关于家乡的地瓜说明文
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地瓜原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，地瓜的表皮为淡黄色，像个大陀螺。下面是小编整理的关于家乡的地瓜说明文，欢迎大家阅读分享借鉴。
关于家乡的地瓜说明文1
我的家乡在南通的海安，这里的人们喜欢长点地瓜，地瓜是我最爱吃的佳肴。
清明节奶奶把准备好的地瓜种在地里，不几天地瓜就长出嫩叶。它们沐浴着春光，迎着暖风飞快地长大。端午节前后人们忙着插地瓜秧。奶奶把粗壮的的地瓜秧剪下来，一根一根和着底肥插进翻松了的泥土里。薯秧的生命力很强，它猛吸这雨水，马上在新的土地里生根发芽了。过些日子奶奶就给它们施肥了。
知了开始欢叫的时候，短短的薯秧已长成了长长的薯藤了，它们交错缠绕爬得满地都是。满地的地瓜叶在阳光的照射下闪着油油的光。
中秋节过后，就到了地瓜收获的季节。奶奶先割完薯藤，然后才把地瓜挖出来。满地的地瓜像一个个胖乎乎的小孩，玩够了东倒西歪的躺在地上睡大觉，那摸样儿可爱极了。成熟的地瓜，吃起来香喷喷的甜津津的，叫人越吃越想吃 。白皮的地瓜味儿淡，黄皮的味甜，紫皮的香香的。它们颜色不同，味儿也不同。我最喜欢吃黄色的地瓜了，剥开皮后，看着黄橙橙的薯瓤，你简直分不清你拿的是蛋黄还是地瓜，只有尝一口后，才知道地瓜比蛋黄还好吃。我呀有时乘奶奶煮饭时拿一个地瓜放到土灶里和着木材烤，哎呀那个香味呀恨不得让我口水都流下来。奶奶说把吃不掉的地瓜存放起来了，过一段后就很甜了。乡亲们在农闲时把地瓜切成片或丝，在太阳下晒干，吃在嘴里比口香糖还香甜。
我爱我的家乡海安，我爱家乡的地瓜。
关于家乡的地瓜说明文2
我的家乡在伏牛山脚下，这里依山傍水，风景如画。在这个人杰地灵的地方，生长着一种植物，它是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人称它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。你们猜猜这是啥?呵呵!猜不着了吧!我来骄傲地告诉你，这就是我们家乡的地瓜。
说起地瓜，这可真是我们家乡的一个宝贝。
春天来了，妈妈在地瓜池上剪下地瓜芽，根部蘸上泥巴，把它们整整齐齐地摆放在篮子里，挑到地头，用一个木头做的工具在地瓜垄上钻上一个个小洞洞，这就是地瓜窝了。然后把地瓜芽放在地瓜窝里，浇上水，围上土，栽地瓜芽的任务就大功告成了。当然，遇上天旱时节，为了防止地瓜旱死，妈妈还会隔三差五再给它们浇上几遍水。5、6月份时节，地瓜芽便像野草一样疯长起来。它们满地扎根，纵横交错，像一张巨大的绿色地毯张牙舞爪地铺满了地面。中秋节前后，一个个大大小小像地雷一样的地瓜便长成了。
为了让地瓜不冻伤，妈妈总会赶在下霜下雪之前，紧锣密鼓的开始割地瓜秧，挖地瓜，把地瓜下窑。这个时候，就是我期盼已久享受地瓜美味的时节。每天清晨和傍晚，家家户户都会把地瓜洗得干干净净，做成地瓜糊汤。地瓜的香味便随着袅袅炊烟飘飘洒洒，弥漫在村庄的各个角落、、、、、、吃一口地瓜，面糊糊，甜津津的，这让贪吃的我总是放不下碗筷，每次都吃个肚子圆，打着饱嗝才能罢休。为了让我解解馋，妈妈又会变着花样为我炸地瓜丸子，烙地瓜饼，在锅灶下面烧地瓜、、、、、、这种甜丝丝，香喷喷的味道可算是再次满足了我的味蕾，有点偏胖的我在它们的诱惑下，哪里还管得住自己的嘴巴?!又一次吧嗒吧嗒地吃得停不下来!
