寒假放假日记例文
大家知道吗?写日记可以锻炼和提高我们的独立选材能力。写一篇日记，都要通过分析、比较、综合、筛选，从纷繁的事物中，选择出值得写的事，这就是选材的过程。下面是小编为大家整理的寒假放假日记例文，希望能帮助到大家!
寒假放假日记例文1
在难忘的寒假生活里，我和父母亲一起去乡下参览。在那里，最令我怀念的是农村人的好客和田间的美景。
我们来以乡下，农村人们把我们当做贵宾对待，不仅给我们端上了美味佳肴，还让我们了解他们的风俗：他们让我们在瓦房里睡上一夜，那里并没有什么不妥啊!除了天花板是用木头搭起来外，各方面都很好。尤其是屋顶三角形的建造，更是令我大开眼界。等到午餐时，他们端上了许多小吃和自家养的鸡鸭鹅……当然还有自己酿就的米洒啦。这些饭菜有种自然、清平的味道，并不像城市里特有的油腻。每种菜都很好吃。农村人们总是到了早上就放鞭炮，地上红扑扑的一片，这种景象真有种过年吉祥如意的味道。晚上每个村庄炮声都响个不停，天上还放着各式各样的烟花……
令我难忘的，不仅是农村人好客，还有美不胜收的田园风光。
清早，我们来到田野里，一切都很朦胧，很幽静，偶尔还有一两声鸟叫。
慢慢地，初阳蒸融，田野间又是另一番景象。以往的幽静被打破了，一切成为了风姑娘与鸟儿的合奏曲。伴随合奏的莫过于是田里的农作物了。“沙啦啦!沙啦啦!呼呼……叽叽喳喳。”……动听的大合唱，这原原本本是大自然的杰作啊!
田野间的小鸟，他们成了田野的主人，他们在田野上自由自在地飞翔着。有的在天上翻飞盘旋，有的在田间嬉戏，有的在预演着大合唱，有的在……田野的小鸟，成为大自然的风景线，成为大自然“野”的象征。
在这难忘的游览里，我也许悟了一个道理：农村并不是一个令人羞耻的词。也不要因为自己是农村人而耻辱，有些时候，农村比任何地方都要神圣!
这次的寒假生活真令我难忘!
寒假放假日记例文2
转眼间，寒假就要过去了，回想下这个寒假收获还真不少。但是最大的收获要数我学会了蒸年糕。
年三十一大早，我看见奶奶正忙着买蜜枣，桂花，春糯米粉，准备蒸年糕呢!我长这么大，每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家，我可要亲自“实践”一下。
总算等到吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说：“让我来当您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里会更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。
只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕来，但我总觉得吃不够。想着，我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌着。
接着，奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放人已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿，米粉中就冒出了几个顽皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头，仔细观察蒸汽的出处，还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉，一边给我“面授机宜”：“这添加米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股年糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶乐滋滋地把冒着热气的年糕递到家人的手里，嘴里不停地说着：“吃了搪年糕，生活一年更比一年好。”
真开心，我终于学会了蒸年糕，怎么样我的收获是不是很少。
寒假放假日记例文3
时间飞速流过，转眼间又度过了一个学期，迎来了一个快乐的寒假。我认为寒假是快乐的，尤其每当到了过年的时候，我认为是最快乐的，今年的春节仍像往常一样有趣，一样热闹。今年在2月2日是春节。正是我所认为的最快乐的那一天。
在这一天里，我们每个人都要穿上自己的新衣服，每个人都会早早的起来，女人们都会起来做一些丰盛的佳肴;男人们都会聚集在一起打打麻将或打打扑克;而我们这些小孩子就会在旁边放鞭炮，玩游戏……到了中午，饭菜都做好了的时候，我们这些“小机灵鬼”就会随着香味来到厨房，那一些好吃的，这时，大人们都会笑嘻嘻的说我们是一些“小馋猫”。
在吃饭的时候，大人们都会总结一些20--年发生的事情。吃完饭后，大人们又各自忙各自的了，到了晚上我认为是最有意思的时候了。到了晚上，大家吃完饭后，就开始放鞭了，只听外面“霹雳啪啦”的响，我害怕的躲在屋子里看，等大人们都放完后，我和其他的小朋友也出来放我们自己认为比较安全一点的鞭，到了12点的时候，我们又要吃一点饺子，如果吃饺子能吃到钱或枣，就代表你在20--年时能有好运，可怜的我只吃了10个饺子，只吃到一个戴有枣的饺子，其他什么也没吃到，再看看别人，不是吃到钱还有栗子和枣都是连续好几个。
我有些沮丧，但因为是春节，本来就有一种喜气洋洋的感觉，所以还是会很开心。我认为，在寒假期间;不仅是春节是会很快乐;在其他时间也会很快乐;在学习是会很快乐;在休息时会很快乐;在出门旅游时会很快乐;在去拜访亲戚时也会很快乐……我喜欢放寒假，在这寒假的40天里，我认为是最快乐的时刻。
寒假放假日记例文4
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮与肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指与食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后与以前一样用勺子轻轻的推。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
寒假放假日记例文5
每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀!可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是寒假的一天，我决定要看祖母是怎样烧的。
祖母围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，祖母拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢!
祖母先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，祖母把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，祖母开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，祖母打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，祖母赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，祖母开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，祖母告诉我，说“虾蒸好了，马上你就能吃了。”说着，祖母把锅盖打开，啊!实在是太香了!祖母用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀!祖母，你真棒!”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，祖母放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊!香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了!
寒假放假日记例文6
在寒假里有一个非常隆重、盛大的节日——春节。在春节里最开心的就要属孩子们了，因为我们可以放鞭炮。我也是如此。
记得有一次，妈妈拿了一个超大型的魔术弹和一个小型跳猫带我来到广场上放。哈哈，我真是太幸福了，既不用亲自动手，还能观赏到如此壮观的场面。我心想。我迫不及待地说：“快点放吧，那时一定很漂亮!”“想要放吗，可以，但你必须自己放，否则，没门。你可以任意选择哦，告诉你大型的魔术弹，可比小型跳猫好看哦!”说完，妈妈递给我一根“粘满”可怕的火花的香。真是人算不如天算，“狠心肠”的妈妈尽然让我自己来放。没办法，妈命不可违，可怜的我只好颤抖地接过香亲自动手了。
为了满足自己的意愿，我只好选择了大型的魔术弹。此时我真是又开心又害怕。开心的是：自己终于能放鞭炮了!害怕的是：记得上次跟表哥放鞭炮由于某种原因没放好，飙了我一身火花，直到现在还痛呢!不知怎么回事，我壮起了胆，拿着香走到魔术弹旁。
只听“哧——”的一声我用打火机点燃导火线，我吓得往后退了几步，我的心绷得紧紧的，我捂住耳朵，等待着焰火绽放的那一刹那。“嗖——”那百花争艳的魔术弹从筒中冲向天空，有五层楼高。那颜色可谓是无彩缤纷呀!红通通的，绿莹莹的，银晃晃的金灿灿。在黑夜的映衬下，形成了一道别样的风景，炸开的三朵花排成一排，仿佛在向你微笑，向你招手，向你述说着节日的欢乐，向你展示着自己的美丽……真美!魔术弹交织在一起，如百花盛开，这焰火冲向天空，飘洒下来，如同仙女散花，真是美极了!我高兴得只得拍手叫好，我的脸粘满了笑容。
寒假我真快活呀!