酒店仓库保管员的岗位职责

酒店仓库保管员的岗位职责

　　想要做好酒店仓管员，就要知道该岗位的工作职责。那么大家知道酒店仓库保管员岗位职责有哪些吗?以下是小编为您整理的“酒店仓库保管员岗位职责”，供您参考。

　　酒店仓库保管员岗位职责【一】

　　联系酒店各经营部，对酒店各原材料验收入库，申报库房补货原材料.每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向.

　　1.对所有进库原料按照验收制度，按质量逐一验收.

　　2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册.

　　3.按各种食品的性能和要求分类，妥善保管，经常检查/翻晒/防止霉烂，防止积压，保证仓库的温度.

　　4.认真搞好仓库环境卫生.

　　酒店仓库保管员岗位职责【二】

　　1.库存帐目要清楚，帐/卡物三相符.

　　2.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数，据库存预先向采购员反曜，以防滞货和脱销.

　　3.参加培训，主动工作，完成上级交办的其他任务.

　　酒店仓库保管员岗位职责【三】

　　1.完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本;

　　2.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;

　　3.制订所辖部门的短、中、长期工作计划，并提交部门预算;

　　4.能够进行部门人员的岗前培训和在岗培训，并组织考核。

　　酒店仓库保管员岗位职责【四】

　　1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行;

　　2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

　　3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;

　　4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

　　酒店仓库保管员岗位职责【五】

　　1、负责相关单证的保管与存档;

　　2、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

　　3、部门主管交办的其它事宜。