家乡味道提纲的高考作文
家乡是一种情怀，家乡的味道，值得一生细细的品尝一下。中国美食历史悠久,泡菜是其中之一。要说哪里的泡菜最好吃,那可就数家乡——四川眉山了。让我们一起来看看关于家乡味道提纲的高考作文，希望能对您有所帮助，欢迎大家查阅学习!
家乡味道提纲的高考作文1
那个苍老的稻草人又一次浮现在我的眼前……
家乡，多么朦胧而又富有爱的词啊!千百年来，有无数的文学巨人留下了令人震撼的著作来表达他们那种对家乡的爱与思愁。今天，我回来了。
刚下车，我便被这熟悉却又十分陌生的环境给吸引住了。算一算，已有大半年没有来到这了。那时的外公家燕子刚刚盖了屋顶窝，正在天上自由自在地飞翔，外公家那条刚出生的小狗也是十分机灵;不停追着小昆虫，在那不停地叫着;外公也是刚刚下田去，把稻草人打理一下，忙活地插秧……现在，那些燕子早已离我而去，飞向那个更温暖的地方，只留下一个个冷冰冰的空洞叫人寒心。那只活泼的小狗也变得沉稳了许多，知道遇到陌生人要十分提高警惕，保卫它的家。
“喲，你们回来啦!”一个黝黑而强壮的身体映入了我的眼前，原来是外公回来了。只见外公只穿了一件单薄的白背心，汗水早已将背心打湿，外公围着一条毛巾，拿着镰刀和篮子从那水田中走来，小狗跟在后面，似乎十分开心我们的到来。
外公开始为我们做饭，我先是打量了四周，一切都像是被刻意打扫过的，一点灰尘也没有，那一张张令人怀念的老照片，显得那么孤单……
不一会儿，一盘盘地饭菜摆满了一桌，细细闻闻，全是家乡的味道!看着那些饱满、雪白的米饭，青翠欲滴的青菜，胃口大开，轻轻地夹起一根青菜，细细地嚼起来，对，就是这种味道——家乡的味道，真好吃。
夕阳的余晖洒向大地时，我也该回城了。走时，我含着泪水，依依不舍地跟外公拥抱后上了爸爸的车子。正如一位名人所说：“为何我的眼里长含着泪水，因为我对这块土地爱得深沉。”
家乡的味道，香而长远!
家乡味道提纲的高考作文2
天府之南,彩云之北,有一片神奇而美丽的土地,这个温馨而又美丽的地方,四季如春,让人陶醉,这就是——会理。
会理,是一个春天常驻的地方,传承鲜明的智慧,续写文明的辉煌,会理在传统与现代,古代文明和现代工业文明,走进会理,一片蓝天白云,满城锦簇的环境,生态而又美好,一派业兴人和,风清气正,和谐而有生机,走进会理,动人心魄,古南方丝绸之路,川滇锁钥,国家历史文化名城,传承古老的文明,红军巧渡金沙江,会理会议,传承红色的记忆,其中,我特别爱吃的介绍给你们,希望你们也爱上它。
那“第一宝”羊肉米粉才是美味,会理真正的照片小吃,在其它地方你可吃不到这种风味,会理的羊肉之所以出名,因为所用米粉也很特别。比昆明的寻常的米线要粗,比成都、西昌等地常见的水发细粉更是粗犷豪迈许多。虽然有人嫌它稍稍糙硬厚实,不太容易进味道,但羊肉粉非得要用这种粗粉烫来才别有风味。肉肥粉粗,汤宽料足,洁白如玉,柔中带刚。少了些许繁华都市婉约细腻的小资情调,更多了几分山野古城大气的执着与热情。有一种最初的独特美感。只要你吃上一口,便终生难忘,流连忘返。
羊肉粉是我们会理人最喜欢吃的美食,我也是经常来吃,它的吃法完全是自助式的,海椒、豆瓣、小米辣,三种辣味的粗暴叠加,再将姜米和葱花、芫荽铺满大海碗,完全融合了川味麻辣鲜香的特色和当地少数民族原汁原味的豪爽风格。请大家要来品尝喔!
