2020清明节做艾饺的作文五篇
推荐文章
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，算算日子，今天又到了清明节了。下面是小编精心为大家精心精选的清明节做艾饺的作文，欢迎阅读。
清明节做艾饺的作文(一)
清明节前夕，奶奶打电话来对我说打算在清明节的时候做些艾饺，并要我和爸妈到时回去吃。我愉快地答应了，终于等到了4月5日，爸爸带着我和妈妈一起兴高采烈地回到了老家!
一进家门，阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍整个田野，在草丛中仔细寻找着艾草。当我发现它时，就会有很大的成就感，并大声嚷着爸妈一起过来摘。没多久，篮子已被装得满满的，这时妈妈就对我们下命令似的喊：“够了，够了，我们该回去开工啦!”
回到家里，我看到奶奶早已将做艾饺的馅放在餐桌上，甜的，咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等搅拌在一起的，咸的是咸菜、竹笋、肉丝等调和而成。接下来可要忙坏奶奶了：她先将我们刚采回来的艾草上的叶子放在清水中洗干净;然后放在锅中煮熟，拿出来后挤干水与面粉混合在一起揉啊揉，不一会儿就被揉成了一长条青绿色的面团，最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的我看着很好奇，要求奶奶教我学做艾饺。不过没等我做几个，就有了另类的想法，我把艾饺做成各种各样的形状 你也可以投稿，有的好像大饼、有的好像汤团、还有的好像小鸟……真是可爱极了!奶奶还一个劲地夸我很能干，又有创意!
艾饺虽然做好了但还不能马上吃，就差最后上锅蒸了。闻着锅中散发出来的一阵阵清香，我差点流下了口水，爸爸笑着说我真是一只小馋猫。终于等到开了锅，吃着自己亲手做的艾饺，感觉很美味，还一口气吃了好几只呢!
清明节虽然过去了，但我会永远记住这个难忘又快乐的日子。等到明年清明节时，我还是会漫山遍野去找艾草，还是会和家人聚在一起做艾饺、蒸艾饺、吃艾饺。呵呵，为什么呢?因为这个风俗将不会改变……
清明节做艾饺的作文(二)
清明节到了，妈妈又要包艾饺了，很高兴，这一次，我也能包。我们买来面粉、艾草和糯米粉。就开始忙了起来。
首先，我们把艾草煮熟，在盆里放一些面粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使劲地揉。因为我学工的时候做过饼干，有一点经验，所以我和妈妈比起了赛。
我使劲地揉呀揉，揉得满头大汗，才有点儿成型，看看妈妈，哈哈，我领先了，妈妈的东西揉得和糊塗似的。接着，我们把面团切成一小块一小块的，再把它摊成圆饼，在里面放上一层黑黑的芝麻，撒上一层糖，把它包起来，就大功告成了。可是，就这么简简单单的几步，我却把艾饺做成了“外星人”，把妈妈逗得哈哈大笑。
包完之后，我们便烧了几只品尝，虽然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾饺真是太有趣了。
清明节做艾饺的作文(三)
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，算算日子，今天又到了清明节了。往年的清明节，我都是与妈妈和奶奶一起在家里包艾饺、做艾糕的。可是今天一大早妈妈就坐车到外婆家——新昌，帮忙摘茶叶去了。我只好与奶奶一起做。
