学做饼干日记300字精选

周六我和哥哥在家里做饼干，哥哥不会做，我教他做饼干，第一步先拿一块面把它擀成薄片，第二步拿一个机器猫的模具按在面片上，使劲一压，饼干就做好了。这里给大家分享一些关于学做饼干日记，希望对大家有所帮助。

学做饼干日记1

饼干是种香香脆脆的休闲零食，想必大家不陌生。但大多数同学都并未见过做饼干的程序，更别说自己做。今天，我幸运的被带到沃尔玛做饼干!

这里不用自己配原料，我便观看了原料的制作过程：准备黄油、鸡蛋、白糖、面粉。把黄油溶化后放糖，用打蛋机把糖和黄油搅拌，再分三次放入蛋液搅拌，最后放入面粉将其搅拌成黄色。

拿到原料后，我戴上手套，不管三七二十一，使劲的揉着，不过没揉几下，就有些不信只要揉就可以，觉得没那么简单，半信半疑的揉着。我拼尽九牛二虎之力揉了许久，才揉出一块又柔又软的面团，可惜有些黏。那有两种案板，一种是用光滑塑料做成的圆形，一种是用有些粗糙的树木做成的方形，我不好决定，见别人用木板制作很顺手，就拿了木板。

我准备用擀面杖把面团压成圆形，却发现一压就会让面团黏在擀面杖上，我索性丢开擀面杖，全用手拍了，“啪!啪!”拍得桌子晃来晃去，不过总算是平平整整。我用模子将面团印出各种形状，终于，可爱的饼干只需再烘烤就完工了!饼干烤好后，我品尝一番，十分松软可口，这就是我最大的奖励啦!

做饼干时，我碰到困难却不退缩，就让我品到了成功!

学做饼干日记2

今天下午我叫妈妈给我买了一斤面粉，就宣布我要做一件家务，而且是一件很特殊的家务——做饼干，我十分兴奋。　　妈妈说做这种东西先要让面粉发酵，所以要放一些蛋清，可一不小心把蛋黄也放了进去，不过没关系，这样就更香了!放好蛋黄和蛋清，我便在面粉里加了些水和糖，先用筷子搅，再用手捏，面粉变成了黄色，变色应该是蛋黄的功劳吧!　　可是我越捏越粘，可能是水放太多了，于是我又加了些面粉，妈妈看着我这样在一旁偷笑，来帮我了，我们捏呀捏呀，像在街上做大饼的，有模有样，可这样做出来没味道啊，于是咱们又加了些糖，做的薄薄的，我们还做了小动物样子呢，有鼠、牛、虎、龙、猪等，还做了爸爸、妈妈和我的头像，可惜我把爸爸妈妈和我做成妖怪模样了。　　做好了饼干我们把它们放进烤箱烤，过了十几分钟我的小饼干出炉，样子焦黄色的，有些丑，但还是很欣喜，(一直担心会烤糊)爸爸妈妈和我就开始吃了，我们三个人吃得津津有味，就是饼干不够甜，糖放的太少了，也不是很松。　　有了这次做饼干的经验，下次我再努力一点肯定会做的更好。大家等着我第二代饼干出世吧

学做饼干日记3

我像梦游一样跑进了饼干屋。哇，里面真香啊，有各种各样的饼干和蛋糕。让我更开心的是，竟然还能自己动手做饼干。我激动地连忙换好衣服，跑进厨房。　　哇噻，这边有这么大的一个搅拌机，这是我见到的最大的搅拌机。我还见到有很多很多种的食品。好香啊，我馋得直流口水!　　一位蛋糕师傅终于开始教我如何做饼干了。首先，把酥油、黄油和糖粉充分搅拌。然后，加入面粉、咖啡粉、鸡蛋和杏仁片，一起再次搅拌。第三，把搅拌好的原料，分别搓成长短、粗细均匀的长条。搓长条可不是那么容易的事情，我搓了半天，一条也没搓好。师傅说要轻轻地均匀地搓，我认真地听着师傅的教导，慢慢地练习，我终于搓成了一根长条。这下可还没做好呢，接着我们把长条放入冰箱大概15分钟。然后拿出来，用刀切成一片片的，放入烤盘中，再把烤盘放入烤箱中。我真是等不及了，真想现在就能吃到自己亲手做的美味饼干。时间一分一秒地过去了，长达20分钟后，我终于吃到自己做的饼干了。啊，真香啊!　　以后我要经常自己动手做美食，与大家一起分享。

学做饼干日记4

妈妈答应周日带我去万达做饼干，我好期待啊!

