马里风俗礼仪习惯

若水1147 分享 时间:

马里地处非洲西部撒哈拉沙漠南缘,是非洲的内陆国家。马里官方语言为法语,通用班巴拉语,各民族均有自己的语言,下面是小编为大家整理马里风俗礼仪习惯,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学习!

马里人的饮食习惯

马里人在吃饭上很有规矩。一般吃鸡大腿的归年长者或男人吃;鸡胸肉归年长的妇女吃;鸡脖、胃和肝归当家人吃;鸡头、爪和翅归孩子们吃。他们有吃鼠肉的习惯。他们的鼠肉是凭借不吃鼠肉的狗来给他们捕捉的。马里第三大区首府锡卡索的居民,有捕食蚂蚁的习惯。他们吃的大都是长约寸许的白蚁和成蚁和刚脱翼的幼蚁。他们喜欢吃中餐,用餐不习惯使用刀叉和筷子,而是乐于以右手抓食取饭。

在马里,最著名的菜肴就是“沙烤全驼”。这种菜的制作,要经过一段复杂的过程。他们先将宰杀的全驼割去双峰,去除内脏并洗净,再将事先烤好的一只全羊放入驼腹、而净羊腹内再装一只烤好的全鸡,净鸡膛内再装一只煮熟的鸡蛋,然后封驼腹,不放任何调料,把全驼放入用干柴烧灼了的烤坑内,在驼身上埋一层薄沙,上面架好干柴烘烤,约两小时左右即可启食。

马里人在饮食嗜好上有如下特点:

①注重 讲究菜肴烹制少调料,餐桌备调料;注重菜肴的鲜嫩、香。

②口味 一般口味清淡,偏爱微甜味。

③主食 以米为主,对面食也乐于品尝。

④副食 爱吃骆驼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类、鱼等;蔬菜喜欢胡萝卜、土豆、卷心菜、西红柿等;调料爱用盐、葱、姜等。

⑤制法 对烤、煎、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的京菜、清真菜。

⑦菜谱 很欣赏大拼盘、软炸里脊、炸香蕉夹、盐爆里脊、手抓羊肉、香酥鸡、烤全羊、烤肉、软炸鸡条、扒三白等风味菜肴。

⑧水酒 喜饮啤酒,爱喝可可、咖啡和绿茶。

⑨果品 爱吃西瓜、芒果、香蕉、椰子等水果;干果爱吃花生米等。

马里的风俗禁忌

马里人有一多半信奉伊斯兰教,信大体上拜物教的人占30.5%,信奉天主教和--教新教的共占1.5%。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏和下贱的。使用左手实际上就是对人的一种污辱。有的也忌讳“13”数。认为“13”是个不幸和不吉祥的数字。马里信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品。

生活细节

马里人非常重视礼节,待客十分热情。只要客人前去光临,主要总要端出一杯清香爽口的薄荷茶来殷勤招待的。若正赶上主人家吃饭,必留你一起共餐的。若遇到无亲投宿者,不管彼此是否相识,主要也会腾出一席之地,让你住下的。即使是过路人走到这里缺了盘缠,主要也会解囊相助的。他们在生活习俗上有五种较为特殊的习惯:其一是刷牙不用牙刷,而用柠檬树枝磨牙;其二是吃饭不用刀叉或筷子,而用右手抓食;其三是便后不用手纸,而用左手擦拭铸后冲洗;其四是一年四季晚上睡觉都不用被子,而且一块布盖在身上;其五是母亲不用双手抱孩子,而用布兜把婴儿背在背后。马里的加布古、莫普提和桑加等地方的人,有以部落为村,民风古扑,实行有饭大家吃的待客习俗。吃饭时,任何人都能去某一家吃饭,而主人不管对谁都主动分发食品。马里妇女不仅喜欢佩戴手镯、脚镯、项链,更讲究耳环和鼻环。一般她们的耳环又大又重,下边还有两个“洋桃”似的坠儿。由于耳环过沉,她们不得不用一条细绳拴在头上,两端分别与耳环系住,以减轻耳的负担,一般他们的鼻环都分两种,小的套在鼻翼处,大的夹在两个鼻孔的中间。马里的女姓一般都习惯染妆。她们常以染足、画手、梁牙龈等染妆方式来相互媲美。马里人对狗颇为喜爱。他们认为狗忠实可爱,是勇敢、无畏、神圣的象征。




风俗礼仪习惯相关文章:

有关中国人传统的礼仪习俗

挪威人的风俗习惯礼仪知识

东京风俗习惯礼仪知识

侗族风俗习惯礼仪知识

建阳风俗习惯礼仪知识

迪拜风俗习惯礼仪知识

马里风俗习惯礼仪知识

伊斯坦布尔的风俗习惯礼仪知识

中国有哪些你知道的传统礼仪

马里风俗礼仪习惯

将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
561794