2020立夏吃什么食物_立夏经典祝福句子
立夏节气到,养生贴士绕,天气逐渐热,绿豆汤来喝,切记讲卫生,细菌不滋生,夏季多补水,下面给大家分享2020立夏吃什么食物_立夏经典祝福句子.欢迎阅读!
立夏吃什么?
立夏在每年公历的5月5日或6日,2012年的立夏在5月5日10时20分,为二十四节气之一。它标志着春天的远离,夏日的开始,所以这一天古时也称为“春尽日”,春天结束的日子。而习惯上,人们也常把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
一、立夏经典食物:立夏蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
除了吃蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。立夏为什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
推荐菜谱:卤煮五香茶叶蛋
二、立夏“称人”的习俗
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代:传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”。这日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵,穿时一边哄孩子吃茶叶蛋,当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。
三、各地立夏饮食习俗一览
立夏吃什么在我国各地有着不同的答案,不同的地区有着不同的饮食文化,下面就随小编一起来看看中国各地立夏吃什么吧~~~
上海地区立夏吃什么?
立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做"摊粞",为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝"三新"。
其他地方“立夏吃什么”的相关习俗:
1.无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗,说吃了霉豆腐就不会倒霉。
立夏经典祝福句子
1.夏天到,鸟儿欢欣枝头闹,蝉儿开心树上吵;艳阳照,心情舒爽问个好,立夏送你大礼包;短信到,朋友祝福不能少,快乐常伴永不老;立夏快乐!
2.被风吹过的夏天,我们共同拥有;被雨淋湿的夏日,我们一起走过;被爱包围的日子,我们不离不弃。让我们的爱迎接新的夏天。祝立夏快乐!
3.你说时间宝贵,我将送你最长的白天;你说荷花漂亮,我将送你一片荷塘;听说立夏的祝福很灵,我要给你的祝愿,愿你快乐一夏,清凉一夏。
4.想变成嗡嗡的蜜蜂,想变成美丽的蝴蝶,想变成飞翔的小鸟,变成苍蝇,变成蚊子,变成....就是想问一句,立夏到了,我是不是第一个祝你快乐的人!
5.今天是立夏,一丝丝的暖意,又是一个夏天;一声声的问候,挡来款款心意,用我的热情温暖你,立刻送上暖暖的祝福,让火红的太阳你我之间灿烂升起!
6.天气热了,季节变了;祝福送了,心情暖了。立夏时节,发送祝愿,愿你幸福美满,一切如愿!
7.百花齐放,缤纷一季的快乐,鸟儿欢歌,演译一夏的欢愉,小荷盛开,绽放一季的如意,蛙鸣声声,唱响一夏的幸福,立夏,愿你欢乐开怀,逍遥自在,清凉一夏!
8.立夏养生有道,用热除热才好,热水泡脚解乏,有利体内散热,热水擦身降温,促使皮肤透气,多喝热茶醒脑,静心燥热远离,温馨关怀送上,快乐安康常伴!
9.立夏需补阳,花草来养生,艾草清炖鸡,利湿又健脾,菖蒲泡茶饮,健胃消食妙,柚子叶煮水,洗面润肤好,香茅牛肉汤,味美营养高。关怀已送到,愿你安康绕!
10.立夏腹泻高发季,妙招助你巧抵御,入口食物洗仔细,水果尽量削皮吃,冷饮冰品莫贪食,酷热难耐饮温水,冰垫寒凉不宜坐,夜晚睡觉盖肚皮。愿安康伴你!
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