《庖丁解牛》优秀教学说课稿
庄子，名周，汉族，宋国蒙(今河南省商丘市东北梁园区蒙墙寺村)人，战国时期的思想家、哲学家、文学家，道家学说的主要创始人之一。下面是小编给大家分享的内容，供大家参考，阅读。
《庖丁解牛》优秀教学说课稿1
一、对教材的把握
《庖丁解牛》是人教版全日制普通高级中学语文读本第一册中的一篇课文。把它安排在读本中，其目的是扩大知识视野，配合教材的学习，力补教材课时之限、数量之不足的缺点。其学习方法也应不用于教材，对教材一般要求精读，训练比较系统，力度也比较大;对读本，一般要求略读，运用从精读方面获得的知识和经验去独立阅读，灵活性比较大，更有利于个性和特长的发展。
关于文言文阅读，《大纲》的要求为：“学习中国古代优秀作品，体会其中蕴涵的中华民族精神，为形成一定的传统文化底蕴奠定基础。学习从历史发展的角度理解古代作品的内容价值，从中汲取民族智慧;用现代观念审视作品，评价其积极意义与历史局限。”“能借助注释和工具书，理解词句含义，读懂文章内容，了解并梳理常见的文言实词、文言虚词、文言句式的意义或用法，注重在阅读实践中举一反三。”
二、结合“新课标”对教法的把握
高中阶段要能达到初步鉴赏文艺作品，能感受想像、品味语言，领悟作品丰富内涵，体会其艺术表现力，有自己的情感体验，受到感染和启迪。要想实现这一目标，在教法上必须采用自主学习、合作学习、探究学习等新的学习方式。为此我的教学目标为如下。
1、知识与技能
A、感受庄子散文的特点
B、理解其寓意，用现代眼光开掘其新义
2、过程与方法
A、整体感知，训练古文阅读能力
B、自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟知识的能力。
3、重点与难点
A、教师引导交流，利用学生的成功激发兴趣
B、“技精湛——道精深”的关系
C、学以致用，教是为了不教，用这一篇的交流引导学生读其它课文
三、教学设计过程
1、教学时数：一课时(课外，早读学生先自读)
2、导入：现代著名的诗人郭沫若曾说过：“以思想家而兼文章家的人，在中国古代哲人中，实在是绝无仅有，这绝无仅有的一个便是庄子。”上节课我们已经学习了他的《秋水》一文，他的散文在先秦诸子散文中具有独特的风格，它大量采用并虚构寓言故事，大胆夸张，想像奇特，最是有浪漫主义色彩，今天我们再来交流学习他的另一篇文章《庖丁解牛》，以期进一步领悟这种特点。
3、教师范读课文，正音、正字、断句。
技/盖至此乎?(盖——运转hé：何不，何)
技经肯綮/之未尝(技——枝zhī：枝脉，綮qìng)
四、分工合作式研究，力求更加深入的理解
一组(1——2)自然段
二组(庖丁释刀曰——而况大軱乎)
三组(良庖——新发于硎)
四组最后一段
先讨论本节内容，解决字词疑难。后分别推荐一个同学口述译文(读——译)
1、解牛场面：动作、声音
劳动者：艺术表演观看者：艺术享受
2、解牛经验：找句子概括
技精湛——道精深
3、如果撇开庄子的本意，请你结合现实社会，谈谈其寓意(把它作为一篇独立的寓言去挖掘)
A、三百六十行，行行出状元
B、实践出真知
C、小事可以悟出大道理
D、一切劳动都是美的，劳动可以得到享受
E、要避开矛盾
F、学无止境
G、要遵循规律
H、自信不可缺少
《庖丁解牛》优秀教学说课稿2
各位评委专家：
你们好!我是来自____，我的名字叫___。今天我说课的题目是《庖丁解牛》。
一、教材的把握
《庖丁解牛》是职教版教材第二册第四单元的课文，本单元的几篇课文属于古代散文。学生通过这个单元的学习，可以达到积累古代散文知识、提高阅读鉴赏古代散文的能力的目标。
本单元为古代散文欣赏。本单元的几篇课文，在艺术形象方面有很高的审美价值。散文具有形象性，给人更着实、具体逼真的感受。