还有一个“第二宝”鼎鼎大名的鸡火丝饵块也是我一年中不可缺少的美食,饵块味香糯软甜,就像身材苗条穿白色衣服的小姑娘。雪白软糯的饵块丝在一只精致的铜火锅中用滚水一过,公鸡肉用手细细撕成细丝,火腿肉也切细丝,再烫几片碧绿的蔬菜,有红有白,漂漂漂亮的堆尖一碗。谁都吃得津津有味!有火腿香、鸡味鲜、骨髓浓,还有那深沉厚重,说不清道不明的一股什么味道。
对了!还有铜火锅为会理“三宝”之一,自古以来,会理民间就有用铜锅铜器烹饪菜肴的习惯。用铜锅煮出的菜品有一种特殊的清香,十分可口。是会理人民冬天最爱的美食。它的特点是汤鲜肉美,菜耙软入味,热气喧腾,营养丰富。铜火锅用木炭为燃料,以猪排骨、羊肋条肉,牛肉、牛杂、鸡鸭等加汤清炖,以胡椒、生姜、葱结等调味,待汤浓肉烂后再烫煮各个季节的蔬菜,食客围坐而食,操作简单,方便省事。所用味碟用家常豆瓣、辣椒油、火葱末,小米椒和蒜泥拌成,滋味比较浓烈。还可以边吃边加入时鲜菜蔬涮烫,汤味越盾越鲜。还有烫斗粑、油茶、稀豆粉也是独具特色的。
烙制熨斗粑的器皿形似老式的炭火熨斗,一个个黢黑的小铜罐搁在绵绵的炭火炉面,摊主熟练地用小铁钎翻动着罐斗中的熨斗粑,就像一个穿着黄衣服的小女孩在跳舞,直到两面呈现微微的焦黄。这种食物必须得趁热吃才香,米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感,咬开后是满口的松软与香糯,配合淡淡的焦糊味,让你浑身充盈着热量,足以抵御清晨的寒意。它还有一个好处就是即营养,又美味。
稀豆粉和油茶比较清淡的口味特别适合老年人和我们小孩。稀豆粉选用会理上乘豌豆用文火慢慢炒熟,然后用细磨加工成粉,滤渣。食用时均匀搅拌用清水煮热而成。而油茶是先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时便可起锅入碗。
油茶和稀豆粉用小火慢熬好,金黄如脂的米浆盛满瓷碗,抓上一把香酥的馓子,再舀上几小勺花椒油、芝麻油、姜汁,尖尖一大碗呈面前,用匙子轻轻搅匀,酥软浓稠,舌尖略带一丝椒。
这就是我家乡的味道——会理,你动心了吗?你向往吗?那就来尝尝吧!
