关于土豆的观察日记5篇
马铃薯，也叫土豆，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。下面是小编为大家收集的关于土豆的观察日记，欢迎大家分享。
关于土豆的观察日记1
春天来了，我和爸爸妈妈去外婆家种土豆。
我们带上已发了芽的土豆种子、肥料，以及柴火烧下的灰，来到了田野。田里的小草早已经迫不及待地钻出了地面，花儿竞相开放，小蜜蜂们正来来回回地穿梭在花丛中，忙着采蜜。
种土豆的第一步先要松土。松土可是个体力活，首先要把翻起来的土整平坦，然后平铺，再一行一行均匀分开。我挥舞着锄头，用了九牛二虎之力才整平了一小块地。
第二步是开孔。我贪婪地呼吸着清新的空气，在田地间奔来跑去，东瞧瞧西看看。这时，爸爸已经抡起锄头在地里干得汗流浃背了。我对妈妈说：“我也要种土豆!”于是，妈妈分给我一块未开垦过的地，让我开孔是项技术活，只见爸爸在整好的畦上开始挖孔，并叮嘱我要注意孔与孔之间的距离，不能挨得太近，否则不利于土豆的生长。接着，爸爸在开好的孔里放进肥料，为土豆提供养料，再用碾碎的土轻轻地盖上一层。
第三步是在已放完肥料的’孔里，放入土豆种子。爸爸告诉我，一定要挑选那种芽长得短而粗的土豆种子，这样的土豆才能长得好。而且在把土豆放进孔里的时候，一定要把长芽的一面朝上。
最后一个步骤，就是给躺在孔里的每一个土豆盖上一层松松的土和灰，这样既能保温，又有利于萌了芽的土豆轻松地拱出地面来。
土豆种好了。看着已经磨起水泡的双手，再望望自己亲手种下的土豆，我体会到了：要想有所收获，首先得付出辛勤的劳动。真希望我的土豆能快快破土，在地底下长出更多的土豆宝宝。自己开荒。我兴高采烈地举起我的专用小锄头，准备在我的领地里大干一场。我平时最爱吃土豆，土豆泥、土豆饼、土豆丝……只要是土豆做的，我都喜欢吃，可我从来没种过土豆，所以，只好跟着爸爸一步一步地学。
关于土豆的观察日记2
“咕——咕——咕——”我肚子又叫了，唉!体型大，消耗自然也大啦!可是，看看零食柜，空空如也。我又看看冰柜，打起了土豆的主意。切丝?切片?怱然，我有了一个冒险的想法——炸薯片!
于是，我抓起两个土豆，用洋芋刀刮掉皮。正想切，突然又想，薯片那么薄，怎么切呢?要不，换一下吧!但这个想法一冒出来，就被我否定了。我怎么能退缩呢?偶然间，我看见了薄薄的土豆皮。心里有了一个大胆的想法，用洋芋刀来刮土豆片。我不允许自己有片刻的狐疑，立即动手干了起来。
土豆片刮好了，我正准备倒油，但是转念一想，油会不会炸到我身上呢?但是，这时候我已经把油倒进锅了。看来我是不炸也得炸了。由于油不够，所以我只能几片几片的炸。我先放几片土豆在油里，然后打开煤气，最后开火。不一会儿，油便翻滚起来。我害怕地躲到了一边。等我偷偷的去看土豆炸好没时，土豆已经糊了。由于怕油，所以我先把煤气关掉。然后，等油不翻滚了，我再把那几个烧焦的土豆用筷子夹起来。由于炸的不好，我只有自己吃了，真难吃!你是我自己去拿第一次的教训，先打开煤气，然后在门口瞄着锅里的情况。等土豆炸好了，我再关掉煤气。
经过我的努力，一旁黄灿灿的土豆，终于出锅了。我“呼，呼”地嗅着香气，小心地捏起一片，咬了一口。嗯，跟卖的薯片味道也差不了多少。于是，我开心地吃起来。不过我还留了一些给妈妈，让她尝尝我的手艺。
妈妈回来之后，尝了一片我炸的土豆，还直夸我，比她还做的好呢!我心里别提多美啦!
关于土豆的观察日记3
土豆是常见的蔬菜之一。椭圆形的身材，让它看起来很有朴实的感觉，灰黄的皮肤带着泥土的痕迹，更显憨厚。
土豆大名叫马铃薯，可是我们不喜欢这样称呼它，觉得土豆更显亲切。土豆的皮很薄，但是却不好剥离。有的人只是用水把表面的土冲掉，再清洗一番就好。讲究的人更喜欢把这层皮去掉，我曾经用筷子试过，筷子的棱角就能把皮蹭去，而且不会伤到里面的成分，这样去完皮后的土豆，表面是及其光滑的。现在则选择使用专业的去皮器。效率是提高了，只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿，其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住，不至于滚来滚去。我觉得切土豆丝真的很考验技术。只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条，只听案板上刀噔噔的切着，刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。不得不说，切土豆丝相当考验刀功啊!炒土豆丝是一道家常菜。可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。
我吃过那种汤料较多的土豆丝，吃起来特别软，用筷子夹起时都不能用力，否则会把土豆丝弄断。我更喜欢稍脆点的，这就要求炒的过程中不能添太多的水，不停的翻炒，稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。
这种土豆丝炒出来后，汁液全都紧紧包裹在上面，咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。土豆还可以搭配很多的.菜，比如炖肉、炖鱼的时侯，把切成块的土豆放入锅中，焖上一会，汤的鲜美浸入黏软的土豆中，美味极了。土豆还有很多的功效，朋友们，你们有什么可以一起分享的吗?