妈妈说，家乡的地瓜可出名了!也难怪每次去西峡县城，大街小巷随处都可以看见烤地瓜的身影。最让人难忘的是，去年，我和妈妈去广州小姨家，在广州琳琅满目的超市里，还有地瓜呢!看着家乡的地瓜披着红外衣像一个个粉嫩的小姑娘一样，舒舒服服地躺在货架上，我竟然按耐不住心头的激动尖叫起来：“快看，这是咱们家乡的地瓜!”一边说一边想着家乡的地瓜，被当作金元宝一样，坐上火车运往全国各地，心里甭提有多么骄傲和自豪啊!
当然，家乡的人们爱吃地瓜，不仅仅是它味道好，还因为它对身体有许多好处呢!地瓜可以美容养颜，延年益寿，预防中风，抗癌防癌......
我爱我的家乡，我更爱家乡的地瓜。
关于家乡的地瓜说明文3
我的家乡——棠村，被人们称为地瓜之乡。既然是地瓜之乡，不用说，我们这里的地瓜肯定是赫赫有名的了。我们这里种的地瓜个头很大，外表双光滑，而且吃起来口感很好，又香又甜，是当之无愧的地瓜王。据说，当年红军路过这里时，我们的老一辈还拿出烤地瓜来招待他们呢!
记得我七岁那年的秋天，我和奶奶拿着锄头和筐，骑着三轮车去地里挖地瓜。到了地里，一片绿色展现在我眼前，我有点疑惑：地瓜在哪里呢?奶奶先把地瓜秧割断再用棍子挑到一旁，不一会儿，一小片光秃秃的土地呈现在我的眼前，我又疑惑了：怎么还没有看到地瓜呢!奶奶看了看我说：“发什么呆呀，快来挖吧!”“地瓜在里面吗?”“挖了你就知道了。”奶奶笑了笑说。于是，我开始挖起来。
我把锄头高高举起，使劲往土里一砍，我感觉像砍到了什么东西，我便用小铲子慢慢挖起来，挖出来上看，原来是我使得劲太大了，锄头扎进了地瓜的肉里去了。奶奶看了看地瓜说：“小林真厉害，挖出来的地瓜是活的。”“哪里是活的呀?奶奶说瞎话。”我不解地说。“不是活的，地瓜怎么咧嘴笑了呢?”这时，我才恍然大悟，我不好意思地挠了挠头皮。奶奶告诉我：“挖地瓜不要太使劲，否则就会伤到地瓜的。”我听了奶奶的话，我小心的许多，也有的窍门，我先用锄头挖上面的一层薄土，看见地瓜露出了头，我才用小铲子慢慢挖起来。不大一会儿，一个穿着红色外衣的胖娃娃呈现在我的面前，我看着自己挖出的地瓜，我开心地笑了。就这样，我和奶奶越挖越起劲，我们足足挖了两大筐呢!我们怀着愉快的心情满载而归。晚上，奶奶给我烤了很多的地瓜。我想：这回我这个小馋猫要解解馋了。于是我狼吞虎咽地吃起来，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的才停口。
地瓜真是太好吃了，我现在又流口水呢!希望小朋友们也来我家做客，我会让你们品尝一下我们这里的地瓜的。
关于家乡的地瓜说明文4
朋友，你知道烧地瓜吗?要是你第一次看见它，往往不会去吃。它黑糊糊的，周身满是草灰，乍一看，说啥也不会引起你的食欲。但你只要嗅一下，香气马上会沁入你的心脾，使你馋涎欲滴;剥开皮儿，你若怯生生地咬上一口，保管再也不想放下，甚至还会情不自禁地又抓起一个来。