《庖丁解牛》是一则寓言，篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，不仅寓意深刻，还给人很多的启示，这一点适合通过学生自主合作探究的方式，达到教学目标的实现。
二、目标的确立。
语文教学的终极目标是全面提高学生的语文素养。就当前教育现状，我觉得语文教学的目标可以考虑三个方面：一是让学生适应语文考试;二是培养学生学习语文的能力;三是提高学生的语文综合素养。
每篇课文教学目标的确立，我认为不易面面俱到，不要担心丢下这个，或没有顾及那个，否则会造成目标繁杂而重点不够突出;应敢于放下，这样会使目标简洁明了，重点突出，便于在课堂教学流程中落实。
古代文学作品的学习的目标可以归纳为两点：一是对古代文言知识的积累;二是阅读鉴赏能力的培养和提高。另外，课程学习也倡导学生自主、合作、探究的学习方式。鉴于以上，《庖丁解牛》一文，我确立了如下的教学目标。
1、知识方面，要求学生读准字音，积累词汇，掌握一词多义现象中的意义和用法。
2、能力方面，学生学习本文生动形象的描写，感受作品的形象性，提高学生合作探究的能力。
3、情感方面，理解庄子的“养生之道”，探究作品给人的启示。
三、教法的拟定。
为了让学生更多地参与到教学活动中，充分发挥学生在课堂教学中的主导作用，根据本文的教学目标和教材自身的特点，拟定如下主要的教学方法。
1、诵读法。诵读是古诗文教学中很关键的一环，通过诵读，不仅可以培养学生的语感，还能加深学生对课文的理解。主要通过学生诵读，再听朗读录音以对字音参校、核准，正确掌握读音和句读。
2、讨论法。对于文中的“养生之道”、“解牛之道”与“养生之道”的关系、作品给人的启示等内容适用于使用讨论法。不过对于文本中的其他知识点也可采用此方法。这种方法将在“探究文本”的教学流程中采用。
3、引导交流法。文言文中的知识点较多，诸如主要的实词和虚词的意义用法、通假字、词类活用、古今异义现象、文言特殊句式等，主要通过相互交流、相互补充，以求全面、完整的掌握各类知识点，这样，教师避免唱独角戏，也减轻了教师讲解的负担。
四、流程的操作。
1、本则寓言计划用一课时教学，并使用多媒体课件辅助进行。
2、教学设计主要安排“走进文本”、“解读文本”、“研析文本”、“探究文本”和“课业安排”五个流程。
3、检查预习。预习是语文学习很重要的一环，学生预习的情况直接关系到课堂教学的质量。教学中既要指导预习方法、安排预习内容，又要培养学生良好的预习习惯，这实质是一种自学能力的培养，对学生来说，可能收益终身。这一环节主要落实学生对文言知识点的掌握。
4、文本的研析，主要通过“思考导引”，采用引导交流的方法来实施。当然，“思考引导”题的设立注重入手、衔接、坡度几个关键环节。在本课这一教学流程中，打破教材内容的安排，从庖丁练就如此高超娴熟解牛技艺的经历入手，因为事实本来的发展是按照：目见全牛——目无全牛——“以神遇而不以目视”(解牛表演)这一循序渐进的规律，然后再讨论他的解牛经验，最后欣赏解牛场面，从而感受作品的形象性。
5、本文教学的“探究文本”部分，主要通过“合作探究”来探讨本文给人的启示。让同学们各抒己见，畅所欲言，这一环节，教师还可以根据课堂的教学时间，机动调整时间的安排，确保课堂教学的完整性。
五、关于板书。
语文课教学虽然运用多媒体，但也应有合理的粉笔板书。一方面粉笔板书能体现文章的主要内容与主旨;另一方面，字品亦人品，用粉笔字影响着学生，促进学生健康的成长。本文的板书主要从“观”、“感”、“悟”三个方面设计的。
六、小结。
以上是本人对庄子的《庖丁解牛》一文的教学设想和理论依据的阐述。望各位评委专家多予指正。谢谢!
