初中茶叶蛋议论文600字
茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有该小吃,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,今天小编在这给大家整理了一些初中茶叶蛋议论文600字,我们一起来看看吧!
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今天是星期日,我准备自己煮东西吃。
我家虽有面条,但我不想煮面条吃,我便拿出三个圆溜溜的鸡蛋,放在桌子上。
开始煮茶叶蛋了。我先接了半锅水放在电磁炉上,打开开关,再小心翼翼地把鸡蛋放入水中,然后加入适量的茶叶和食盐。茶叶水烧开以后,用小火让它继续烧十分钟。等鸡蛋煮透后,用勺子把鸡蛋舀起来。
这时如果鸡蛋壳上的水立马就干了的话,那么就说明鸡蛋煮熟了,应该迅速将其放入事先准备好的清水(冷水)中降温,便于剥壳。这时,可以用一个勺子之类的东西将鸡蛋壳轻轻敲碎,但不要剥开,而是又把敲破了壳的鸡蛋放入茶叶水中寖泡着。
这样煮出来的茶叶蛋,味道可鲜美了。真好吃。咦!
在妈妈的指导下,我拿来几只鸡蛋,先把鸡蛋洗干净,再向锅里放了一些水,把蛋放在锅里,生怕蛋滑了,要是打在锅里那就麻烦了。然后,我把锅盖盖上,继续烧,等锅里的蛋熟了,我就把蛋捞起来,再用筷子将蛋敲破,加入盐、味精······再把锅盖盖上,闷了三四分钟,这时一股浓浓的香味不停地往我鼻子里钻,我迫不及待地拿了一个,剥开蛋壳,狼吞虎咽地吃了起来。
到了晚上,我们全家坐在一起品尝着我煮的茶叶蛋,爸爸边吃边不停“嗯,我家儿子长大了,以后我可以享福了。”妈妈也向我投来赞赏的目光。我吃着茶叶蛋,觉得这蛋特别好吃,因为这是自己的劳动成果。
通过这件事让我明白了:劳动给我带来快乐。
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我是十分抗拒吃鸡蛋的。家中常做的煎蛋或炒蛋,我只勉强吃上一点点,更别提索然无味的白煮蛋了。妈妈总说,鸡蛋有营养,放在过去,能吃上一颗鸡蛋就很幸福了。道理我都明白,可还是觉得鸡蛋难以下咽。
一个偶然的机会,我了解到了鸡蛋的其他吃法——茶叶蛋。一个夏天,我們去看望奶奶,看到奶奶在做茶叶蛋:把鸡蛋洗净,烧开水,加入茶叶、酱油和盐,再放入各种香料。过了一会儿,奶奶把锅盖打开,用勺子将鸡蛋皮压碎,方便入味,然后盖上锅盖,继续煮。
中午,茶叶蛋做好了,奶奶招呼我们尝尝。我虽然没吃过茶叶蛋,但因它也是鸡蛋,我是说什么也不肯吃的。可妈妈非要我尝尝,我只好皱着眉头咬了一小口:香料的味道完全释放,混合着沁人心脾的茶香,还有淡淡的咸味,和我以前吃过的白煮蛋完全不一样。鸡蛋竟然可以这么好吃!我接过妈妈手里的茶叶蛋,不一会儿就吃完了一个。“好吃吗?”奶奶问。我连忙点了点头。奶奶露出笑脸:“那以后常回来,奶奶给你做!”
从那以后,我便爱上了茶叶蛋这种美食。奇怪的是,妈妈用相同的配方,做出来似乎就没有奶奶做的好吃,这又是为什么呢?后来我才恍然大悟,茶叶蛋的口味也许一样,但我就是喜欢一家人围坐在奶奶的院子里吃着茶叶蛋,喜欢大家说说笑笑,喜欢那样和睦的氛围。
只有回到奶奶家,我才能吃上自己最喜欢的茶叶蛋,可学业会越来越重,时间会越来越紧,我还有多少次和家人一起吃茶叶蛋的机会呢?我不知道,未来有许多不确定性,因此更要珍惜现在和家人在一起的时光,不是吗?远离城市喧嚣,吃着美食,身边有家人,是繁忙的生活中最好的慰藉。
吃上一个清香、热气腾腾的茶叶蛋,真是乐在其中!
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拉开底层的抽屉,瞥见已沾上些许灰尘的蛋络子静静地躺在那儿。退了色的五色丝线编织起箬叶艾香、欢声笑语的五彩童年。
端午前一天,奶奶便用旧木盒中的五色丝线为我结成一个精致的蛋络子。等到端午一早,我就迫不及待地从锅里挑出一个最大最圆的茶叶蛋装进网络子里,胸前和衣服便被染上了一圈黄渍。但是谁又会为了这个而责怪我呢?
