学做清明饼的日记400字精选
清明在清明节，她的人气值最高，但是你知道清明饼是怎么做的吗?需要些什么材料呢?那就和我一起来看一看吧!这里给大家分享一些关于学做清明饼的日记，希望对大家有所帮助。
学做清明饼的日记1
说到清明节呢，有扫墓、祭祀、吃美味可口的清明饼，还有踏青、荡秋千。清明，令我不禁联想起了有关清明节的诗句：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
今天，我便去奶奶家做清明饼。奶奶已经和好了面，剁好了馅，正等着我们包呢!首先我把张沾满细菌的手洗得一干二净，之后，我勒起袖子，准备大干一场。我非常艰难地把面从碗上扯下来，成了一个大饼状，之后倒上满满一勺子馅，是我最爱吃的蘑菇馅。我边想着，一边又把满满一勺馅放入了白面中，之后，我就开始包了。我学着奶奶，学得有模有样，你可以为我第一个包成功了，可不，人生的道路上不是样样都顺心的，第一个清明饼，因为笑得太开心了，薄薄的肚皮都笑破了，露出了里面的馅儿。我赶紧用一团白面给它救治了几番，才把它笑破的肚皮给“缝”了起来，“笑”出来的馅也给硬生生地塞了进去。
之后，我吸取了上一次的教训，陆陆续续地包了几个清明饼，有大有小，有胖有瘦，更奇葩的是，有些馅竟然不听话地溜了出来!
开始炸了，我看到油噼哩啪啦的，心里有种着急，我陆续将几个清明饼，放入锅中，不一会儿，就滚了个金黄!
望着那第一次失败品，小小的咬了一口，好吃!油香顿时充满我的整个心头……
之后，我们走访亲戚家，把清明饼送给他们，我顿时感觉，我们送出去的，是来自清明节的祝福……
学做清明饼的日记2
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂······”每当想起这首诗时，我便会想起童年，想起那做清明饼的快乐。
那天正是清明，只不过院子外并没有传来“滴答滴答”的下雨声，也没有太阳，是个凉爽的阴天。
只见外婆变法戏似的拿出了一团青色粉团。这青色的面粉团子引起了我的好奇，要知道，面粉通常都是白色的：“这是什么呀?”我跑到外婆身边，好奇地问，还伸出手捏了下。
“这是清明粉。”外婆笑着说，又取出面粉与白糖，“要开始做清明饼了。”
爸爸妈妈也走了过来，外婆把挂在墙壁上的模子取下来。
“我来做，我来做。”我迫不及待的喊着，并学习妈妈的做法，抓了一小团清明粉，做了起来，可非但没做成，还弄得满脸都是粉，我生气极了，去做清明饼的成型工序去了。
我学着爸爸的样子，先把小圆球的清明饼按部就班地放进模子里，将它压得平平整整，随后只要敲下来就行了!我充满信心，一敲、两敲······可恶的清明饼却迟迟不肯下来，想扯下来又怕弄坏，我不耐烦地敲的桌子砰砰响，可清明饼就是赖在模子上面，不肯下来。我生气极了，仿佛看到清明饼在向我做鬼脸，用尽全身力气，重重的一敲，清明饼划过一道优美的弧线，干脆落到了地上。
“哈哈哈哈······”大家都乐坏了。
“小笨蛋。”妈妈笑着对我说，“要抹上面粉再做，这样就不会粘在上面了。”
“那为什么不直接用面粉做呢?”我奇怪的问。
“哈哈哈哈哈”又一阵更猛烈的笑声爆发出来。
学做清明饼的日记3
清明饼肯定是先需要清明草，那我们就一起去田中找清明草吧，来到田里，远眺4周，到处都是绿色植物，有丝瓜，有黄瓜，有白菜等等，估计这儿你想吃什么蔬菜就有什么蔬菜，但是我们要找的是清明草，它的上面有柔软的绒毛，摸上去手感很好，差不多，有一小株刚发芽的小草那么大，自然他一定会很难找，如果你不认识他，那就很难分辨出哪个是其他种类的草，哪个是清明草?奶奶说她一般喜欢长在用泥土筑成的走道上，根据妈妈提供的图片，我便在各条走道上东奔西跑，寻找他们的身影，找到一株拔一株，没多少时间就大有收获，找到了满满一箩筐的清明草。
No。2处理清明草
首先要把清明草放在水中泡一泡，再洗净绒毛和根部，放在太阳底下晒干。把清明草放在榨汁机里，加上一点水一起榨成汁。
No。3和面
要和面了，这可不是件容易活。倒入糯米粉和清明草汁，使出全身之力让他们在容器内大战几百个回合，一个绿色的大团子可漂亮了。
No。4做配料
清明饼的配料是她的灵魂，配料一定要做得好吃清明才会美味，把鲜肉，萝卜丝，青笋，丁，豆干丁放在锅中翻炒几遍，直至炒熟，放在一旁待凉。
No。5包清明饼
最后就是包馅饼了，首先要把一块面团压成扁扁的，这样才能把馅加入其中，再用面团四周的陷全包在里面，再压成饼状，可这技术实在太难了，我包的时候不是这儿破了个洞，就是那儿漏一点儿陷，我彻底放弃了。
No。6蒸清明饼
将剪好的粽叶放入锅中，再把清明饼放在粽叶上蒸熟即可。
一个个可口的清明饼出炉了，味道还真是不错呢，如果技术不到家，做清明饼还是有些难度的哟!
