好吃的冰糖葫芦日记500字精选
冰糖葫芦,又称糖葫芦,是中国传统小吃,由山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬而成。冰糖葫芦在宋朝年间便有了古式的做法,《燕京岁时记》记载,冰糖葫芦乃用竹签,贯以山里红、海棠果、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。这里给大家分享一些关于好吃的冰糖葫芦日记,希望对大家有所帮助。
好吃的冰糖葫芦日记1
冰糖葫芦真的是一种非常好吃的东西,冰糖葫芦的原料是山楂,冰糖,特别的简洁好吃,山楂不是那种普通酸酸的山楂,加了冰糖之后更甜一点,但是不腻,冰糖葫芦真的是小孩子喜欢的一种美食,悄悄告诉你,我也喜欢。
冰糖葫芦的味道非常酸甜,红色喜庆的外表让人越看越喜,当然冰糖葫芦现在外表也有了一定的改观,颜色大体分两种:红色和黑色,黑色我不知道由什么制成,吃起来还是蛮好吃的,也许是由黑糖做成的,这个我不太清楚,但我还是喜欢吃原版的冰糖葫芦,红色给人喜庆的外表,虽然就味道我觉得新推出的冰糖葫芦更好吃,但是红色外表的冰糖葫芦会给人一种幸福感,而且口感也不差,简直就是色香味口碑俱全的孩子们喜欢吃的零食,当然,冰糖葫芦可不能多吃哦!吃多了会蛀牙的。
冰糖葫芦这门手艺至今还在,这是我非常开心的,因为以前的很多美食技艺已经渐渐流失了,现在冰糖葫芦在市面上还普遍有卖,而且受众欢迎高,我们确实应该好好珍惜这来之不易的美味,敬重美味,我们在品尝冰糖葫芦的时候千万不要囫囵吞枣,其实冰糖葫芦每一口都是非常好吃的,值得细细品尝,还有,冰糖葫芦内部有核哦!跟枣核差不多,所以就是,你在吃的时候一定要小心,万不可囫囵吞枣,还有,美味就是用来享受嗯,如果囫囵吞枣品尝的话就没意思了。
小时候,冰糖葫芦是我每一次出远门时总是缠着我的妈妈给我买的一种好吃的零食,我原以为这么多年过去了冰糖葫芦也许早就没有卖了,彻底成了我童年的记忆,没想到,这门手艺至今仍然存在,而且发展得更加繁荣了,口味更加多样,还是要感谢有这门手艺的人,是你们,让我们品尝到了如此美味的零食,是你们,让冰糖葫芦不再只是我们童年的回忆,谢谢你们,其实,对冰糖葫芦的一种尊重也就是对你们的致敬,这个道理我懂,我将会细细品尝每一次冰糖葫芦给我带来的新鲜美味的感觉,然后好好学习,天天向上,争取以后也像你们一样把一门技艺做大做精。
冰糖葫芦,是一种好吃又美味的小吃,其实平常也算是孩子们的一种小零食了,但更严格意义上来说是一种小吃,这种小吃的手艺至今还流传着,并没有流失,我们应该对这种小吃艺术持以一种致敬的态度,更要向拥有这门手艺的人好好学习,不管以后我们从事哪种职业,都要把自己的技能发挥得淋漓尽致,用精益求精实现自己的人生价值。
好吃的冰糖葫芦日记2
俗话说:“民以食为天”,每个地方都有自己的美味。对于老北京来说,最有名气的莫过于这两样:“全聚德烤鸭”和“张记冰糖葫芦”。而我最喜欢的还是“张记冰糖葫芦”,那才叫一个“绝”呢!
在那家百年老字号里,有着各种各样的冰糠荫芦。有水果香蕉的,它外面裹着一层浓浓的黑巧克力,巧克力外面是冰糖,里面是香蕉,香蕉的上下各嵌着一颗山楂,像是挺立于黑土地中的两朵玫瑰花;有核桃豆沙的,它上面的山楂被切开了一大半,像一个张开嘴的娃娃,娃娃的嘴中含着一大块豆沙,豆沙中镶嵌着半颗核桃仁,一串上面大概有五六颗的样子,每个小娃娃都穿着一件缥缈的纱衣;还有提子柿饼的,它笫一个串的是山楂,上面点缀着些芝麻,好似一个满脸麻子的宝宝;第二个串的是柿饼,一个薄薄的柿饼,在冰糖中包着,柿饼上有许多纹路,就像一朵花,但不同的是,这是隔”雾“看花;笫三个串的是青提,在冰糖的衬托下,青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;还有很多,很多。真是琳琅满目,让人看了就垂诞三尺!