出门就碰上了邻居豆豆,他的胸前也挂着枚茶叶蛋。他掏出蛋向我摇了摇,算是“下战书”。我自然不甘示弱,便掏出我的蛋在他眼前晃了晃。就这样,一场“战斗”开始了。我深吸了一口气,紧握住鸭蛋,将小头对准豆豆手中的蛋儿。我俩喊着“一、二、三!”一起使劲儿。相持了一会儿,豆豆的额头上沁出了细密密的汗珠,大气都不敢喘一声,小脸憋得通红,紧抿着唇儿盯着手上的蛋儿。我的手心儿也直冒汗,都快握不住蛋儿了,“咚咚咚”,愈发急促的心跳声就在耳边。我盯着手里的蛋儿,暗暗想:鸭蛋儿呀鸭蛋儿,你可是我从一大锅蛋里百里挑一淘出来的“精英分子”呀,千万要争气呀,等赢了豆豆,我一定封你作“小蛋王”。正想着,我卯足了劲,一用力,“咔嚓”,蛋碎了。我赶紧朝我的蛋儿一看,哈哈,完好无损!再看豆豆的蛋已经“英勇就义”了。
就这样,我凭着我“小蛋王”的“铁头功”过五关,斩六将,将邻居小伙伴一一打败。他们也不丧气,蛋碎了,就剥壳吃蛋,留下满嘴茶叶蛋的清香。我自然受不了肚里馋虫的诱惑,在小伙伴们的怂恿下,稍作犹豫,最后还是把我的“小蛋王”往墙上一磕,“咔嚓”,茴香、茶叶……种种香料的馨香都应声从蛋壳的包裹中钻了出来。轻轻咬一口,细腻爽滑,齿颊留香……
几年过去,我仍能嗅到那股沁人心脾的蛋香,听到那清脆的“咔嚓”声,感受到端午热闹又不失温馨的气氛。今年端午以过,虽没能吃到奶奶亲手煮的茶叶蛋,也没能再和豆豆他们碰鸭蛋儿,但凭手中的这只蛋络子,追忆那年的端午,端午的茶叶蛋,茶叶蛋的馨香,馨香中的欢声笑语……
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平常我要吃茶叶蛋,都是爸爸妈妈给我煮来端给我吃的。今天爸爸上班去了,妈妈到外婆家去了,我要吃茶叶蛋该怎么办呢?我在学校里,老师经常教导我们,自己的事情应该自己做,在家里要帮父母做一些力所能及的事。
今天何必借此机会,自己亲身去体验一下煮茶叶蛋的快乐呢?想到这里,我二话没说,就穿上妈妈平时穿的围裙、袖套,准备好煮茶叶蛋的材料:三个鸡蛋,一点红茶叶。按照妈妈的做法:洗干净锅子,把三个鸡蛋放到锅里,倒上水把鸡蛋浸没, 打开煤气灶龙头,用手拧开煤气灶的开关,只听到“嘭”的一声响,熊熊的烈火顿时燃烧起来,发出“哧哧”的燃烧声。看到这一切,我的心里乐滋滋的,只要再等上几分钟,就可以吃上自己煮的茶叶蛋啦。
大概七八分钟过后,茶叶蛋的香味“噗噗”地从锅盖边缘飘溢出来,一会儿功夫,茶叶蛋的香气充满了整间厨房,闻得我馋涎欲滴。我赶紧关掉煤气灶、灭掉火,旋紧煤气瓶龙头,就等着享受那松软可口的茶叶蛋。我揭开锅盖,看着茶叶蛋,仔细的观察了一番,发现茶叶蛋的蛋壳裂纹特别多,外壳颜色有点像咖啡色,我小心翼翼的将蛋壳打开,一股浓香扑鼻而来,这比茶叶蛋刚开锅时还要香,让人忍不住马上就吃掉它,我先咬了一小口,细细的品尝,第二口,第三口,第四口,我吃完了,真好吃!我心里感到满足,感到快乐。
因为这是我有生以来第一次煮茶叶蛋,从中体验到了成功的快乐!
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茶叶蛋,一种多么普通而又家喻户晓的美食啊!只要你在临海的路上走着,大街小巷里到处遍布着茶叶蛋的香气。从小到大我都很喜欢吃茶叶蛋,但是,你知道要做一锅美味的茶叶蛋,可需要很多的工序。
今天下午,我刚放学回家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今天是周末,我们煮你最喜欢吃的茶叶蛋吧。”“好呀,太棒了!”我高兴地一蹦三尺高。说干就干,我们来到超市,买了一大袋的鹌鹑蛋,它们一个个像拇指般大小,小巧玲珑,可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”,营养价值可高了,我不禁对这些小家伙刮目相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起来,只知道茶叶蛋好吃,却不知道要放这么多材料,看来要煮一锅好吃的茶叶蛋,可真不是一件容易的事情。
回到家,妈妈先把鹌鹑蛋放在开水里烧了一会儿,等蛋清都凝固了以后,再把鹌鹑蛋一个个放在桌子上轻轻地敲几下,等蛋壳敲碎以后,再放回锅里,加上一瓢水,放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒,再把那些香料全都放了进去,点上火开始烧起来。这时,我疑惑地问妈妈:“煮茶叶蛋不需要放茶叶吗?”“啊,我忘记了。”妈妈忙把茶叶再放了进去,妈妈真是一个小迷糊。
鹌鹑蛋在锅里烧了一会儿,水便开始沸腾了起来,发出“咕嘟嘟”的响声。顿时,茶叶蛋的香气遍布在了家里的每个角落,让我垂涎三尺。我忍不住对妈妈说:“妈妈快给我一个解解馋吧,太诱人了!”“别急,现在还早着呢,心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。必须浸泡一个晚上,让鹌鹑蛋充分吸收汤汁的美味才行。”可是我实在忍不住了,趁妈妈没注意,偷偷地捞出一个来尝尝。咦,怎么淡淡的没什么味道,我才相信妈妈的话一点也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔厨房,迫不及待地拿起一个茶叶蛋,狼吞虎咽地吃起来。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黄香软交加。再加上汤汁的美味,茶叶蛋真是一种美味的小吃啊!
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