关于火锅的中小学作文说明文

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火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。下面是小编整理的关于火锅的作文说明文,欢迎大家阅读分享借鉴。

关于火锅的作文说明文1

如果说,广州的早茶是一幅精美的油画,那么,一碗清淡的白粥则是写实的素描,而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。

火锅的颜色,就像火一样红,一样热烈。火红的干辣椒,墨绿的青花椒,黄的油,白的沫。此时的铁锅,早已不再冰冷,也变得热情奔放起来!就像被赋予了生命一般。外面火的颜色和里面辣椒的颜色相映成趣。“这么冷的天,如果盘腿坐在雪地里美美的吃上一锅该有多滋润。那红油和辣椒光是看着就能让人感到暖和。”这是我们一家人下雪天众多想法中最解馋的一个。

如果凑近了闻一下,第一种感觉不是呛,而是香,如果不知道香辣的感觉,那就问问火锅吧!正当你贪婪的想把所有香味都吸进肚里时,辣味就会偷偷地钻进去,让你冷不防打个喷嚏,之后就是眼泪夺眶而出,那个爽劲就别提了,弯腰捡筷子去吧!

可以涮火锅的菜品很多:羊肉卷、牛肉卷、牛肚、鸡肉、鸡翅,老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千页豆腐、血豆腐、菜豆腐,海带丝、海带芽、海带头、海带结、海带片,青菜、白菜、娃娃菜……太多了。总之,这餐桌上除了餐具以外的东西都是被涮的对象。

毛肚在火锅中的地位很高,在传统的九格火锅中,专门在中间设置了涮毛肚的格子。毛肚看起来黑黑的,上面布满了柔软的刺,不用涮太久,十秒到三十秒,根据个人口味而定。

熟了之后,饱蘸或不蘸油碟,送入口中,立马就能感觉到小肉刺不断的摩擦着舌头,旋即大嚼,自己都可以听见“咯吱咯吱”的声音,嚼劲十足而又特别脆爽,过瘾至极,真让人欲罢不能。

其实,一座城市对火锅的热爱程度,并不是看那种像西餐厅似的火锅店有多少家,而是那种简单随意的小火锅店的数量和人气,毕竟火锅本身就是有点儿调皮随意的东西。真正爱吃的人会为它叫好,而真正爱你的人则老是烦人的问:“干不干净?卫不卫生?

关于火锅的作文说明文2

“民以食为天!”多好的一句话,只要一谈到吃大家都开始躁动起来!

我是一位灼热的火锅爱好者,不管是自动加热火锅,还是电磁炉火锅,只要谈到这两个字,我就会立刻变得燥热起来。

吃火锅一定要吃辣,我是一个无辣不欢的人,每次把锅端上来时总是冒着热气腾腾红红的汤,点缀着几滴油花,非常的香。我二话不说把牛肉往里倒,然后开始经历垂延三尺的等待,十秒钟、四十秒钟、一分钟……来了!来了!激动人心的时刻来了,我拿起筷子猛抬手肘,直叉锅内,手指一合叼起了一片黑色的,滴着辣油的牛肉,我抖了几下,快速收回直接送到嘴里,细细咀嚼了几下,“我的天!爽到想炸天”那朝天椒的味道与牛肉完美的结合在了一起,肉很嫩很弹在嘴里跳动着,这辣是真酷!吃到了那辣椒的香味,又吃到了鲜美的牛肉,我心里的一个个辣椒爆开了花,好爽!舌头麻麻的加上牛肉,我不禁啧啧赞叹:“这味道好极了!”我每次吃火锅都会品味道很长时间,导致锅里的牛肉都煮化了。

我边吃边赞叹,嘴里的辣味渐渐交织!旋转!凝聚!升华!我又提起了一片牛肉放进嘴里,好香!这香味难以形容,像入口即化的棉花糖,又像炖肉!我渐渐的忘了自我,跳跃在火锅的世界里,这种美味令我欲罢不能自拔,就像老鼠爱大米一样!

“民以食为天!”火锅,现在很流行的一种美食,吃着!吃着我似乎永远地记住了它!

关于火锅的作文说明文3

冬天带着寒流来了,大家穿了一件又一件的衣服,全身裹得圆鼓鼓的,像一个个的球。有些人则躲在家吹暖气,有些人躲在被窝里取暖,还有些人选择泡温泉抵御严寒的气温,在这冷冷的冬天里,每个人都绞尽脑汁取暖御寒,“全副武装”、“小心翼翼”的应付着冷到冰点的寒流;而我最喜欢上馆子吃热腾腾的火锅,驱走寒意。

我最喜欢去外头的火锅店,享受热腾腾的火锅,每一家都是人山人海,高朋满座,人气可是“强强滚”。火锅店里的食材各式各样,琳琅满目,火锅里,想加什么料,就加什么,不管是海鲜、肉片、丸子、青菜、饺类、青菜、菇类、应有尽有,也可以自由选择汤头,泡菜锅、味僧汤、麻辣锅、或是清淡的素食锅,任君挑选,火锅咕噜咕噜的叫,我的肚子也饿得咕噜咕噜叫,看着白烟袅袅,我迫不及待想尝一碗,大块朵颐一番。