吃冰糖葫芦时,我喜欢顺着棍子把山楂给捋下来,然后把一个山楂含在嘴中,慢慢的让糖在口中融化,那种甜呋直沁心田。等糖水流下肚后,再把山楂咬碎,含在口中,使劲吸那酸味,等把牙给酸”倒"了,再连忙把山楂咽下肚.如果吃的是核桃或者是提子,我就一囗气把它全部都咬碎了,再把它含在囗中,尝那股怪怪的甜味。
相传冰糖葫芦源于隋末,盛行于明清.此后便成为传统小吃.<<燕京岁时记>>记载:"冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红.海棠果.葡萄.山药.核桃仁等,蘸以冰糖,甜脆而凉."发展至今,形成具有几十种特色花样的时尚小吃。<<本草>>记载此物可消食.散淤.止痢,特別是助消化,为冬季消积食之物。咬破那透明的"糖衣",首先听到的是"糖衣"清脆的破裂声。将糖和山楂一起含在嘴中慢慢地品味,甜甜的,酸酸的。耳边不禁又回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌:
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。
都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸。
好吃的冰糖葫芦日记3
“爷爷,给我买一串冰糖葫芦吧!”“好,好。”刚出门不久,我便碰上了一对爷孙俩。小女孩的爷爷给了她一串冰糖葫芦,小女孩的脸顿时笑成了一朵花,一边吃着糖葫芦一边蹦蹦跳跳,小女孩的爷爷看着,也笑成了一朵花,带着小女孩走向了不远的花园。看到这样和谐的场景,谁都会为之动容,但我却不免有点淡淡的忧伤,因为,我想起了儿时的那个我。
小时候的我常常住在奶奶爷爷家,那是我特爱吃冰糖葫芦,每一次与爷爷逛街爷爷都给我买一串冰糖葫芦,所以我那时特爱余爷爷逛街。每当爷爷说一声:“出去玩咯!”我便像只欢快的小鹿,紧紧跟在爷爷身后。每次吃到冰糖葫芦,我便想那个小女孩那样笑成了一朵花,爷爷也拿我没办法,每一次都假装生气地说以后不许吃了,但在我的哀求下爷爷还是每次都会给我买。有一次我发烧了,想吃冰糖葫芦,那时候是冬天,可冷了,爷爷不顾三七二十一马上为我寻找冰糖葫芦,冰糖葫芦可不好找啊,爷爷找了一个上午,终于找到了。回来时他连一口气都没喘,马上给我吃冰糖葫芦。奇迹的是我吃完那串冰糖葫芦后烧马上退了,奶奶笑着骂我想冰糖葫芦想疯了,还说爷爷买太多冰糖葫芦给我吃了,我和爷爷则笑嘻嘻地望着奶奶。
长大后,因为学习的关系我已经很少回爷爷奶奶家住了。有时候回去,要不是玩手机,要不就听音乐,很少甚至没有再陪爷爷出去了。有一次,爷爷知道我回来了,给我买来了我儿时喜爱的冰糖葫芦,可我现在对冰糖葫芦已经没兴趣了,说:“爷爷,我不想吃冰糖葫芦。”便对这个情景,爷爷只是长叹一程,独自走开了,奶奶见状,马上去陪爷爷。
现在,爷爷老了,我的学习任务更重了,我们已经很少见面了。每当我想起爷爷那默默走开的孤独身影,爷爷当时的心情是多么难过啊!我总会感到心痛如割,惭愧不已。
望着那对爷孙的背影,我不由自主地买了一串冰糖葫芦,尝下去,味道依然如此,又甜又甘,但是那种愉快的心情与岁月再也回不来了。我望了望手中的冰糖葫芦,我又买了一串——走向了爷爷奶奶家。
好吃的冰糖葫芦日记4
冰糖葫芦,着实是我的最爱。那酸溜溜的山楂,甜丝丝的糖衣,让人看了就会垂涎三尺。
“三元一串,五元两串,买一串吧!”大街上,这种吆喝现在只能偶尔听到了。但这声音却总能勾起我许多美好的回忆,那酸甜之味激活每一个味蕾。
想起四五岁的时候,我总是仰头痴痴地望着那一串串冰糖葫芦稳稳地插在木棍的草衣上面,像红宝石上镀了一层金缕衣。它们就像这样一个个串联在一起,山楂果大大的脑袋似乎要弹射出来,涨红了脸,诱惑着来来往往地行人。而急切想要购买地人,又何止我一人呢?
