初三作文新年包饺子800字以上
新年了，家家户户都在为春节准备着，我家也不例外。除了做卫生、贴窗花，每次小年的时候我们家都要吃饺子，但想吃可不容易，因为我们家都是自己包。下面就是小编给大家带来的作文新年包饺子，希望能帮助到大家!
初三作文新年包饺子800字以上1
“过年喽!”小孩们点着了五光十色的烟火，烟头的繁花喷射出少许面粉。硝烟散尽，一股面粉的味道冒进了大街小巷，藏进了红红火火的灯笼里，走进了过年饺子狂想曲。
我家也开启了包饺子的大门，迎来了过年饺子狂想曲。我盯上了白净的面粉，嗅走了面粉的气味，总是觉得美中不足，只见走过的表弟舔着瓶口的草莓酱，手中一把香飘飘的桂子，脚底一坛香浓的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把东西给我，才有饺子吃。”他乖乖地一步步后退，放下东西便如龙卷风一般不见踪影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓酱，用筷子搅拌到可以拉出长长的线，就放置一旁。装满脸盆大小的面粉，在边沿敲挤出一颗生鸡蛋，淋如调制好的配料，倒入了半杯牛奶与梨子汁的水。用掌心推压面粉，开始看起来颜色矛盾，到后面逐渐均匀，就可以发酵了。用一张保鲜膜轻轻裹上面团，发酵半小时之后即可取出。闻上去配料与面团散发出浓浓的香气，飘到大街小巷。把面团揪成一块橡皮大小，用指尖揉成一个小圆球，把掌心往圆球上一拍，饺子皮就大功告成了。接下来是爽脆酥香的肉馅翩翩起舞喽!
肉馅要吃出别样风味可不简单。我把加了柠檬苹果醋的乌龙茶泡开，用铲子捣下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起锅，起到吸油的作用。把五花肉均匀切片滚上一层面粉，进油炸制。出锅时把五花肉一片片捣碎，轻轻地，慢慢地。切一些梨子，倒一点花生放入肉馅，淋一勺柠檬汁，搅拌均匀，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放饺子皮，盛入一勺肉馅放在中间，轻轻落下。用蜂蜜慢慢地沿边淋上，均匀力度，饱饱的一层蜂蜜轻轻合上。把两端多余的皮对折粘上，并重复操作，使得凹下去时形成眼缝而有大耳朵。在一头上多余的部分轻轻一旋就完成了狗狗造型的制作。
为了使饺子不变型，就用神奇的小蒸炉。早上层扑一点儿面粉，把饺子间隔适中的放上。泉水煮沸后挤出柠檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上几朵栀子花，加入蜂蜜枸杞，融合均匀，放入小蒸炉底部，像是给饺子做美容一般。蒸制时，每过五分钟就均匀地淋上给饺子增香甜气味的桃子汁，蒸二十分钟，用温水把饺子一焯便完美出炉。把饺子一个个用勺子盛出，此时我闻到的不是香喷喷的饺子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，挤几滴柠檬汁，搅拌均衡，是甜酱。用番茄酱拌酱油融入水中，滴几滴姜汁便是咸酱。把饺子放在餐桌的那一刻，仿佛它在对我微笑。
在餐桌上，饺子便是慰问人的一道菜，它问我爱在哪儿;在嘴里，饺子便是安抚心灵的一碗鸡汤，它问我家在哪儿;在肚子里时，饺子是劝告的一句话，它点悟我脆弱的心灵。哦!我明白了，爱在过年包饺子时已经悄悄到来。嗯!我知道了，家在过年围聚一堂吃饺子时已然按响门铃。饺子有回家的味道……
初三作文新年包饺子800字以上2
我拿着空空的碗，看着吃得光光的盘子，不禁想：刚刚那碗饺子真香啊!