小时候，我总爱捧着地瓜依偎在母亲怀里，边吃边听母亲讲故事。母亲也很喜欢吃烧地瓜，记得有一次，母亲还和我抢着吃呢!那次都把我给气哭了，母亲也不松口。如今，我依然对那黑糊糊的烧地瓜情有独钟。母亲烧好饭后，从不忘在灶里的火堆里埋下几个地瓜;响午，我们玩足玩够后，肚中稍饿，此时锅台下面的火已稍熄。草尽尚热。我们便扒出了地瓜。这里的地瓜不烫不凉，已经熟透了，剥去外面烧焦的薯皮，就露出灿黄透人、绵黄可口的薯肉了。这时，我便会看着，吃着，眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧地瓜片刻，口里心里真是甜到极点了。但那是儿时的事了，现在，我上中学了，远离家乡，再也不能整日与烧地瓜厮守了。倘若偶尔在镇上嗅到能飘散半个街的烧地瓜味，便会贪婪地狠吸，然后一笑而过。
今年，听说家乡的烧地瓜长势很好，于是，放假便是我整天牵肠挂肚的事了，总是想回家去看看，去吃那黑糊糊的家伙。
沿着那段弯曲的小路，穿行在夕阳映衬的彩画之中，跳上土坝，哇，好一片绿色的世界，看着那密密麻麻的绿叶，在微风中拂动，好似在向太阳挥手，又似在向我勾手，说着：“快来吃我，吃我呀!”
这是成长中的地瓜，未来的烧地瓜深藏在地下，我们看到的是美味的保护神，薯叶当然可食用，美味甜心，可口无比，而且它还担负着一项神圣的任务，那就是庇护它的儿女，可惜最后还是没有让儿女白头到老，谁叫有我们在呢?它们始终逃脱不了被火烤油炸的命运，奈何奈何。
我想到这样，嘴角不觉勾出一个弧度，不易察觉的弧度。又想到家乡人因地瓜高价贩买而产生的满足感，嘴角的笑意更浓了。
呵，家乡难忘的烧地瓜啊!
关于家乡的地瓜说明文5
永兴位于湖南的南部，这里物产丰富，有腊肉、笋干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、地瓜等。而我最喜欢的物产是——地瓜。
盛夏时节，红绿相间的地瓜藤细长细长，像一条条乱麻似的纵横交错在土包上，地瓜的一只只翠绿的小手掌拥挤在一起，面朝天，像要把天托起来似的。这些小手掌像一个个桃子，又像一条条金鱼的尾巴，可爱极了!傍晚，热气散去，微风送来丝丝凉意。这时菜园里便传来老人的闲聊的声音。原来是老人们吃过饭，搬张椅子来乘凉。如果把这镜头拍下来，真不愧是一幅自然和谐图呀!
金桂飘香之际，是地瓜丰收的时候。太阳刚露出笑脸，我们的欢笑声便吵醒了菜园，你猜我们在干什么?哈，不知道吧。告诉你，我们在挖地瓜哩!一根地瓜藤下便有几个地瓜宝宝在睡觉呢，就像睡在大地妈妈怀抱中的小宝贝。挖出来一瞅，又大又沉。挖呀挖呀，不到半天，挖到的地瓜便堆得像小山似的。
这地瓜的确惹人喜爱。它披着深红色的外套，奇形怪状，烤熟后剥开外套一看。哇!金黄色的地瓜肉正向你招手呢!让你看着口水就“飞流直下三千尺”，软软的，香香的，甜甜的，让你越吃越想吃……
地瓜的营养价值很高。地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾铁等10余种微量元素，被营养家称为营养最均衡的食物，是粮食和蔬菜中的佼佼者。
地瓜不仅是健康食品，还是祛病的良药。它可以滋补肝肾，抗癌，有益心脏，通便，增强抵抗力，减肥……
地瓜可以做许多东西。它可以做地瓜饼、地瓜粉、地瓜干、地瓜糖水、地瓜粥……
我爱家乡的地瓜!
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