吃窑鸡有感精选五篇
推荐文章
吃窑鸡有感1
今天在福建吃窑鸡,福建常州这里吃,我在百度中查不到常州这里有感染H7N9的病例。这里的窑鸡的制作的过程是这样的:先烧柴煤炭这些东西,等温度够高了,将鸡包起来后在里面闷熟,这期间没有加柴加煤炭这些,闷了一个小时。等出炉后很烫手,我们共弄了几只鸡,其中有一只鸡头有点血的,但我们吃的这只不会,医生,我想问这样会不会有感染的可能?我当时认为弄了一个小时才出炉肯定没事,而且出炉很烫手,但却有一只出现了点血,我们这只不管是内部还是外部都没血。医生,这样会不会有危险?
吃窑鸡有感2
吃窑鸡有感
一群吃货从惠州开车一小时?跑过来
一路上很多小鱼塘?很多绿绿的山⛰️
风景很好让人心情放松
特地跑过来吃窑鸡?
点菜两分钟就上来了主菜:窑鸡
阿姨带上手套用娴熟的手法,快速的将一只金黄色泽诱人的??狠心的撕作好多块,为了能让我们吃上热腾腾香喷喷的窑鸡,留鸡腿好评
趁热吃…………
用荔枝柴窑的鸡是不是特别香,
表皮金黄焦脆,肉与皮之间还有鸡汁流出来,
鸡肉也不会太干,味道刚刚好,
还不错啦
两只鸡被四个女人秒光
吃窑鸡有感3
不知从什么时候开始,广东这边兴起了窑鸡。
窑鸡,就是在土地里垒起一堆土,在下面烧火。待泥土烧红,就有锡纸包好的鸡放了进去。然后把泥土填平,让鸡在窑里焖烧半小时。这样的鸡鲜甜、味美、香味四溢。
初五那天,天气晴朗。小孩子们吵着要吃窑鸡。本来父母说窑鸡很上火,初二已窑了二个吃了。小孩子们哪会管那么多,只知道窑鸡好玩,好吃。就一个劲的吵起来。我问小孩子们:“你们是在乎窑鸡的过程还是结果?如果在乎过程,我们可以去窑番薯。”大宝第一个说:“又在乎过程,也在乎结果。又要窑鸡也要窑番薯。”弟弟妹妹们也跟着起哄。好吧!爸爸马上煲好水,杀了二只鸡。鸡里面调好味道。包上一层荷叶和锡纸。再带上一袋番薯。美美的高高兴兴出发了。
到了一块田地里。人多力量大,小家伙们随着大姨小姨一起去捡柴禾。不一会就捡了一大堆。弟弟、弟媳和姐夫就在那垒窑。我则在一旁带小宝和学经验。
只见弟弟把垒好的窑点上火,架上柴禾。火苗跳动起来,仿佛就能闻到美味的鸡了。姐夫也搭了个窑,这个窑来窑番薯。稍微小了点。
小孩子们就在这田里捡有苗的红薯。因这田原先就是种红薯的。小家伙们功劳大,不一会就捡了很多番薯。加上原先的就有一大袋了。
窑烧了有十几分钟,泥头也烧红了。这个时间就把明火撤了。弟弟把二只鸡放进窑里,然后大家一起把窑泥头打散。让鸡在泥土下面煨半小时。
姐夫的这个窑也是一样,把一大袋红薯放进窑里,然后把窑的泥土打散,跟窑鸡的方法是一模一样的。一切搞好了,就慢慢的等上半小时。
小孩子嫌等着太久了,一直在身边吵着问:“熟了没?”好不容易等了25分钟,姐夫先把红薯挖出来了。小孩子们一窝蜂的去抢。你一条我一根,香喷喷的味道在空中飘散。就连小宝也一下吃了三条红薯。小孩的力量可真不可小窃。
红薯吃完了,目标转向窑鸡了。弟媳一个劲的担心会不熟。结果火候刚刚好。二个鸡吃了骨头都没剩下。这味道真是了得。
刚一吃完,小孩子擦擦嘴巴说:“下次吃又要等过年了。”看来还没吃过瘾呀!
年味就是这样的气氛。小孩们开心,高兴。大人们乐意耐心的陪伴!
吃窑鸡有感4
周末,好友来访。好友来自高山,我住大海,我当尽地主之谊扑向大海的怀抱。傍晚,踏着晚霞,顺盐坝高速行车三十公里到了南澳,再穿行十几里便是七娘山怀里。山路只有两车道,一路都有窑鸡的木牌广告。我们选择一处老窑【历史悠久】,名声在外的去处。
车子顺坡而下,两边茂林修竹,有水声潺潺,品字形单层木屋餐厅几间。一中年汉子笑脸相迎,安排停车,客人落座。我是东道主,自然是我点菜:窑鸡一只,蒜蓉青菜一盘,瓤豆腐一盘,酸菜鸡杂一盘,枸杞叶猪肝汤一罐。客家米酒一壶。
不到十分钟,窑鸡上来了。打开包着的锡纸,热腾腾,香喷喷的窑鸡出来。窑鸡皮色金黄,用筷子一拔就滑开了,肉质香滑不腻,很有嚼头。鸡肚子里是中药材,清香,不知名。客人连称好吃。
问老板如何制造,老板笑指作坊,你去看看吗。看看就看看,我到了窑鸡制作高炉房现场拍了几张,靠墙一个两米多高的烤炉,半屋子的山间木柴。炉子内里情形却未看到。
酒饱饭足,轻松一路高歌到了东涌。宾馆就在海滩的岸边,住宿免票游泳。傍晚时分,放下行李迫不及待扑到了海里。大家都是有备而来,装备齐全。累了,换了衣装,休闲的,赤脚在沙滩海水边,踏浪而行,星星眨眨眼笑了。有人说,在深圳市区很久没看到星星了。。对面的三门岛,偶尔可以看到几点鬼火,海水温温凉凉的,这一天的暑气就全消了。
客人说,你生活在深圳真幸福。我不知道幸福的含义有多深,笑而不答。
吃窑鸡有感5
记得吃过一次窑鸡还是7、8年前了,当时也是朋友带着去的,还得提前打电话预定。吃的时候,能看到旁边有几只鸡在觅食,很多人就以为吃的真是散养的鸡。我当时还开玩笑说:估计老板是从市场上买回来的鸡,放几天就冒充散养的。
因为觉得味道一般,又咸又腻,从此再也没去吃过,虽然无数次的路过坪西路。
没想到啊,那鸡连活的都不是,直接买的冻鸡。
其实很多农家乐都是抓住了食客的心理,似乎农家的东西都是原始的、美味的,岂不知都是忽悠人的。
以驴友最热衷的马峦山农家鸡鸭为例,相信很多人都去吃过。其实那地方都是外地人租的本地人的老屋经营,卫生极差,价格也是相当贵,鸡鸭鱼肯定也不是啥散养的。
至于味道,很多人都说美味啊,那是因为你爬山久了,又累又饿,这个时候啥东西都是美味。
我吃过唯一的一次,当天晚上就直接急性肠胃炎,连输3天液体,差点住院。
绝大多数的农家乐都是这样,卫生差,味道重,价格也贵,为什么还有很多人热衷呢?也许就是在城市里呆久了,是为了追求那种农家、野外的感觉吧。
吃窑鸡有感精选五篇相关文章: