青团的营养价值和功效

青团的营养价值和功效（一览）

青团的营养价值和功效具体是怎么样的呢?青团可以放几天?青团是什么节日吃的?下面是小编为大家整理的青团的营养价值和功效，如果喜欢请收藏分享!

青团的营养价值和功效

吃青团的好处主要是源于其中的艾草和糯米的功效。在营养价值和中医药学的角度来看，艾草能够有效地帮助我们平缓咳喘的症状，有效地帮助人体机制的肝胆功能提高。并且，还能消除体内淤积的热火。不但消炎抗菌，而且祛湿驱寒，非常适合体内湿寒，有湿毒热毒之症的人群食用。艾草如果用来榨成汁，即艾草汁则能去油解腻、消食降火，同时还能起到美容养颜的作用。

除此之外，艾草能够降低血压降低血脂，缓解心脑血管等多种的疾病，它的性质寒凉、清热解毒，具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。有很高的营养价值，富含维生素和钙、磷、铁、锌等多种元素。因此，青团子也有这样的功效。

青团中用到的糯米，能帮助治疗虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。中医认为，糯米按理能够止泻安胎，养胃健脾。

当然，可以自己制作“糯米杜仲酒”，就是用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成。有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。当然，还有“天麻糯米酒”，这是用麻、党参等配糯米制成。可以帮助我们补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿。糯米不但和药物可以酿造美味的酒饮，还能和水果之类一起酿造。

总之，青团是由艾草和糯米制作而成的。因此，糯米和艾草的营养都可以很好的被人体所吸收。但是，凡事过犹不及，因此不要过量摄入青团，因为糯米不容易消化。

青团可以放几天?

青团可以放1-2天吧，或者放冰箱冷藏然后蒸透了在吃，隔夜的青团可以吃，但需要加热食用。青团如果来不及吃，就应该用保鲜膜包起来，防止青团变味，青团最多可以保存3天，从外面带的青团一般都会冷却回生，要吃的时候应需要加热，等到青团变软后再使用，这样就不会消化不良，青团是用糯米做的，吃起来会有一定的粘性，不能和肉一起吃，会使青团更不容易被消化，青团应该结合促消化的食物一起吃，在超市购买青团的时候，要选择味道比较香浓的，颜色要偏绿一点，这样的青团吃起来会比较好吃。

青团是什么节日吃的?

青团一般是清明节吃的。

青团是江南一带的传统特色小吃，青团绿如油，糯韧绵软，还有独特的清香，是一种天然绿色的健康小吃。而清明节吃青团的习俗要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，百姓要熄炊，寒食三日，所以人们就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以满足祭祀和不炊而食的需求，流传到现代，青团祭祀的功能已经淡化了，更多的是为了尝鲜。