这次作文课上课铃一响，朱老师就抱着一个大大的纸箱子慢慢走进来。“今天又要品美食啦?”我好奇道。看着大大的箱子，我跑了上去偷偷瞄了一眼，不出所料，里面放着几个大大的锅，而大屏幕上出现了两个字：饺子，“朱老师英明!”下面一阵呐喊。
“今天，我们来学包饺子，我们先来看一下视频学习一下。”说着朱老师打开电视，下面的同学高兴得手舞足蹈，讨论得热火朝天。
“这个简单，我肯定能包好。”
“这个好看，我们等一下试试这个吧”
“这个有一点难……”
开始包饺子了，我们风一样地跑出去又跑回来，看着一片片饺子皮，一碗碗肉，想起过年时的饺子，口水不住地流了下来。我先拿起一片面皮，放平，将馅料小心地放在皮中间，不多不少，再将面皮一合，把两边一折，用手拉住一个个花边，一个完美的饺子出现在眼前。
“你看这个多完美!”我伸出手，在同学面前展示地转了一圈。“哪有我的才好看。”同学们也拿出饺子，各式各样的饺子相继闪亮登场。我们把饺子放在碟上，它们如同一个个笑脸，冲着我们笑呢。
我们又继续包，三个，四个数不清的，样子各不相同的饺子出现在眼前。我指着一个破皮的饺子打趣：“你的饺子破皮了，它等会儿会露馅的。”他还击，指着我的饺子说：“你的饺子还长得像包子的。”
我们把一碗精美的饺子拿到朱老师眼前：“你们都做得非常好嘛。”又指了指别人正在煎的饺子，真是香飘十里呀。锅里的饺子如同好几个精灵蹦到这儿又跳到那，我大声嚷道：“什么时候才轮到我们，大家都吃完了。“我看看人家空空如也的碟子，吸回了自己的口水。
终于把我们的饺子放在了锅中，看着白里透黄的饺子，嗅着如同桂花的香味，心想：此饺只应天上有，人间能有几回尝。
夹出了锅中的饺子，饺子蘸上酱油，小心将饺子送到口中，一口满嘴流油，两口满口喷香。“自己做的饺子就是好吃“同学们赞叹。一瞬间，碟子中的饺子一点儿也不留，真叫人回味无穷。
看着空空的碟子，回想刚刚的美味……。
初三作文新年包饺子800字以上3
说到过年，家乡的习俗有很多，贴春联、挂福字、穿新衣，炸圆子，最有春节仪式感的要数除夕包饺子了。
大年三十，家家户户都在为年夜饭做着准备时，我家也不例外。只见爸爸双手捏着面团，不停地按压和面。这和面呢，可是非常有讲究的，水和面的比例必须恰到好处，这样才可以让饺子皮又软又有嚼劲。和完面后，就开始调馅了，因为我是无荤不欢的主儿，妈妈一直在厨房忙活剁肉馅，望着一大盆肉馅，我心满意足。拌馅了，妈妈撒上葱花、盐、糖，倒上料酒、酱油搅和均匀，顿时一股香味扑鼻而来，我沉浸于中，香味已经跳起了欢乐的舞蹈，仿佛在庆祝着。
接下来就是包饺子，一家人围坐在一起，边说边笑边包着饺子，肉馅放在那晶莹剔透的饺皮中，肉馅要适量，多一份，饺子皮就合拢不上;少一点，饺子吃起来就不过瘾。妈妈包的饺子褶皱均匀，像给饺子戴上了一定花边帽;爸爸包的像一个个凯旋的士兵，无比的威武;我包的像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了。它们依次排好队，准备就绪了。
煮饺子喽，按照惯例，由我来当指挥员，“噗噗噗”它们有序地跳入水中。没过一会儿，有的饺子在热气腾腾水里争先恐后地冒出头来，有的在锅中锻炼着潜水技巧，有的好似闭目养神，躺在锅底，有的则调皮地露出了一个小口子，鲜美的肉汁流了出来，让人垂涎欲滴，不用说，这是我包的……
盛盘，点醋，待凉。当香香糯糯的饺子送入嘴中，汤汁随之溢出，鲜美的肉汁顿时充满了我的整个嘴巴，真可谓是齿颊留香!一家人围着圆桌，品着美味可口的菜肴，尝着热气腾腾的饺子，说着一年来的趣事，欢笑声不绝于耳。
在我的家乡，过年吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴，饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，有着新旧交替之意。吃饺子意味着来年大吉大利、喜庆团圆、吉祥如意。
这是我家乡春节的习俗，小朋友们，你们家乡有什么习俗呢?
