做手擀面说明文5篇

今晚的夜好美，好美。风儿爽朗地歌唱着，树叶尽情地舞蹈着，而我却独自一人坐在爬满了藤蔓的秋千上，抬着头仰望星空，悄悄地打开装载着属于我的童年的宝盒……花影参差，叶影迷离，皎洁的月光，洒在我的身上，我仿佛回到了童年。在我的视野里出现了一个身影，看似熟悉，但又有些陌生。他轻轻地拉着我的小手，带着我跑起来，而我也并不拒绝，因为他带给了我一种令我久违的温馨与亲切感。

他领着我来到了一片金黄的田野里，这是一个没有烦恼，没有悲伤的另一个完美世界。他慢慢松开了我的手，我抬起小脑袋，一双充满疑惑的眼睛全被他吸引住了，那是一张久经沧桑的脸，一双深邃的眼睛，头发早已花白，他的脸显得那么憔悴，我带着一种惊奇和激动，嘴里不由自主的冒出了一声“爷爷”。他回了一句：“干嘛呢?乖孙女。”随后他拉着我的小手来到菜花丛中，爷爷采了一朵淡黄色的花插在我的头发里，并亲切的对我说：“小乖乖，长得真漂亮，有大气风范，不愧是爷爷的后代。”这是爷爷以前时常对我说的话，当然，我也像以前一样，用了一个完美的微笑收下了爷爷的赞美，我用小手拉着爷爷的衣角，缠着他，叫他帮我做花环、采野花，就像我小时候一样。爷爷笑眯眯地刮刮我的鼻子，用头碰碰我的脑袋说：“真是一个臭美的小女孩。”说完他弯下腰采摘了许多颜色各异，多姿多彩的花朵，聚精会神地编织起来，那眼神、那双手、那张脸，跟从前的一模一样。不一会儿一顶美丽精致的花环就完工了，爷爷理理我的头发，为我戴上它，在那一刹间，这个田野酝酿的温馨全部飘溢出来了。突然，爷爷转过身去，轻轻的走着，走着……我站在那里使劲、用力的喊着，叫着、嚷着，可爷爷不回头，也不回答我，只是一味大步走。我飞也似的在田野中奔跑、追赶，可爷爷一瞬间就消失在我的视野里。我放弃了，一屁股坐在田野中，只能放声哭泣，除了释放心中的悲伤，我已无力去做、去想。

风“呼”地变大了，我感觉好冷，好冷，好像整个世界都冰冻了，回过神，才发现原来只是个梦，田野里的一切对于我来说都是虚幻，也许这浓浓情意只能在梦境中，只有在梦里我才能品尝到爱的味道，才能返回童年

做手擀面说明文3

今天我和妹妹，一起帮妈妈做手擀面。

妈妈把面粉做成三个大面团后，就把面团给我们揉，她还和我们说：“面团要用力揉，变成黄色时就可以用擀面杖把面擀平，面团不能太厚或太薄，面条不能太宽。”

我揉了很长时间后，面团终于变黄了。我把面团擀平平的后，把面卷起，再用菜刀切成细细的一卷，不能太细，太细会断掉的，切的时候要小心，不要切到手了，我小心翼翼的切着面，我切好后，妹妹叫我把她的面团擀平，切好，我用手心用劲推擀面杖，推了几下后，面皮就变薄了，我把面皮切好之后，这就大功告成啦。我把面条放在一起，然后撒上面粉。妈妈说：“你们把切过的面打开，把上面的面粉弄掉一些。”我在一个一个打开时，妈妈说：“把它们多抖几下面条就会自动打开了。”我抖了几下果然打开了不少，我做好后，妈妈就下了一些吃，太好吃了!

我在做手擀面中学到了面团揉的时间越长越好吃。做手擀面不容易，面不能檊的太厚或太薄，切的时候要避免两头不匀称，切实还要小心，别切到了你的手指。

虽然很辛苦，但是吃到了自己做的手擀面，我很开心!

