番茄炒蛋作文800字高一
番茄炒蛋，相信我们大部分的中国人都有吃过这一份菜，它应该也是中国人餐桌上最家常的一道家常菜了吧，下面小编给大家分享番茄炒蛋作文800字高一的内容，希望能够帮助大家!
番茄炒蛋作文800字高一1
菜中最喜庆的，菜中最有味的，便是美味的“番茄炒蛋”。红红的番茄配上黄黄的蛋片，酸中带甜，甜而不腻，真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必备材料很简单，只需两只番茄和新鲜鸡蛋就搞定了。虽说材料简单，但这下锅前的工作可不简单。首先，把番茄放入水中洗净，用小刀把上面的柄挖出来。再用刀把番茄剖开，切成一个个月牙状的小番茄，为了保存营养，先把一弯弯番茄片放在刀板上，等待下锅。接下来便是搅拌鸡蛋了，先把鸡蛋敲开一个小洞，倒出蛋黄，放些白盐和葱花，再用筷子进行搅拌，等到蛋碗里漂出许多可爱的小泡泡，这一步工作就基本完成了。
现在可是关键的入锅了。我架上锅灶，点好火，在一个平底锅中放入些“色拉油”，等油中发出了“噼噼啪啪”的声音时，便可放入之前准备好的材料。我娴熟地操起锅铲，端起刀板，慢慢把番茄片倒进锅中，速度应该慢些，以免锅里的油伤到手。看，那些红通通的月牙形番茄片就像一位位跳水运动员，迫不及待地跳入锅中，番茄四周立刻翻出了许多晶莹透亮的泡沫。这时再把备好的蛋汁浇入番茄中，用锅铲不断地翻炒，上下挤压锅中的番茄，让那酸溜溜的番茄汁从两侧溢出来，使那番茄格外红润，再加入少量的味精，使味道更加鲜美。瞧瞧锅里，鲜艳的大红配着柔和的鹅黄，色泽鲜艳，我真想忍不住咬一口，一解嘴馋！
很快，一盘诱人的番茄炒蛋出锅了。蛋片是金灿灿的，番茄是红通通的，一阵热气带着浓浓的香味扑面而来，让我口水都快流出来了。心动不如行动！我拿起筷子，夹起一块番茄，还没细细品味，便一口吞下，这算酸酸甜甜的味道真是太爽口了！我又夹起一块，番茄外滑内酥，在我的口中慢慢融化着，实在是妙不可言呀！很快，一碗香喷喷的番茄炒蛋被我消灭了一大半，我抹抹嘴，不禁称赞道：“此物只应天上有，人间能得几回尝！”
每道菜都有自己的喻意，番茄炒蛋自有它的喻意。番茄中有酸和甜，就像人生中的失败和成功，它们都是人生中不可缺少的部分，蛋片虽平淡但有味，好似平淡的生活中也充满了乐趣。
品菜如品人生，我们每天过着平淡的生活，但也有泪水和欢笑，细细品其中的滋味，你会由衷地感叹：人生如此多彩！
番茄炒蛋作文800字高一2
节假日期间，黎明姐姐布置了一个任务，学做一道菜并做给爸爸妈妈吃。今天已经是5月2号了，我准备开始行动。可我应该做什么菜呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！从简单开始嘛！
做菜首先必须先买菜，于是我便走向了菜市场。市场上的东西琳琅满目，但我一下就找到了卖西红柿的地方，我想这是因为西红柿很红，很漂亮，就像小姑娘的红彤彤的小脸一样，哈哈，爱美之心，人皆有之嘛。经过我的一番挑选后，挑了几个最大最红最好的西红柿，高高兴兴地向家走去。
到家后就开始动工了。我先把买来的西红柿放入盘子里用清水清洗，然后再放进开水里烫一会儿，这样撕皮时就不会太难了。（这是妈妈教给我的方法）撕过皮后，开始切西红柿，谁知西红柿在菜板上滚来滚去的，好像跟我做对似的。我用左手摁住他，心想：“这下你跑不掉了吧！”可我正要下刀时，手又抖起来了，我又紧紧的摁住他，这回终于不滚了，慢慢地才把它切成了一小快一小块的。
接下来，就是另一种食材——鸡蛋了，我拿出四个鸡蛋，在碗边磕了几下，然后顺着可开的口子两手一掰，蛋清蛋黄就下落到碗里了，（这招也是跟妈妈学的），有些蛋皮也掉到碗里了，费了好大劲才弄出来。然后又把鸡蛋搅拌好。妈妈在旁边指挥着，放锅、倒油、开火，油热后就把鸡蛋倒入锅里，拿起铲子学着妈妈的样子开始翻炒起来，随着不停的翻炒，一股香气扑鼻而来。随后再把西红柿倒入锅中同鸡蛋一起炒，大约两分钟，最后加一点盐就出锅啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸妈妈吃着我做的菜，不停地夸奖，我心里美滋滋的。吃完饭后，又开始洗碗刷锅收拾餐桌，足足忙碌了两个小时。
