中国特产美食作文600字说明文初三
推荐文章
中国饮食文化的内涵寓于传统的思想的内涵中,是一种追求和谐,天人合一的思想内涵。他可以在人们享受美食过程中沉静下来,慢慢恢复人类最原始的人与自然和谐统一的境界。下面一起来聊聊中国特产美食作文吧。希望大家喜欢。
中国特产美食作文600字说明文1
跟着我们一起来了解下中国饮食文化的故事吧!
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博,源远流长。
在中国优良传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从特质看
中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
从影响看
中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
中国特产美食作文600字说明文2
世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果,中国有着悠久历史,中国人创造了无数的灿烂文明,在这种文化蕴藏中,中国人自古至今创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,技术的高超,菜式的多样,造型的精致,形成博大精深的中国饮食文化。
中国饮食文化从沿革看,绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
中国饮食文化从内涵上看,涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
中国饮食文化从外延看,可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
中国饮食文化从特质看,突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国饮食文化从影响看,直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富,是博大精深的饮食文化。
中国特产美食作文600字说明文3
察人之性情,必女以细微从着眼。观国之风土,经于平常中寻灼见。一日三餐,锅碗瓢盆,柴米油盐,正星这些,构造出了神州大地上那些饕餮的,典雅的,活色生者的食客们,而又是这些食客们化成的点点星火,融成了泱泱中华这条浩瀚星河。
从原始社会的茹毛饮血到玩代的微酌慢餐,这不仅是生活方式的变化,更是食客们在历史长河中构建共同文化、烹煮人生。
中国自古有借物寓情之习。鲜美食物背后总有鲜活的故事与人。被贬黄州的苏轼把谪地“富者不吃,贫者不煮”的食材做成了肥而不腻的东坡肘子,把弃于市井的里脊吃出了别样意兴。而高居庙堂的乾隆,放着龙肝风髓不用,却喜欢微服出访时品尝民间小吃,无论是清香的碾青,还是酥脆的龙须糖,都在他的大力推崇下发扬光大。还有为纪念屈原而包的粽子,为唾弃秦桧而做的油炸鬼,更甚者,为了追寻月上那抹倩影而制的月饼······这一位位食客,一种.种美食,正是中国几年来傲之敬之的精神载体。东坡居穷山恶水间却能苦中作乐,饕餮人间,这是国人几千年来对灾厄的豁达;乾隆醉于民问,是为了体恤民间疾苦,农者辛劳,这是中国几千年来对百姓的悲悯。粽叶中也包着的是拳拳爱国心,油炸鬼炸的是奸党恶徒,而月饼里是满满的对浪漫与自由的向往之情。这些是美食,却又不仅仅美食,这是只属于国人的松涛日月,是只属于食客的百转柔肠。
然而,美食从传统中走来,到了现代,在如今快节奏的羁旅中,似乎很难再有食客能细心第去打磨每一处细节,做出一道岁月中的菜肴。但社会总会因时而变,曾有人在街头专访外国友人,对中国最深的印象是什么。多数人的答案不约而同第指向了两样东西——外卖和移动支付。