关于土豆的观察日记4
这是两年前的事了。我从塑料袋中挑出一个绿面狰狞、张牙舞爪的发芽土豆。那土豆芽又粗又矮，像个微型的小竹笋。在“竹笋”上面环绕着蚂蚁头大小的、小的可怜的叶片。我用小刀把它切成小块，埋在楼下的土地里。它们躲在一个死角，割草机无论如何也不会伤着它们的。
渐渐地，我把这事忘了。这真是个鲜明的对比呀：我在家里过着安逸的生活，吃喝不愁，冷暖空调，而它们——那些土豆芽们，却遭受风吹雨打。有时一连几天太阳毒辣，裂开的土地好似火山上凝固的鱼鳞状熔岩;有时则连下几天暴雨，地上蒙上一层雨水。总之，天气变来变去，似乎对娇小的土豆芽生长不利。
土豆芽们仍顽强的生长着，才不管我理不理睬它们呢。它们慢慢吸取营养，屯集糖和淀粉，膨大着它的果实。
一天，我在报上偶然看到一则某村土豆大丰收的消息。我突然想起土豆，被遗忘的土豆苗。我狂奔下楼，从杂草和瓦砾中救出两棵特别的植物。我把它们连根挖起，抖去泥土。哟，真是土豆!只见根系上挂满了棕黑色的不规则圆球。有小孩拳头那么大的，有乒乓球那么大的，更小的则是一个个小疙瘩。
奶奶把收获的土豆做了几样小菜。爸爸还特意为我炸了薯条。我吃着自己种的土豆，味道真香!
爸爸突然问我：“你知道土豆多种在哪里吗?”
“不知道。”
“土豆和红薯都属于抗旱植物，旱地、山区多种土豆。看看吧，土豆的适应能力这么强。人也要这样，能适应各种艰苦环境，百折不饶，禁得住风吹雨打，迎难而上。古人云‘无限风光在险峰’啊”!
我不知道土豆有什么“风光”。可是，吃着吃着，慢慢停了。我的口腔里，品味着土豆的清香;脑袋里，回荡起爸爸说的话……
关于土豆的观察日记5
我很喜欢吃土豆，尤其喜欢吃锅巴土豆。我极其迷恋它那种外酥里嫩、香脆可口的口感。但妈妈说外面小吃店里那些东西不健康，于是，我就立下了志要自己学做锅巴土豆!
一个周末，我和妈妈去超市买好了土豆，我就正式开工了!我蹲在椅子上，从口袋里举起一块胖乎乎、圆滚滚的土豆，看着它脏兮兮的样子：深棕色的皮上糊了一块块泥土，有些地方的皮还掉了，露出的肉都被泥染成了土黄色。我拿起削皮刀一刮，被刮的那层皮就掉下来了，露出了白生生、细嫩嫩的肉。“这还挺好玩!”我感叹道。随即抓起削皮刀“呼啦呼啦”地朝那可怜的土豆乱刮去。刮得正起劲，却一不小心划到了手，割出一条口子，鲜血随即冒了出来。“哎呦!”我痛得大叫起来，妈妈也闻声赶来，取出创口贴，一边为我贴上，一边说：“孩子，干家务就是这样的，会受一些伤，所以干任何事情都不是容易的。好了，记住用刀时千万要小心。”
好不容易，我终于刮完了土豆。洗干净后，我要开始学切了。妈妈教我：要一只手摁住土豆，另一只手去切。我找准下刀的位置，慢慢地切，一刀一刀地切，再也不敢着急了。切完了，妈妈又让我煮土豆。煮好后，就放进锅里慢慢地炸，直到把土豆炸成诱人的金黄色，然后再放上调料，一盘香喷喷的土豆就出锅了!我迫不及待地拿起筷子夹了一块，放进嘴里，细细地品尝：“嗯，真好吃!简直跟小吃店里的一模一样，不过要健康得多。”
吃上自己亲手做的菜，我心里充满了成就感。从那以后，我又学着做了几次。现在，我可以不用妈妈帮忙，独立做出一盘锅巴土豆了。我甚至带着一点小骄傲地说妈妈炸的没我炸的脆，每次想吃土豆，还要我“赵大师”亲自下厨呢!