学做了西红柿炒鸡蛋后，我深深地感受到了做饭的辛苦。爸爸妈妈每天上班，然后回来还要做饭，真是太不容易了。心里暗暗发誓：今后一定要尽力做一些力所能及的事，并好好学习，回报父母的养育之恩！
番茄炒蛋作文800字高一3
番茄炒蛋，应该是中国人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此简单直白的名称，不曾出现在精美宴席中，不曾出现在名菜食谱中，却是我的最爱！
我爱它的色泽。都说秀色可餐，火红的番茄伴着金黄的炒蛋，谁能说这色彩不是无与伦比，竟和伟大的祖国国旗的颜色不谋而合！这不也是我那么爱它的理由吗？母亲爱把番茄去皮切成类似花朵的形状，在我眼中那红红的番茄花并不比荷塘的莲花少了姿色！
有人说烧番茄炒蛋也太简单了吧，可能说这话的人并不是炒菜人本身。我曾问过能烧各种家常菜的母亲：“您最拿手的是什么菜？”她便笑着回答：“番茄炒蛋。”我笑道：“难道您的水准仅限于此？”母亲向我眨了眨眼：“那你就来烧烧看吧！”于是我不服气的卷起袖子、甩起膀子干起来！一通操作才体会了什么是苦尽甘来！第一个问题：炒番茄事先要去皮，虽说番茄的皮一经烫水浇淋，整片皮就会顺溜地剥下，可笨手笨脚的我却差点把手指烫到。第二个问题：切块，刀工对一名合格的厨师是多么重要，从小都没怎么拿过刀的我不要说切不出母亲那如花瓣般的形状，就连切成均匀的块都不容易。第三个问题：调味，这放盐的比例是怎么测量出来的？母亲回答：“经验！”是呀，只有经常掌勺的人才能投入家人最适合的盐的比例和喜欢的口味啊！终于在磕磕绊绊、频繁提问中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出炉了！盛好盘的那一瞬间，我似乎觉得美食界的新星就是我，那闪着光的菜品和美艳的色泽仿佛以最佳的口感味道流淌进我的心里。
当然，全家品尝才是关键！上桌前，先试试味道吧！筷子夹起番茄和蛋，两种食材必须要一起入口才能感受这道菜品的美味哦！瞬间酸甜的口感充斥着口腔，似乎把味蕾全部打开，而炒蛋那细腻柔软的口感温柔地荡漾在心间，久久回味着。我迫不及待让父母尝尝我的美味！母亲夹起菜浅浅尝了一口，目光缓缓转向我，与我殷切的目光相遇，然后笑着说：“麟，很好吃，你真棒！”听完母亲的话，仿佛此刻我已赢得了全世界。那天我的梦里都是那道亮晶晶、美丽如花的番茄炒蛋。
番茄炒蛋，也许不仅是我最爱的一道菜，更是我的一种情怀。它记载了我的第一次掌厨的经历和收到的父母的赞美。如今细细想来。母亲每次都会烧出那么多的菜，虽然见她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的样子，她会心的笑总是那么温柔。
做过一次番茄炒蛋，我突然体会到！每道看似平常的家常菜，难道不都凝聚着家人的一份爱么！无论多辛苦，能让家人品尝看到自己烧美味——这便是一种幸福！
番茄炒蛋作文800字高一4
人人都说劳动最光荣，那天，我心血来潮，也想尝试一番，决定挑战一下我的厨艺。
当我来到厨房，真是喜上眉梢啊，厨房终于被我主宰了，“哈哈哈!”我的笑声连绵不断，幸亏我家隔音效果强，否则被邻居听见，还以为我发疯了呢!
我环顾四周，厨房的设备一应俱全，“怪不得老妈做的饭那么好吃呢!”我小声嘀咕道。终于该我大展身手了，我翻开我的“记忆菜谱”，找到了这道菜如何烹制，大家想知道我要做什么吗?就请期待吧!
我先把炒锅架上去，打开火，学着老妈的样子把抽油烟机打开，不得不说，抽油烟机打开那一瞬间，真是震耳欲聋呀，不管我离厨房十万八千里，也都能听见它的轰鸣声。天哪!妈妈每天做饭，这耳朵怎么能受得了?