学做清明饼的日记4
说到清明节，有给亲朋好友扫墓、祭祀、吃清明酒和美味可口的清明饼。
今天，我就开始做清明饼。首先，要先和面。把糯米粉和小麦粉倒进盆里，再往盆里一点一点地倒青汁，柔和起来。揉到成为面团时就行了。
然后，我从面团上掰出一小块面团，揉成圆状，再捏成碗状。我一手托住“碗”，一手用勺子舀了一勺事先准备好的馅放入“碗”内，随后封住口。可是，那个清明饼，肚皮太薄了，破了，里面的馅露出来了，我赶紧用一团小面团给它把肚皮“缝”了起来。
之后，我吸取了上次的教训，陆陆续续地包了几个清明饼，而且形状不一，有骰子、小熊、桔子等等。
最后，开始蒸清明饼了。我和奶奶把清明饼放在盘子上，再往锅里倒水，把盘子放在锅里，盖上锅盖。我都迫不及待想尝尝到底是什么味道了。出锅时，一股香气扑鼻而来，使我“垂涎三尺”。
我吃着用自己来劳动成果得来成果，心里跟吃了蜜一样甜!
学做清明饼的日记5
每年的4月5号是什么节日呢?对了，就是清明节。
你知道清明节有什么习俗吗?我来告诉你吧。清明节的习俗有插柳、扫墓、斗鸡、吃清明饼。今天我们温州日报小记者来到温科院学习做清明饼。首先要准备好肉、豆腐、笋和艾叶。做清明饼的第一步：把肉剁成肉末，把豆腐和笋切成片，就把这些东西和咸菜一起炒熟，放在一边备用。
第二步：把艾叶烧熟了，放在榨汁机里榨成汁，把汁倒掉，把渣留下来。
第三步：把粉和艾叶渣揉在一起，揉成蓝绿色的面团，再把炒熟的肉末、豆腐、咸菜放进去包好，放在叶子上，一个清明饼就大功告成了。就这样，我做了一个又一个。最后，我把饼放在炉里烤了十五分钟，就做完了。我请好多同学和老师吃，他们吃完都说好吃。
我吃着自己做的饼，心里有说不出的开心、快乐。
学做清明饼的日记6
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂······”每当想起这首诗时，我便会想起童年，想起那做清明饼的快乐。 那天正是清明，只不过院子外并没有传来“滴答滴答”的下雨声，也没有太阳，是个凉爽的阴天。 只见外婆变法戏似的`拿出了一团青色粉团。这青色的面粉团子引起了我的好奇，要知道，面粉通常都是白色的：“这是什么呀?”我跑到外婆身边，好奇地问，还伸出手捏了下。 “这是清明粉。”外婆笑着说，又取出面粉与白糖，“要开始做清明饼了。” 爸爸妈妈也走了过来，外婆把挂在墙壁上的模子取下来。 “我来做，我来做。”我迫不及待的喊着，并学习妈妈的做法，抓了一小团清明粉，做了起来，可非但没做成，还弄得满脸都是粉，我生气极了，去做清明饼的成型工序去了。 我学着爸爸的样子，先把小圆球的清明饼按部就班地放进模子里，将它压得平平整整，随后只要敲下来就行了!我充满信心，一敲、两敲······可恶的清明饼却迟迟不肯下来，想扯下来又怕弄坏，我不耐烦地敲的桌子砰砰响，可清明饼就是赖在模子上面，不肯下来。我生气极了，仿佛看到清明饼在向我做鬼脸，用尽全身力气，重重的一敲，清明饼划过一道优美的弧线，干脆落到了地上。 “哈哈哈哈······”大家都乐坏了。 “小笨蛋。”妈妈笑着对我说，“要抹上面粉再做，这样就不会粘在上面了。” “那为什么不直接用面粉做呢?”我奇怪的问。 “哈哈哈哈哈”又一阵更猛烈的笑声爆发出来。
学做清明饼的日记400字精选