首先，奶奶在一边准备馅料，因为家里众口难调，有的喜欢吃甜的，有的却喜欢吃咸的。所以这一次，奶奶特地准备了芝麻馅的和咸菜笋丝馅的。而我则在一边帮忙把艾草叶给洗干净了。接着，奶奶接过我已经洗干净了的艾草，放入一边已经准备好了的锅中，汆水。煮艾草时清香四溢，有一种艾草特有的香味。接下来的剁艾草的步骤里就没有我什么事了，于是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行动的，这样以后自己也好做嘛。只见奶奶熟练地挤干艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切着，又再次放到锅里加热。这些动作全部一气呵成，真是羡慕啊!什么时候我也能做得像奶奶这样好。之后便是揉面团了，加入粳米粉和糯米粉，趁热揉在一起。一边做，奶奶一边还告诉我，因为这样子做出来的艾饺才会更加软糯。最后包艾饺的过程是我做的最好的了，毕竟以前包做得最多的也是这一步。其实这步是最简单的了，放入馅料，像包平常的饺子一样，只不过是大一号而已。
把包好的艾饺放入锅中，大概蒸了十五分钟左右，艾饺就出锅了。不是我黄婆卖瓜自卖自夸，我包的艾饺真心不错，不信，欢迎你随时到我家来尝尝。
清明节做艾饺的作文 (四)
清明假日的一天，我们去爷爷家过节，爸爸提议我们一起做艾饺。
我和爸爸先到一块陰凉的土地上，摘来一大袋绿色的艾叶，这艾叶又嫩又香，我想做成艾饺肯定很好吃。我们把艾叶拿回家，清洗干净。奶奶把它们煮了一下，捞出后剁了起来。这时，我和爸爸把粳米粉、糯米粉和白砂糖倒入一个大盆里，用手搅拌均匀。等奶奶把艾叶剁好，把碎艾叶也放入盆里，然后加入热水，就开始揉面团了。奶奶说：“面团要揉得像橡皮泥一样有韧劲才行。”我们揉哇，揉哇，花了九牛二虎之力，终于将一大团绿色的面团揉好了。接下来，我们将面团一小团一小团地扯下来，放在手心搓几下，把它们变成一个个小球。这些小球白中带着盈盈绿意，犹如一颗颗宝石。
我在奶奶和爸爸的指导下，拿起一个“宝石”放在手心，“啪啪啪”拍扁，再用手指由里向外不断地捏，把它捏成了一张大饼。在大饼中间放了一小团豆沙馅，再把大饼轻轻对折，用手指小心翼翼地把边按紧，一个半月形的艾饺就做成了。
我把艾饺往蒸笼里一放，哎呀，和奶奶做的艾饺差距太大了，而且，我的小艾饺立不住。爸爸说：“你的艾饺底不平，当然立不住了!”他帮我把艾饺底捏平，果然就不会倒了。我点点头，表示学会了，就又开开心心地继续做了起来……
终于，一笼粉绿、可爱的艾饺做成了，奶奶把它们放在灶上开始蒸。大约过了半个小时，一股清香从蒸笼中散发出来，奶奶说：“熟了，可以吃了。”说完，她关了火，开始盛取艾饺。我则迫不及待地坐到餐桌旁，口水都快下来了。
当一碗墨绿色、带着艾叶清香的艾饺放到我面前时，我马上狼吞虎咽地吃起来——我觉得这是我吃过的最甜、最香的点心了。
清明节做艾饺的作文 (五)
清明节那天，我和妈妈在做艾饺。
那一天，我开心的对妈妈说：”清明节到了，可以吃艾饺咯!”妈妈却对我说：“你会自己包艾饺吗?”我蛮不高兴的对妈妈说：“难道你会包啊，据我所知，某人好像从没包过艾饺啊!好像还一直在旁边流口水，那口水一蹦一跳的，活像一只小兔子，而且，着口水最低还能到肚子呢!”“哼”妈妈不怀好意的哼了一声。幸好这时，奶奶出现了，她把我们拉住，说：“好了，别再吵了，跟我做艾饺去!”
做的时候，我们都认真地看着奶奶，但是，包起来一个个都乱了手脚，妈妈包的，就像一颗颗星星似的，而我包出来的，更是惨不忍睹，弄得奶奶都哈哈大笑，，最后，她把我规规矩矩的请出了厨房，在外面吹冷风，后来，等我进来时，她们早就包好了，不过，吃着自己做的艾饺，心里还是美滋滋的。
相关文章：
1.清明节作文
2020清明节做艾饺的作文五篇