初三作文新年包饺子800字以上4
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在不知不觉间，我们迎来了中国人一年之中最重要的一个节日——春节。在一年的节日中，我最喜欢的便是春节了。虽然今年的春节全国人民都在抗疫、防疫，但疫情并没有降低人们过春节的热情。
除夕那天，家人们都穿上了新衣服，贴上了红红的对联、春花，挂上了火红的灯笼。家里家外到处都洋溢着过年的美好气氛。
说到过春节，就必须提到饺子，因为它是春节餐桌上不可或缺的一道美食，取“更岁交子”之意，也有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。傍晚的时候，妈妈对我说：“今天晚上要吃饺子，不过你得答应我，必须和我一起包。”我心想这有什么难的，“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗。”妈妈把手里的擀面杖递到我面说：“你先擀一个皮儿试一试。”说完，就把切好的面放在了我面前。一时间我却不知道从何下手了，妈妈拿起擀面杖，给我做了示范。我学着妈妈的样子擀了起来。一边擀一边想：“这还不容易!”由于我用力太重，面粘在案板上了，真气人!我费了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀不圆，面皮儿还粘的到处都是。看着我那狼狈样，妈妈“咯咯”地笑了起来：“你还是去包饺子吧!”
谁知包饺子更不是一件容易的事。我捏住了饺子的这边，那边的馅儿就冒了出来。后来，我索性把面皮放进手里，同时两边儿一捏，两边都不出漏馅。但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮儿，把它的“肚子”补上，人生中第一个自己动手包的饺子就这样诞生了。妈妈看着我包的饺子，满是包容地笑着说：“从南京到北京，没见过饺子还能打补丁的。”
我难为情的凝望着案板上已经包好的饺子，妈妈包的一个个都挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，又像是小元宝，个个精神饱满，可我包的饺子还没“上战场”就趴下了。此后，我继续学着妈妈的手法，完成了我的第二、第三个饺子……第一次包饺子的经历，对于我来说真是跌宕起伏、一波三折了。
晚上开饭的时候，我们一家人围坐在一起，有说有笑的吃着饺子，看着春节联欢晚会，全家一副其乐融融的景象。虽然这次我包的饺子不算完美，但是我却感受到了劳动的乐趣与意义。在此，我也祝福奋战在疫情一线的白衣战士们，早日战胜病毒，早日回家过年。
初三作文新年包饺子800字以上5
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子!
在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧!子时，是两年的“分界线”，有着特殊意义，而“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆之意，所以“饺子”代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运，把“糖、花生、枣”等食物放进饺子里，寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢——糖：预示在下一年，日子过得甜甜蜜蜜;花生：下一年会健康;枣：妇人早生贵子!就一个“饺子”，寄托人们那么多愿望，那么多的向往!
现在开始包饺子了!我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌，让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢!嘻嘻，里面不放“填加物”，看看谁运气好!
我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中，一对折，在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯?为什么我的饺子一个个像生病一样，而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿?我把自己包的饺子立好，“扑”倒了。又放好，又倒了!于是我暗暗地观察妈妈。哦!妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的饺子皮折在一起，又在饺子的两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来!
我学妈妈的样子：一对折，一互折，一弯——立起来了!我不自觉地跳起来，还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着，一边包饺子。我越来越熟练，心里说：放，捏，折，弯;放……最后，还是我包的饺子多!
煮饺子喽!水一边唱歌，一个个饺子飞入锅中，一会儿便一个个浮在水面，不一会儿，饺子熟了，带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子，放入嘴中：“天哪!枣肉馅!我才不生贵子呢!”家人听了都笑了。一碗饺子吃完，虽然饱了，却有还想吃的冲动，真应了一句俗话：“舒服不如躺着，好吃不如饺子!”
新年习俗流传至今，中华历史从不间断，一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气息，并在千千万万个中国家庭中永久流传。
初三作文新年包饺子800字以上相关文章：
初三作文新年包饺子800字以上
