一场象样的雨雪，十分有利于不久开始的春播生产和冬小麦返青。华北这一时期，即便有雪，也多以雨夹雪的形式出现，往往落地为雨。
惊蛰有哪些民间古老习俗
惊蛰吃犁
民间有农民流传俗语……惊蛰吃了犁，一年都精神，犁与离谐音，民间相传，惊蛰吃犁可以和庄稼虫害远离，寓意祈愿风调雨顺丰收有余。
惊蛰炒豆
在一些地方，有惊蛰日农民吃炒豆的习俗，人们将黄豆浸泡在盐水里一段时间，然后在锅里炒出噼啪之声，意思是虫子在锅中受热煎熬所发蹦跳声音。
惊蛰蒙鼓皮
在一些农村惊蛰这天要蒙鼓皮。相传惊蛰时节雷神敲响鼓，唤醒万物，春神到人间，民间也要顺应天时蒙鼓皮，以助神威。
惊蛰祭白虎
农村老人讲，惊蛰这天祭白虎能够祛百邪，除百害。如果觉得年头不顺犯小人，要在惊蛰之日祭白虎，祈求一年平安顺利，驱除小人和病害。
惊蛰吃龙须面
在部分农村，惊蛰日吃龙须面，烙的饼子上要有龙鳞的图案，包的饺子上要有龙牙，用龙在人间的寓意期盼吉祥平安。
惊蛰祭雷神
农村老辈人说，惊蛰是雷神节日，有俗语云，天上雷公，人间舅公，说的是雷公地位的重要性，惊蛰祭雷神，以盼雷神唤醒万物，春满人间。
惊蛰打小人
农村里，在惊蛰这天会用清香，艾叶烟熏家中四角，以香味驱赶家中虫害和霉味，妇人将准备好的衣纸小人拿到路边用鞋子拍打，用剪刀剪断小人舌头手脚并点燃，以示把小人赶走，不受小人纠缠。
惊蛰戴龙尾帽
在有些地方农村，惊蛰这天，用线串起彩色布条和秸秆连接成条形状，戴在小孩的帽子上，以示龙体在此祛邪避灾。
吃韭馅饼香油饼
农村里，在惊蛰这天有吃韭馅饼香油饼的习俗，韭菜汁在肠内有消毒作用能驱除体内虫子，煎香油饼可使灶台虫子绝迹。
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