糯米糍的说明文作文600字
糯米糍又叫状元糍，传统名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。下面是小编整理的糯米糍的说明文作文600字，欢迎大家阅读分享借鉴。
糯米糍的说明文作文600字1
糯米糍又名状元糍，是我最喜爱的甜品之一。它的表皮Q弹可口，里面的各种馅料更是味美之极!呀!不能再说了，我的口水都流出来了。妈妈说要想好吃就得自己动手……今天我是小厨师，大家有口福了哦。
制作糯米糍的材料有：玉米淀粉、糯米粉、纯牛奶、椰浆、椰蓉、细砂糖、色拉油。因为我们家没有椰浆了，我就用牛奶代替了，将全部材料按比例量好，倒入碗里搅拌均匀，用筛子过筛。多过几遍的话会使它变得更加细腻。然后封好，备用。再烧一壶开水，烧开水时选一样水果，切成小丁。这样在包馅的时候不容易露出来，拌上炼奶，备用。水烧开后，把糯米浆放入锅中隔水蒸20—25分钟。让它自然冷却后，就可以包了。
冷却了，用手去碰碰，摸起来非常有弹性。我取出一块，轻轻一按，它就缩回去，但很快又弹了回来，弹性十足啊。沾一点生粉，把它按平了，在中间放上我爱吃的芒果丁，轻轻地包起来，让芒果味在小包房里安静地呆着，把芒果的香味全部融进表皮，再在上面滚上一层椰蓉，糯米糍就包好了。包好的糯米糍像极了胖嘟嘟的小娃娃，可爱极了。
看着这圆溜溜、胖嘟嘟、白嫩嫩的糯米糍，我的口水都要流出来了。白花花的椰蓉散发着浓浓的香气，强烈地侵袭着我的嗅觉，肆虐着我的肠胃，我的口水再也忍不住地涌了出来。我轻轻地拿起一个送入嘴中，迫不及待的咬了一口，皮Q弹十足，嚼一嚼，满口的奶香和芒果的香甜，给人一种如入仙境般的美味。还没等我细细品尝，糯米糍就像一位将军带领着小兵冲进喉咙，穿过管道，跳进我的胃里，胃不断的欢腾雀跃，好像在说：“再来一点，再来一点”。
妈妈说得很对，自己动手做的美食，味道就是不一样，我连吃了6个。
糯米糍的说明文作文600字2
“家乡的民风民俗”，当我耳朵边响起这个熟悉的词语后，我就情不自禁想起那让我口水直流的家乡美食——“糯米糍粑”。
许多地方都有做糯米糍粑的习俗，可是像我们家这样做的却很少。当大年初一早晨放鞭炮时，爷爷就在老家的大蒸笼里开始煮糯米糍粑。到了下午，我们就用祖传的石臼来舂糯米，把煮好的糯米放在石臼内。每每这时，我都会十分兴奋，因为这个过程十分有趣，大家分工合作，男人们用祖传的木棒来舂糯米，女人们则负责搓糯米，孩子们还可以在旁边一边观看，一边偷吃。舂糯米时两人一起合作，不过，在舂糯米之前要搅糯米饭，这样才能让糍粑均匀、嫩滑。前面还不是最好玩的，做这个不仅要靠力量，还要靠合作，在舂米的过程中，一人摁住，一人往下舂，不断循环——如果两人在同一时间舂下去，就没办法完成这一道工序了。看着大家越来越吃力，气喘吁吁的样子，可好玩了!
做好的糍粑是粘稠的，要把它搓平，搓圆。一口咬下去会散发出独特的香喷喷的糯米味儿，但事实上做好的糍粑里除了花生油是没有任何佐料的。糍粑的样子呈扁圆形，像八月十五的月亮那样，让人看着口水直流。
除了可口的味道，这小小的糍粑还有很多寓意：在红火纷飞之时煮糯米，寓意来年红红火火;在大年初一时大家分工合作做一件事，寓意来年家人和和睦睦;粘稠的糍粑寓意着家人的感情难舍难分，其圆形则寓意着家人团团圆圆。
这就是我们家的糯米糍粑，象征着团圆的糍粑!
糯米糍的说明文作文600字3
我们都知道糯米糍在世界美食中的地位，那可是“美食之雪”。在顺德，比起双皮奶、乳鸽，我更爱吃那赞不绝口的——糯米糍。
糯米糍，首先要放入米、水、面粉……用手搓出大个团子，再用木锤使劲地捶打，让糯米糍更加粘稠，这样吃起来才会更加带劲。然后，把它放到锅里煮，把水煮到“咕噜咕噜”地响，等到水蒸气上升，泡泡浮出水面时，再关掉火。等到自然凉后，再放在冰箱里，调节适合的温度冷藏，三十分钟，再撒些粉，就可以吃了。
做好的糯米糍就像一座洁白的雪山，下满了寂寞的雪，呈现出一个三角形，软滑无比。我总是喜欢把自己想象成雪山上的小人，躺在舒适的大床上，安静地享受着那一场突然的大雪。我总是舍不得踩在雪上，生怕一不小心就会沦陷下去。只是，面对着这像松鼠的尾巴一样松软的，完全没有任何的缺点的糯米糍，你又怎能抵挡住这美丽的诱惑呢?