现代食客虽忙于生活,但又可以在美食之海中不带分文却来去自如,走入餐馆,拿出手机轻松一扫,即可完成支付,全程不需用到一分现金,更有忙碌者,连去扫一扫的工夫都没有,这是便打开手机APP,动动手指,不一会儿便可望见外卖绝尘而至。
当世界看到印度人激增衍生出的各种问题后,变开始怀疑中国这个人口第一大国是否也会一样混乱。但中国用适合她的方式交出了一份完美的答案。兼顾效率与质量的方式便利了无数食客,他们从蒓鲈之思到足不出户便可尝尽天下美食,他们每日饮着生活之酒,酸甜苦辣;但他们同时也在品着创新的泉,清冽甘甜,此乃食客之幸,也是中国之幸。
但当古与今的食客都流连于珍馐之中时,危险也悄悄来临。食客们惊奇地发现,奶粉会致人结石,猪肉竟能迅速“瘦身”,而皮革居然可以摇身一变,成了冰柜中的酸奶······对于这些商家,中国人是不屑于称其为食客的。虽然他同样大口嚼吃,但他们吃的是企业的信誉,是人们的健康,是肮脏的黑钱,还有自己的良心。不过,我们可不会会将中国文化与脊梁陷在他们手上。重拳出击的政府对待黑心商家绝不手软,国家出台法律,严厉惩处违规企业······这些措施显示了中国维护食品安全的决心,而食客们也相信迷雾终会散去,中国的未来大道正晴。
如今,中国发展之高速令世人震惊,有人也不无担忧地发问,以后还会有食客的容身之所吗?以后还会有一方灶台,对案夜话,小酒佳肴吗?食客们笑了,手指远方,远方是一座座高楼,是一轮亮丽朝阳,那是中国。
之前,他们可以在风花雪月中对酌成影,也可以在大漠孤烟中分炙挑灯。现在,他们可以在改革开放中品尝现代化喜悦,也可以在文艺大潮总痛饮文化佳酿。
他们大踏步前进,在未来中追忆过去,在黑夜总寻找光明。欢敬祖国。
一杯敬高远明月,一杯敬辉煌过往,一杯敬美妙新生,一杯敬我大中华。
他们每一个食客,每一个从过去奔向未来,歌唱,美好的中国,举起酒杯。
中国特产美食作文600字说明文4
中国美食,名扬天下!品中国美食,实在是一种莫大的享受。但是,我们真的只是“吃在中国”么?我深深的陷入了沉思……
伴随着中国经济的高速发展,美食方面也同样在向前发展。现在的菜式越来越繁多,让人眼花缭乱,不知该从哪一道菜下手。伴随着越来越昂贵菜式的出现,珍稀动物却也是越来越少。到了21世纪,甚至很多品种的珍稀动物已经濒临灭绝了,而偷猎者的枪声还是不时地在响起!扪心叩问,仅仅是为了满足人们的口舌之欲,而使那么多本该是无忧无虑的生活在大自然里的动物濒临灭绝,真的值得吗?那些偷猎者和那些负责在餐桌上消灭他们的人们就不觉得惭愧吗?无法想像,如果动物是这个地球上的主人,我们的位置转换一下,当一个个人类被动物端上餐桌时,人类会是什么表情?
前段时间,在电视上看到了一条令我震惊的消息:中国发达地区在一年内的餐饮消费的总和,便接近希望工程创办几年的捐款总和。此时我茫然了……在中国的一面,餐桌上摆放的全是贫穷地区人民或许一生都难以见到的各色美食,而其中许多又被毫不吝惜的倒进垃圾桶;而在中国的另一面,一些人贫穷的连米饭都吃不上。那么,我们还有什么理由将美味的饭菜浪费呢?如果再这样下去,那我们只是在吃中国的美食吗?我们就是在吃掉国家的资源以及民族的美德啊!
想到这些,我不禁要说:我们吃在中国?不是!我们是在吃中国吃在中国?在吃中国!500字李文杰
中国美食,名扬天下!品中国美食,实在是一种莫大的享受。但是,我们真的只是“吃在中国”么?我深深的陷入了沉思……
伴随着中国经济的高速发展,美食方面也同样在向前发展。现在的菜式越来越繁多,让人眼花缭乱,不知该从哪一道菜下手。伴随着越来越昂贵菜式的出现,珍稀动物却也是越来越少。到了21世纪,甚至很多品种的珍稀动物已经濒临灭绝了,而偷猎者的枪声还是不时地在响起!扪心叩问,仅仅是为了满足人们的口舌之欲,而使那么多本该是无忧无虑的生活在大自然里的动物濒临灭绝,真的值得吗?那些偷猎者和那些负责在餐桌上消灭他们的人们就不觉得惭愧吗?无法想像,如果动物是这个地球上的主人,我们的位置转换一下,当一个个人类被动物端上餐桌时,人类会是什么表情?