做手擀面说明文4

手擀面是一道家常便餐，简单美味。那次尝试让我学会了做一道美味的手擀面。

国庆长假，我和妈妈窝在家里看《十二道锋味》。看着看着，妈妈说：“我们来做一次手擀面吧!”“好呀!”说干就干，我们立刻找出食材和工具：鸡蛋、面粉、擀面杖、面板。

我先把2个鸡蛋打进准备好的面粉中，加入少量的清水和盐后开始和面。突然，我看见袋子里还有面粉，心生一计——在手上抹一点面粉，悄悄绕到妈妈身后，出其不意地在她脸上一抹。哈哈!妈妈立刻成了一个大花脸。妈妈瞪了我一眼，正笑得开心，我忽然觉得头上凉凉的，一摸，全是面粉!原来妈妈在我笑的时候将一把面粉撒在我头上。我已经壮烈“牺牲”，只好举手“投降”，乖乖地将和好的面揉成一个球，用擀面杖擀开。在面片厚薄擀得差不多时，我将其叠层并切成条状。最后，我将切好的面条放入鸡汤中煮。

大功告成啦!我们乐呵呵地看起了电视。随着时间一分一分流逝，妈妈突然嗅了嗅，大喊一声：“不好，糊了!”我们以闪电般的速度冲进厨房。看着那一团发黑的面，我们不由得苦笑起来。哎，我们只好再和面、擀面、切面。到煮面这一环节，我们一刻也不敢松懈，轮流守在锅旁。一分、两分……大概过了六分钟，我揭开锅盖，一股香味扑面而来。我迫不及待地将面盛入碗中，浇上甜面汁，一碗手擀面就出炉了。

我和妈妈尝了尝，不约而同地说：“好吃!”只有尝试了才会成功，要想享受成功和快乐，记得给自己一次尝试的机会哦!

做手擀面说明文5

今天，我呆在家里百无聊赖，在客厅里转悠。无意中在隔板上发现了外婆放在那里的一些面粉，我便心血来潮，想做一次手擀面。做手擀面可不是一件简单的事情，所以我找了个师傅——外婆。

做完准备工作，我信心满满地开始了。外婆说先把面粉放在一个盆里，边放水边让我揉。因为我是个新手，什么也不懂，愣在那里不知该干什么，外婆只好亲自动手给我做示范。我笨拙地学着外婆的样子一折一按，外婆看着我滑稽的动作，不禁笑了起来。

刚开始就这么难，我不由自主地想起了电动面条机。外婆马上就看出了我的小心思，没好气地说：“上次面条机也没操作好，浸了水，早就报废了。”我的心一下又掉到了谷底，只好硬着头皮往下做。

好不容易过了揉面这个难关，原以为可以休息一下，没想到后面还有困难等着我呢!外婆说：“现在我们就要擀面了。”说着便在面团上扯下一块，用代替擀面杖的水杯在面团上滚来滚去。我心想：这有什么难的!便不耐烦地把水杯抢了过来，学着奶奶的手法用力地擀着。没擀几下，我就发现无论我怎么用力地擀，边上总是会擀得很薄，而中间却很厚。原来是因为擀面不仅要用力，另一只手还要不停地向一个方向移动面皮，力度还要均匀，擀的面皮才能厚度适中。唉，看来干啥都不容易呀!

是时候该切面了。不知是刀太重了，还是我的手法不对，总是感觉面皮不听我的使唤，切的面总是歪歪斜斜，有的宽，有的窄。算了，不管了，丑就丑点吧!

终于要下面条了!外婆已经帮我把水烧开了，我把面条放进锅里，窄的面条一会儿就熟了，而宽的面条等好久才熟，而那时候窄的面条就有点糊了。唉!这个还是怪我太性急了!

虽然这次手擀面不是很成功，但是我已经掌握了其中技巧。我相信下次你们一定会尝到我亲手做的又美味又有韧性的手擀面。

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