“妈妈,买个一个吧!”经不住诱惑的我总能在妈妈面前经一番“死缠烂打”后最终得尝所愿,终于手中握着那么一支,细细地品尝起来。看着这红得发亮的冰糖葫芦在阳光下更加耀眼,我馋得不得了,恨不得一口吞下去,但是看这么一长串的红球儿,又一时无处下口。我仔细瞧着,选定最红艳得那一颗,先用舌头细细的添了一下。甜!真甜!超甜!甜得我直咂嘴,我的味蕾一下打开了,迫不及待地咬下去。只听“咯吱”一声脆响,半颗山楂进去口中,酸甜味唤醒了口腔的每条味觉神经,一股精神气儿随即在全身蔓延开来。
冰糖葫芦不仅很好吃,而且做法也很简单:挑选最红艳的山楂,洗干净,用干净的青黄色竹签从山楂的中间轻轻穿过,另一边要在炉子里点上小火,把糖水调匀放在锅里熬煮,待糖水粘稠得飘出浓郁的香甜气,用签子一蘸便拉出出细丝,这样的糖浆便是最合适的,再用软毛细刷将热乎的糖浆均匀地涂抹在山楂上,待山楂球上的糖浆冷却晾干也逐渐晶莹得发亮,冰糖葫芦就做成了。
随着年龄的增大,我再也不好意思缠着妈妈买冰糖葫芦了。而不知从什么时候开始,冰糖葫芦也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中。可我始终觉得,在大街上游走的冰糖葫芦才是永远神奇诱人的。
好吃的冰糖葫芦日记5
再回到这个村子,有种恍若隔世的感觉。天空,是悠远的蓝色,一直延伸,没有尽头,麦田,是温暖的金色,风里涌动,一眼无边。时光流转,记忆倒带,又是秋季,又是山楂成熟的季节,记忆中那串模糊的冰糖葫芦渐渐地,渐渐地,清晰成了画面。
小时候,我最爱吃冰糖葫芦,玛瑙似的糖壳儿下是一颗颗红得透亮的山楂,光是瞧着,就一个劲儿的流口水。我们村上有一个卖糖葫芦的老奶奶,每到秋季,她就忙着采摘山楂,烧制糖浆,每到这时,村里一群孩子就在她跟前儿围着,痴痴的看着那一串串火一样的糖葫芦。我也经常去她家看她做糖葫芦,她的儿孙都不在家,所以待我们这些孩子就格外亲热,从不嫌我们吵,从不赶我们走。我没事儿就喜欢搬个小凳子坐在她旁边,她也偶尔讲些小故事来逗我,有时说着说着,自己笑了,我很爱看她笑,笑起来眼角的皱纹叠加在一起,眼睛眯成一个小月牙的形状,还带着点光亮,秋风轻轻柔柔地飘过,半白的发丝就在风里缓缓地飞扬,格外安详,格外宁静。
小时候我很爱哭,一哭就停不下来。有时她来我家,奶奶抱着还在哭的我迎上去,她总是半弯着腰,两只手背在后面,像是藏了什么稀世珍宝似的,笑眯眯的看着我。
“你猜我给你带了啥?”
我眨巴着被泪水湿润的眼睛,还在回味刚才的伤心事,迷迷糊糊的不知所以。
“快瞧,这是啥!”她像变戏法似的从背后变出一串糖葫芦。
我看着她,立马就破涕为笑。可不是吗!糖葫芦!那金黄的糖浆还没有完全凝固,像是随时随地都要流下来的样子,里边包裹着的山楂带着层新鲜的红色,与此时灯光下她的脸庞是统一色调,都是红色,是让人看着就欣喜,就温暖的颜色!
我迫不及待地咬了一口,糖壳甜,却不过分,山楂还是脆生生的,可以咬出水来,酸酸的,更多是甜,与糖壳不同,是果味的甜,凑近了闻一闻,糖浆和山楂的香味便混在一起,氤氲在整个午后,清甜的滋味,让我一度陷入回味无法自拔。偶尔,我会在泪眼朦胧中看一眼她,她依旧笑着,灯光摇曳,暖黄的光打在她的侧脸上,细细勾勒着那一条一条的皱纹,熠熠生辉,笔锋浓厚,硬是将这幅画面深深刻进我记忆的深处,在某个寂静的夜晚,便像蓝桉般在心中蔓延,生生不息。
后来,我离开了村子。如今每个季节,每条街道,冰糖葫芦都随处可见,我总会买一串尝尝,甜,依旧有,但却有丝腻,山楂因为不在季节也显得有些干瘪,再后来商店街道上就有了好多新鲜玩意儿:五色棒棒糖,七彩糖,巧克力……长的要比糖葫芦好看的多,味道也是不一样的新颖,让我倍感新鲜,到了后来我买糖葫芦的次数越来越少,可记忆里的味道并没有就此被冲淡,隐藏在某个角落,像是等待着什么将它再次勾起。
人说生活是个圈子,兜兜转转也总还是要回到最初的地方,所以我回来了。村边的小树不知什么时候就长成了参天大树,只有麦浪还是一如既往的涌动,让人心潮澎湃,思潮暗涌。
我半眯着眼睛,隐隐约约的看到一个老人步履蹒跚地向我走近,满头华发在秋风中淡淡的飘扬,手里是……手里是……一串糖葫芦!夕阳下,秋风中,糖葫芦的香气浮动在空气中,猛地一嗅,记忆深处的味道终于被深刻唤醒了,她逐步的靠近,带着我的回忆,仿佛是在奔向我。
那一刻,我确定了,任世间繁华,美味数万,我的最爱,都只是一串冰糖葫芦。
好吃的冰糖葫芦日记500字精选
上一篇:描写黄山的日记500字精选
下一篇:紫荆花开了日记2020最新