家乡味道提纲的高考作文3
我的家乡在盐城的一个小角落里。那里的河流纵横交错，那里的美食令人难忘。
老家的河流常常令村民们回忆满满。村子里最大的河流，当然要数蟒蛇河，这条河像一条蟒蛇一样弯弯曲曲，贯穿着整个村子。我家老房子就背朝着这条河，河边长满了高大的芦苇，足足有房子那么高，在风中摇摆着。听爸爸说，以前夏天的时候，他和叔叔总是喜欢趁爷爷睡觉的时候，偷偷地从屋子里溜出去，到蟒蛇河里去游泳，爸爸在游泳的时候，不一小心被水蛭给咬了，上岸的时候，被叔叔发现了，叔叔同另外几个小伙伴好不容易才把水蛭从爸爸身上弄下来，由于弄水蛭弄了好长时间，待爷爷醒来后，看见爸爸和叔叔浑身湿漉漉地从前门里进来，知道这兄弟俩又去河里游泳去了，便操起鸡毛掸子就开始打，爸爸和叔叔见状，便跑走了，到晚上才回来。
老家的美食令人难忘。我最喜欢吃老家的特色肉圆，这种肉圆外形看起来可漂亮了，大小刚刚好和一个小橘子那么大，嫩嫩的肉被一层脆脆的糯米包了起来，糯米被油炸成了金黄色，还点缀着一点葱，真让人忍不住垂涎三尺!刚炸出来的肉圆是最好吃的。用筷子戳一个放在鼻子前闻一闻，油的香味和肉的鲜美融合在一起，包裹着嗅觉，使我沉浸在一片美味之中。我流着口水，迫不及待的把整个肉圆都塞进嘴里，肉圆渐渐的在舌头的翻滚中融化，过了好一会儿，才吞下肚子，由于上一个太烫，没尝出味道，于是我又拣了一个放进嘴里，这次好多了，我咬了一口肉圆，外面的糯米皮咬起来“嘎吱嘎吱”脆脆的，嚼起来不仅十分有劲，而且还会有食材融合起来的美味，油虽多而不腻;里面却咬起来软软的，里面的肉和糯米都炸烂了，还有点粘，这时，突然从糯米和肉里溢出了一些油来，油在口中绽开，慢慢地把肉和糯米包裹了起来，油和肉在口腔里滑动着，触碰着舌尖，我在嘴里咀嚼着，肉和油顺着食道滑了下去，顿时整个身体也都暖和了起来。心中也贯穿了家乡人对我的温暖与照顾，也使我感觉肉圆格外的美味!
我渐渐的感到了一种和睦融融、回味满满的家乡味在我的心中荡漾……
家乡味道提纲的高考作文4
面粉是人类最重要的食材之一，在西方，面粉遇到火成了面包，在我们中国，面粉遇到水则成了面条。我的家乡湖北最具有特色的小吃，就正是一种美味的面条——牛杂面。
我第一次吃到牛杂面是在一个星期天的早晨，我和妈妈在厦门路边的小吃店买了一份尝尝，我才吃了两三口，就不想吃了：“这不是家乡最具有特点的小吃吗?怎么还不如奶奶煮的面条好吃呢?”妈妈尝了一口，也皱起了眉头：“这根本没有牛杂面应有的味道，看来要吃到那种家乡的味道，还是要回到家乡啊!”我好奇地问妈妈：“家乡的味道，到底是什么味道?”妈妈笑着回答：“你还太小，长大后你自然就明白。”确实，我当时只有七八岁，当然不会懂。
四年过去了，我已长成一个青少年。又到了寒假，我们全家收拾好行李，又一次回到了我的家乡，湖北省枣阳市的一个小镇上，穿过了一座小树林，空气中少了一份工厂的气息，扑面而来的是清新的空气，没有污染的天空特别蓝，家家户户都在喜欢种花，却不栽种在家里，而是放在家门口的小院里，让邻居们、客人们、路人们都可以观赏。这时我虽还未品尝牛杂面，却已经有了一丝家乡的味道，流入我的眼睛，流入我的心里。