那股米香，总让我神志不清，完全沉浸在了自我的世界里，快乐地遨游着，仿佛一下子从人生黑暗的低谷走向光明的顶尖。闭着眼睛，闻着这包含了麦香、米香、谷香的纯正味道，似乎回不到现实的世界。
真是口水直流三千尺，嘀嘀嗒嗒往下流。轻轻咬上一口吧，满嘴都是白色的小“胡须”。这入口即化的糯米糍啊!我静静地感受着这一层一层地升级着的美味，口中乳白色的糯米糍仿佛正发着光，让我获得了许多的优越感和满足感，就像人生到达了巅峰。这简直是无法形容的美味，让我一度怀疑，也许还没出现能形容它美味的词语呢。
糯米糍，我的最爱!
糯米糍的说明文作文600字4
故乡的云，是白色的;故乡的河，是蓝色的;故乡的人，是勤劳的;故乡的糯米糍，是甜甜的!每次当我一回到故乡时，蓝蓝的天，白白的云，青青的草，高高的树，都会使我的心情愉悦。这可能就是故乡的魅力所在之处吧!可我美丽的故乡，还有我亲爱的外婆，和她那虽然粗糙但却温暖无比的大手，以及甜甜的糯米糍。
奔跑在故乡的田埂上，我向着远处充满生机的森林奔去，我向着田边那色彩斑斓的野花奔去，我向着正在找粽叶的外婆奔去。我看见外婆用她那带着温暖的大手仔细的捻了捻粽叶，又看了看粽叶的叶色，这才把她手里的粽叶放在她背上的小篓子里。
粽叶找好了，我们也回家了。
我在院子里狂欢着，因为我知道，我又可以吃那甜甜的糯米糍了。当我正玩的欢快的时候，一缕清香闯入了我的鼻尖，我深深一吸，心里一动，糯米糍好了。我赶忙的冲进厨房里，看见外婆正在把糯米糍拿出来摆在盘子里。莹白的瓷盘上，放着用粽叶包着的糯米糍，像个可爱的绿精灵，正在施展着魔法，把我的心都勾住了。
我爱外婆，也爱外婆的甜甜的糯米糍。现在在想起青青的艾叶香，还会勾动我的心弦，让我回想起那段与外婆一起惬意的生活。蔚蓝的天，美丽的景，都不及那甜甜的糯米糍和那甜甜的“人”。
糯米糍的说明文作文600字5
“香喷喷的糯米糍糕，走过路过不能错过”!寒假里爸爸妈妈带我游览了绍兴乌镇，在乌镇的老街上我被一阵热闹的吆喝声吸引了。原来这是一家制作当地传统名吃糯米糍糕的农家小店，热情的老店主邀请我亲手制作一份。同学们你们想知道制作过程吗?快听我细细讲来。
首先，我穿上围裙戴上手套，捧起几把白花花的熟糯米放进一个圆圆的大石臼里。接着，我挥起一把又长又重的木棰子使劲地砸向糯米。一开始，糯米很散，每砸一次就四处飞溅，砸不均匀，我只好围着石臼转圈砸。砸着砸着，糯米越变越黏，一个新的问题出现了。木棰砸下去倒是容易，可拔起来就难了，黏黏的'米团把棰底死死地粘住，我用尽全身的力量才能拔起。这时，老店主笑着告诉我砸米团的一个小秘诀：每捶两次就要把木棰在装满凉水的桶里沾一下，这样就不会黏住了。来来回回几十下，又软又糯的米团终于砸好了，我真有成就感啊!就是胳膊又酸又累。
然后，该砸芝麻粉了。我把一包黑芝麻、一包白芝麻和少量白砂糖放进一个小石臼里。三下五除二，一股芝麻的浓香扑鼻而来。我再把软软的米团切成棋子大小的方块，在细细的芝麻粉中打几个滚儿。最后一盒可口的糯米糍糕就做好了。闻起来淡淡的米香混合着芝麻的焦香，格外诱人。咬上一口绵软香甜，真是美味啊!
通过这次亲手制作糯米糍糕，我对民间小吃有了更加深刻的印象。我希望更多像这样的传统手工技艺能长久地传承下去。这真是一次难忘的经历啊!
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