前段时间,在电视上看到了一条令我震惊的消息:中国发达地区在一年内的餐饮消费的总和,便接近希望工程创办几年的捐款总和。此时我茫然了……在中国的一面,餐桌上摆放的全是贫穷地区人民或许一生都难以见到的各色美食,而其中许多又被毫不吝惜的倒进垃圾桶;而在中国的另一面,一些人贫穷的连米饭都吃不上。那么,我们还有什么理由将美味的饭菜浪费呢?如果再这样下去,那我们只是在吃中国的美食吗?我们就是在吃掉国家的资源以及民族的美德啊!
想到这些,我不禁要说:我们吃在中国?不是!我们是在吃中国
中国特产美食作文600字说明文5
中国,一个有着五千年文化历史的文明古国。五千年传承下来的历史博大精深,五千年来的美食文化也是色香俱全。
我们常听到人们说:“中国是行走在舌尖上的美食国度。”是啊!就连一块肉都有N种吃法。煮着吃、蒸着吃、炒着吃、做汤喝、夹馍吃等等。我第一次遇见北京烤鸭,便是在舌尖上行走的开端。
那是2012年,我与妈妈奔赴北京参加钢琴比赛。比赛前一天晚上,我们行走在北京的小吃巷里。突然,一阵阵香将我吸引到了巷子的角落。虽说这是个不起眼的地方,但队伍几乎从这头排到那头。我踮起脚,看到了店名“北京烤鸭”,过了好一会儿,终于快到我们了。店主是一位慈祥的老奶奶,她站在摊前,麻利的切着一只又一只烤鸭。“要几等分?整只、一分、二分还是五分?”老奶奶对每一位客人都说道。“我们要一整只。”妈妈回答。我们提着一整只鸭,坐到了小店的座位上。
妈妈将袋子松开,热气顿时从袋中涌出来,清风将香气送入我的鼻腔。看着烤鸭金黄的外皮,嫩白的里肉,我一连咽了许多口水。妈妈用小刀轻轻划下一只鸭翅膀,黄皮裂开,露出嫩白的鸭肉,热气不断从白肉中冒出,伸向巷子的深处。我带好手套,轻轻拿起鸭翅膀,放在鼻边轻轻一闻,香气从鼻中渗入,一直渗入到我心里。我对着鸭肉轻轻吹起气来,咬下一口,热气与鸭肉那种微妙的质感传入牙尖,松软的肉在牙尖游走,最终还是极其不舍地滑入咽喉。一只鸭翅膀吃完,我已是满嘴流油,鸭肉的质感仿佛还存留在我的牙尖,香气仿佛还留在鼻中。我抓起另一只翅膀,又大口吃了起来。我在株洲是吃过烤鸭的,但是否正宗,我就不得而知了。
从那一次吃完后,我就再也没有吃到过这样的味道。直至那次,我与“它”的第二次相遇。
那是在深圳的海鲜自助餐厅。什么大龙虾、大螃蟹应有尽有,可我只对北京烤鸭情有独钟。妈妈夹来了三块,我拿起一块儿就往嘴里塞。淡淡的面粉香先渗入牙尖,接着着黄瓜,沙拉的清淡涌入嘴中。再往下咬一点,烤鸭的香味从口中冒出来。咬下的那一瞬,时间倒流回了7年前在北京咬第一口鸭翅时。
时隔多年,烤鸭的味道还是没变。依旧是那缕香味,依旧是那松软的质感。
烤鸭的味道,每一次吃都会印在我心里。因为它是北京的美食之一。夸张来说,乃至在明清时期,烤鸭就已经出现在人们的饭桌上。
所以,烤鸭是历史悠久的一道菜。不仅仅烤鸭是这样。在中国,还有许多这样流传至久的美食。潮汕牛肉、重庆与四川的火锅、长沙臭豆腐,毛氏红烧肉…
这些都足以代表中国的美食文化,五千年的文明古国,五千年的美食文化,一代又一代人的知晓与心血,结成了一颗代表中国的明珠。
当我们行走在舌尖上时,体验到的是中国美食文化的悠久,也有对自已国家的敬畏与对美食的感受。
舌尖上的中国,我一直在行走。
中国特产美食作文600字说明文初三相关文章:
★ 美食的作文说明文