等待中，我度日如年，不停地想：自己亲手做饼干，会是什么样呢?不知道我行不行……

终于到了周日，一大早，外婆没叫我起床，我居然自己醒了!快速地漱洗完毕，狼吞虎咽地吃完早饭，我急促地催妈妈快点出发。一路上，虽然有风，但我一点也不觉得冷，马上就要到目的地了，我满心欢喜。

一出电梯，我立刻冲进饼干屋。一位戴眼镜的阿姨热情地接待了我们，给我们简单地讲了一下做饼干的过程，然后笑眯眯地问我：“小朋友，你想做什么味儿的饼干啊?”我选了我最喜欢的香蕉味。

不一会儿，那位戴眼镜的阿姨给了我一团黄澄澄的面团，我又选了许多漂亮做饼干的模具。

开始做饼干了，我用了一个小鸡图案的模具压在面饼上。这样就做好啦，现在只要把模具里的面饼拿下来就可以了，可我一不小心就把面饼弄坏了。唉，没想到一开始就失败了，做饼干可真难呀!妈妈鼓励我不要气馁，我又照样做了几次，可都失败了。这时，妈妈已经做成了一个饼干，我不禁对妈妈有了一丝敬佩，便问妈妈：“妈妈，你是怎么做成的呀?教教我吧。”“还是你自己慢慢体会吧。”妈妈回答道。

我不灰心，又继续做饼干，做了一个又一个。“终于成功了!”我兴奋地叫了起来。我照着自己体会出来的方法又做了许多个饼干，有小鸡的、长颈鹿的、多啦a梦的、爱心的、五角星的……

不一会，面团就用完了。阿姨把装着饼干的盘子放入了烤箱，几分钟后，热腾腾、香喷喷的饼干就出炉了。我想：自己做的饼干一定很好吃!想着，便伸手拿了一块饼干送入口中。“哎哟，好烫呀!”我狼狈地叫起来。妈妈看到这个情形，哈哈大笑。

我们满载而归，回到家，我对妈妈说：“做饼干真好玩!有机会我还要再去。”这真是有意思的一天!

学做饼干日记5

今天是周六，妈妈打算做饼干，并邀请我当她的小助手。　　我们从烘焙书上挑选了――“香葱苏打饼干”，准备好材料，我们开始动工啦!我的任务是切葱，小葱看起来翠绿翠绿的，闻起来香喷喷的，但我切着切着眼泪不停地住下流，还打了好几个喷嚏，原来香葱是会薰人的.呀!等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完，妈妈已经拌好了面粉，把葱拌到白白的面团里，面团立刻变成了镶满翡翠的“玉石”，真好看啊!　　发酵半小时后，妈妈把面团擀成了一张薄饼，然后用尺子量好每块饼干的大小，用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞，妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。大功告成啦!饼皮被送进了热烘烘的烤箱，在这个“小房间”里，原来薄薄的饼皮像充了气一样，慢慢地长大，当它们浑身焦黄，香葱饼干终于可以出炉了。　　香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我直流口水，我急忙拿起一块咬了一口，味道好极了!

学做饼干日记6

“哈哈!”终于到了我的生日，所以妈妈带我去了“宝贝当家”做饼干。　　到了宝贝当家的饼干体验店里，首先我们洗了手，老师给我们每人一块试先配好料的饼干面团。开始做了，老师让我们把面团放到透明板上，拿起一个模具往上一括，把模具外面多余的面团拿掉，留在透明板上做好形状的.面团再放进烤箱的盘子里。可是做好形状的面团却紧紧地贴在透明板上，好像不想被我放进烤箱里。我再次试验，轻轻的一揪，做好的形状却撕成成两半，把我气得爆跳如雷，我再次试验还是失败了，我总结前面的教训，还是没成功。我可是一个不干好誓不休的人，我想：“直接把面团放在烤箱的盘子上，再拿模具一括不就可以了吗?”于是，我按照自己的思路把一个一个的小饼干做好了，看着这些饼干我的心里美滋滋的。　　饼干烤好啦!我一咬，饼干的香味直往我的嘴里钻，顿时，满嘴都是饼干的香味，我想这真是一次有意义的体验呀!