接待宾客端茶礼仪

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端茶倒水是基本的商务礼仪之一。不论在学校接见学者的来访,亦或是入社会到公司工作,有很多场合都是需要给客人端茶。这里给大家分享一些关于接待宾客端茶礼仪,供大家参考。

接待宾客端茶礼仪

如果在工作单位待客,就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。

上茶时要先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士;先长辈,后晚辈。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶最为妥当。

为客人斟茶时不能过满,以七分满为佳。如果是大型会议,服务人员要着装统一,仪表整洁,将高杯先端上桌(放好茶叶),与会人员入座时,主动上前倒水。

一般可在会议桌前上茶,如果会谈双边都坐人,可在两边椅子之间空处向前半步,身体稍侧,左手托住茶盘向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直时高杯放在客人右手一侧,盛茶时不要从客人肩上过。

礼仪要点

冲茶之前,要把茶具洗干净,用清水洗刷一遍,洗净灰尘污垢。最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果茶具没洗干净,就给客人倒茶,这既不卫生,也不礼貌。

冲茶的时候,茶叶不能放太多,也不能放太少。茶叶太多,茶太浓,茶叶太少,茶没味道。放置茶叶要适量。如果客人有喜欢喝浓茶或者淡茶的习惯,可以按照客人的口味冲茶。

第一泡茶是用来清洗茶叶的,不能倒给客人喝,请客人喝第一泡茶是不礼貌的行为。可以将第一泡茶的茶水拿来洗茶杯。倒掉第一泡茶之后,重新冲泡第二泡茶,才能用来待客。

给客人倒茶时,无论大杯小杯,都不能将茶倒太满。茶太满容易溢出,客人喝茶时容易烫到手。给客人倒茶时,最好倒7分满。俗话说,倒茶七分满,留下三分是人情。

给客人端茶的时候,要双手给客人端茶。对有杯耳的茶杯,一手拿着杯耳,一手托住杯底,将茶端给客人。没有杯耳的茶杯,两只手扶住茶杯边缘给客人端茶。

客人喝完之后,将茶杯放回茶盘或者放在桌子上。要及时给客人添茶。给客人添完茶之后,再自己添

注意事项

如果往里面一人倒茶端茶,那不是屁股会对着外面这位客人?会很不礼貌了。

如果是尊长的客人,可以起身倒茶,如果怕屁股对着外面的客人,可以起来后侧身弯腰双手倒茶,以避过对客人的不敬。

倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好。

端茶要得法按照我国人民的传统习惯,是用双手给客人端茶的但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。


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