我又打开冰箱，拿出鸡蛋两枚，番茄一个，想必上过厨房的人都知道了，我今天要做番茄炒蛋。
我先给番茄洗了个冷水澡，接着，我熟练地用勺子刮了番茄一整圈，因为老妈告诉我，这样就很容易把番茄去皮，我再把两枚“卵”打入碗中，顺时针用筷子将它打散，为了让它更美味，我加了少量的盐和调料。搅拌匀之后，我把花生油小心翼翼地倒入锅中，生怕油溅到了，我的身子躲得远远的，可是，悲剧还是发生了，调皮的油宝宝一下子蹦到了我的手背上，我急忙关火，脚底生风飞快地打开水龙头，一直用凉水冲洗着手背。
等我全副武装之后，我又重新站在了锅前，开火，油熟了，我把蛋液倒了进去，我用铁铲不停地翻炒，鸡蛋液以肉眼可见的速度膨胀，成熟，火候差不多，我把炒鸡蛋捞出了锅。
接着，我拿刀把番茄切块，我本来是要切成薄片的，谁知道刀工不精湛，只好切成厚块。继续开火，倒油，油熟，倒番茄，我像炒鸡蛋那样如法炮制，随后，旋了一点开水，锅里的番茄汁看起来很诱人，我把炒好的鸡蛋也倒了进去，顺手计时一下，我想等盖锅焖5分钟后，再把番茄炒蛋盛出来，我觉得自己的想法天衣无缝，就去休息啦!
不一会儿，闹钟就响了，我掀开锅盖一看，顿时，世界一片黑暗，我的心情立刻跌落谷底，久久不能回复。刚好，老妈回来了，一看我这魂不附体的状态，连声问我：“咋滴了?”我手一指，妈妈一看哈哈大笑：“原来是把番茄炒蛋炒糊了呀，这没什么，失败乃兵家常事，你做一次，就有经验了。“
唉!原来我认为最简单的番茄炒蛋，也不容易呀!看来，我要热爱厨房，说不定我的厨艺会大有长进呢!
番茄炒蛋作文800字高一5
从小到大，几乎每一餐都是妈妈做的，她做的饭菜既漂亮又美味，我甚至怀疑妈妈的做的饭菜都是魔法变出来的。吃过妈妈做过的那么多种菜式，我最喜欢的还是番茄炒鸡蛋，实在是太好吃了！我常常想：“妈妈是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我这个小吃货忍不住要向妈妈“拜师”了。
一天下午，我刚好赶上了这个机会。那天妈妈准备好了这道菜的材料，正要开工，我急忙跟妈妈说：“妈妈，我也想尝试做一下番茄炒鸡蛋！”“妈妈很开心的说：“女儿长大了，能炒菜了，真是太好了！今天就让你尝试一下吧，不过如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就这样，我开始了平生第一次做菜。
刚开始的时候，我还不是很适应。但我做得特别认真。我先用水把番茄洗了一下，准备用刀子吧番茄切成一小块一小块的，妈妈正好经过，连忙阻止了我，妈妈说：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很难嚼烂，自然口感会下降，要将番茄去皮，其实也很容易，只要将洗好的番茄的顶部开花刀，用开水烫一下，番茄的皮就自然打开了，这时皮就很容易剥掉。但注意不能烫太久，否则会把番茄泡烂了。”我连忙停下手中的刀，说：“谢谢妈妈的提醒！”接下来，我开始处理鸡蛋。此时此刻，我的心情是激动的。我一边小心翼翼地搅拌蛋液，一边仔细听妈妈讲处理鸡蛋的要点：“打鸡蛋液时一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快会导致蛋液溅出来，太慢起不到搅拌的效果。等到蛋液表面有大量气泡时，就说明鸡蛋液打好了！”我恍然大悟，原来妈妈最经常做的番茄炒鸡蛋还有这么多要点呀！弄好蛋液后，我怀着紧张和期待的心情来到了第三步——把番茄和鸡蛋炒熟，这也是最难的一步。我按照妈妈说的步骤按部就班操作，先把油倒进锅里等锅热的时候，再把刚才搅拌好的蛋液倒进锅里，倒进蛋液后，过2-3秒钟就翻炒一下，炒完后要把鸡蛋弄成一块一块的，为炒番茄做好准备。炒好的鸡蛋要放在一个干净的碗里面备用。终于要炒番茄了，在炒番茄的时候要加一些白糖，调整一下番茄的酸味，这样口感更好。在番茄快炒熟的时候，要把鸡蛋放下去，炒均匀，就可以出锅了！出锅的时候再加点调味品。
就这样，一锅漂亮又美味的番茄炒鸡蛋就做好了！虽然很简单的一道菜，但很令人有成就感。通过这件小事，我也体会到了妈妈给大家准备饭菜的辛苦，以后我要多多体谅妈妈，多帮妈妈做家务！
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