第二天，我们去古隆中旅游的时候，我们特地去了一家牛杂面老店，品尝美味的牛杂面。在这家店里，碗是厦门这里的两倍大，牛杂是厦门的四倍多，面条更是满满的，而价格却仅仅只要10块钱。他们分明可以卖得更贵，却依旧争取让牛杂面物美价廉。这就是家乡人纯朴的性格，这，就是家乡的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，极富弹性的面条入口即化，牛杂的香味在唇齿之间徜洋，再喝上一口汤，更是回味无穷，这不仅是嘴里的幸福，更是心灵的享受，难以益于言表的美味。
我品味着，享受着，一碗面渐渐化成一股热流，钻进我的肚子里，全身顿时变得热乎乎的，充满了力量，更重要的是，我体悟到了家乡的味道，心灵的盛宴。
家乡的味道，不需要是山珍海味，只是家乡的那纯朴心灵所凝聚的一份食物。这份食物贵于金山银山，它是心灵的一道佳肴。毕竟食物再美，也只能满足一时;心灵之美，才会成就永恒。
家乡味道提纲的高考作文5
生命中，陪在我们身边的人事物景，有许许多多。有我熟悉的家人，每天的相依相亲;有我熟悉的同学，欢声笑语的相伴;有我熟悉的老师，谆谆教导的濡沫;有我熟悉的风景，阴晴雨晦的变化;有我熟悉的书本，暗香浮动的引导……可是，我最熟悉的，还是它--奶奶家的牛肉饼。
我的老家在农村。奶奶家是个“四合院”，每次回老家，第一件事就是跑进院子里疯玩一通，直到累得不停喘气，才停下来休息会儿。
记得有一次，我玩过头了，累得直接瘫在沙发上。“啊……啊，阿嚏!”惊天地泣鬼神的喷嚏过后，我头昏脑胀，不自觉地吸了吸鼻子。忽然，一阵浓烈的肉香猛地冲进鼻子，真香!我浑身来了力气，边冲向奶奶家的厨房边大喊:“奶奶，你在做什么啊?好香啊!”
刚进厨房，香味立刻变浓了。奶奶笑嘻嘻地端来一个白盘子：“你看!”我瞥了一眼，眼角直接就耷拉下去了。还以为是什么好东西呢,就是个牛肉饼。除了色泽好看一点，也没什么特别的呀!奶奶笑着看着我说：“你尝尝看，可好吃了!”我将信将疑，硬着头皮慢慢地拿起一块送入嘴里咬了一口，我的脸色一下就变了，眼睛瞪得大大的望着奶奶，心想：怎么可以这么香?赶忙又咬了一口，香软的饼皮被“切”开，大片的牛肉露了出来，嘴里弥漫着牛肉香，真有一种“一口爆香”的感觉。呼!辣味出来了。奶奶的豆瓣酱真不赖!还没吃完，我那贪婪的小手又抓起了几块塞进嘴里。奶奶看着我塞得十分饱满的大嘴，笑了：“又没人和你抢，慢点吃。”我张开圆鼓鼓的大嘴，含糊不清地喊着：“太…太…太…太好吃了!”奶奶望着我滑稽的样子，开心地笑了，笑声响彻云霄……
可是，面对现在桌上的这盘牛肉饼，我却怎么也下不了口，眼泪还涌了出来。奶奶走过来奇怪地问：“你怎么了，为啥不吃呀?这可是你最爱吃的!咦，你哭了?”我摇了摇头，手颤抖着抓向牛肉饼，慢慢送进嘴里，咬一口，“咔嚓”，十分生硬，香软不再，只有牛肉依旧。酱之辣，之香荡然无存。那时的味已成为过去，无处可寻。让我疯玩的院子没有了，只剩下被桌子、沙发、电视等占满的客厅;“四合院”没有了，只剩下高大的楼房;香软辣的美味牛肉饼没有了，只剩下生硬的薄饼;烙饼的大锅没有了，只剩下小小的电饼铛……
我飞奔到房间，关上门，躺在床上，拿着手机一遍遍看着老家废墟的照片，泪眼朦胧中，我仿佛看见“四合院”重新建了起来。我慢慢地进入梦乡，我竟看见了奶奶端着一盘牛肉饼，笑着对我说：“吃吧!”我咬了一口。嗯，还是原来的味道!梦境交错之间，我醒了。唉，只是场梦!我下床正想出去，突然看见床头一盘牛肉饼，我的眼睛顿时亮了，我疑惑地拿起一块咬一口，香软如故，辣味如故。眼泪不争气地爬上脸颊……
梦境成真，回味无穷。
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