处暑节气吃什么

“盛夏消暑多以大排档为主，烧烤加啤酒虽然能解一时之快，却不利于身体健康。秋季应以养胃为主，辛辣烧烤食物多燥热伤津液，尽量不吃或少吃。大鱼大肉了一个夏天，如今应合理膳食，以调养为主。主食应多食粗粮，面粉有补气的功效，多食一些粗面和白面，有利于肠胃消化。总而言之，在饮食上多注意调理，在生活中才能更加健康。”京探网友卡哇伊补充道。

不吃过于油腻食物。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃;多吃蔬菜、水果，多喝水，有利于提神醒脑。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

处暑节气吃什么　

处暑是秋天的第二个节气,它与大暑、小暑以及大寒、小寒一样,都是表示气温冷暖程度的节气,处暑被认为是代表天气由热到冷交替的转折点。处暑后白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。所以这个时候要润燥。

处暑节气到来，不少地区的朋友会吃鸭肉。老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的习俗，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

同时，处暑之后也要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。其实大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。另外还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机。

处暑当天吃什么　　

处暑食谱:芝麻菠菜

鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出后浸入凉水中,凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可,具有补肝益肾,开胸润燥的功效。

处暑食谱：百合银耳粥

鲜百合50克，银耳10克，大米100克。

将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

处暑食谱：银百秋梨羹

银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。

将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

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