圆圆又Q弹有劲的丸子、红通通又油滋滋的肉片、绿绿又营养的青菜,一一跳进热腾腾的火锅里,好像在泡热水澡。不一会儿,锅里的食物熟了!大家都垂涎三尺、争先恐后的抢着吃火锅,锅里的鱼、虾和青菜悠闲的躺着,似乎不知道要进入我的这张血盆大口,瞧我捞呀捞!夹呀夹!赶忙拿了一堆的青菜和肉片,加上我独门、特制的调味料,越吃越顺口,越吃越想再吃,喝一口热汤,肚子像泡温泉似的,暖烘烘的,吃得我汗流浃背,这时,再吃一球冰淇淋,真是令人大呼过瘾呀!全身舒服又快活。

不管北风如何发威,冬天冷得“皮皮挫”,只要全家一起吃了温热的火锅,我的心中就会燃起一把火,冬天吃火锅,是人生最大的享受。

关于火锅的作文说明文4

题记:进入冬季,作为“小吃货”的我们怎能错过这样的人间美味呢?开启我们的火锅之旅吧!  冬日降临了,凉风挥面而来,如尖针一般,冻得我瑟瑟发抖。我和家人敌不过冬爷爷的冰针,只好躲进火锅店。  刚进门,一阵热乎乎的暖流扑面而来,给我带来了一丝生机。“妈妈,这个多一点,那个多一点,这个再多一点嘛。”原来别人也受不了冬爷爷的厉害,一股脑儿都挤进了火锅店。我迈着轻快的步伐,走向点菜台。顿时,菜台旁挤满了人,“苍天啊,大地啊,人能不能再少一点。”我默默地嘀咕着。上帝仿佛听见了我的心声,把人一个一个变少了,马上轮到了我,爸爸连说:“鸳鸯锅!”我一时不解,好奇地问妈妈:“什么叫鸳鸯锅?”妈妈此时就像一位大博士,一本正经地介绍着:“所谓的鸳鸯锅,就是这红汤、清汤各一半,根据个人的喜爱,选择汤味。”我恍然大悟,吃火锅还有这么多讲究啊。  第一菜:金针菇。金色的模样,软软的身子,让人看了直滴口水。刚进锅的菇子雪白雪白的,一下子,变得红如椒,清如玉,让我直咽口水。“呀呀呀,我  的最爱――金针菇。”我的旧病开始重犯,左一个狂夹,右一个孟夹,满锅的菇子被我吞得连渣子都看不见。没过一会儿,肚子竟开始和我反抗了。我连忙取了一杯水。顿时,风浪也开始变温顺了。  第二菜:羊肉卷。肉嘟嘟的,看起来像一头卷发,可爱极了,连我都不忍心吃它。我一个一个把它们夹进锅。羊肉卷兄弟开始不服了,直蹦直蹦的,贱得我满身汤。“休怪我不客气了。”转眼间,十盘羊肉卷灰飞烟灭。  第三菜:小青菜。绿油油的,似刚睡醒的婴儿,可我又不爱吃。妈妈发话了:“儿子呀,荤素搭配,营养均衡。”我立马低下头,一根一根细细品味起来。  真没想到,一顿火锅竟带给我如此多的美味享受。火锅,冬日之不二选择!

关于火锅的作文说明文5

俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”,各地民风民俗大相径庭,有人喜欢北京的烤鸭,有人钟爱武汉的热干面,有人对那陕北的肉夹馍情有独钟,而我唯独对那“雾都”的火锅有着一份难以割舍之情。  重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球。这个“火锅之都”可不是浪得虚名。今天,我就带着你们一起来瞧一瞧吧!  据传大约在清朝道光年间,重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。直到二三十年代,重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆,其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上,演变为现代重庆的火锅。而现在的重庆被誉为“中国火锅之都”。  如今,火锅店遍布重庆的每条大家小巷,无论你身在重庆的哪个角落,都能感受到它的色香味。这也是因为底料的关系。重庆火锅讲究个“辣”字,所以在汤锅里放入不少辣椒。重庆火锅也讲究“麻”,所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒,再将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内,再把牛油放在旺火中熬,直到油化了。然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。半小时后,这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。  说起底料,倒不如亲自尝一尝哩!火锅底料开始沸腾,服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴和炒过的香芝麻,一样加一点,那才叫香。几分钟后,你便可以看到火锅上的小泡泡沸腾起来,它们推开了盖在身上的辣椒、花椒……在锅里煮上几分钟夹起来放在油碟里一蘸一蘸,香辣爽口,辣得你直冒汗,麻得你直跺脚。  怎么样?听了我的介绍,你是不是已经对重庆火锅垂涎欲滴了呢?


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