《庖丁解牛》优秀教学说课稿3
一、教学思想
语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。
二、教学时数
一课时。
三、教学目标
1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
四、教学过程
(一)课前预习
通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。
(课前全班朗读课文。)
(二)导入(2分钟)
很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
(三)课堂活动过程
1、复述故事。(3分钟)
请一位同学用现代汉语复述故事。
(用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。)
(设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。)
通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的'外在特点是什么?
(幻灯片显示：
问题：庖丁解牛的外在特点是什么?
明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。)
2、发挥想象，编写故事。(10分钟)
(设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。)
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。
(1)学生小组讨论、交流，发言。(请1-2人发言。)
(小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。)
(2)学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。
3、透过故事，探讨人生。(25分钟)
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢?现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。
(1)学生小组交流、讨论，发言。(18分钟)
(2)教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种.种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。(2分钟)
(幻灯片显示：庖丁论人生)
(教师从以下方面把握：
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人)
(3)以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?请大家看这样一段文字：(5分钟)
(设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。)
从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。
从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。
《庖丁解牛》优秀教学说课稿4
庄子在《庖丁解牛》一文中，详尽的描述了庖丁为文惠君表演解牛之术，令文惠君叹服，并从中悟到了养生之道的故事。
所谓“养生”真正之道，不仅仅是身体外部的锻炼，更重要的是心灵的纯净。在当今注重物质而忽视精神内在的现状下，坚持一颗纯净的心灵，何其难也!
工作压力，生活负担，对名、利、优越物质生活的追求，令人们奔波劳顿，疲惫不堪。在这种境况下，养心就显得尤为重要。经常将心灵的包袱放置一旁，时常清理清理心灵堆积已久的垃圾，暂且将世间劳形劳心之事抛开，心灵就会放简便，明亮、畅快起来。养生与养心同时进行，方可到达庄子所说的养生之道。
《庖丁解牛》中另一层含义，便是遵循自然之道。世界万物皆自然生成，按照必须的规律变化延续着，而作为广泛的自然界中渺小的人类，却试图根据自我的利益和要求改变自然、创造自然。殊不知这种自以为是、有违天理的行为给人类带来了多少毁灭性的灾难。近几年来各种各样的疾病、惨重的灾害，不正是人类疯狂掠夺，不尊重自然的结果吗?
作为人类自身也不满足于自然之态，违反常理，不惜一切代价改变自我的外貌，从而弄巧成拙，给自身带来很大的伤害，甚至是一生的遗憾。其实，残月也是一种美，一种令人怦然心动的诗意美，一种自然之美。刻意去追求外在的完美，本身就失去了真实感，这种经过修饰的美始终是虚假的，不会打动人，更无魅力可言。
尊重自然之道，将人类无止尽的欲望降到最低，我们看到的就不再是满目疮痍，也不会因为自我行为造成的后果而懊悔不已。
在当今社会中，很多人急功近利，不认清自我的工作中的规律，累垮了身体，并成效甚微。这些人正像是“乌鸦喝水”这则寓言故事中的那只乌鸦。这只乌鸦想要喝杯子里的水，但当它把嘴伸进杯子里时却发现够不到。它费了半天的劲，最终的结果自然是徒劳无功。这就好比是《庖丁解牛》中的“良庖”与“族庖”。他们未能看透事物的本质及道理，只明白蛮干，“岁更刀”、“月更刀”，技艺没有得到提升，并且自我也累得筋疲力尽，可谓是事倍功半。
可是，如果我们能掌握这些规律与方法，并付诸实践，就能事半功倍。例如那只乌鸦，它之后想到了一个主意：把一些小石块衔进杯子里，这样水面就会上升，自然就能够轻而易举的喝到水了。于是它成功了。不妨比较一下同一只乌鸦处理同一问题的不一样方法，不难发现，前一次乌鸦费的力气要比后一次多很多，并且没有成功;后一次它发现了处理这个问题的本质，几乎没有费什么力气就获得成功。这跟庖丁用刀的道理一样：遇到“节者有间”，则“以无厚入有间”，游刃有余;“每至于族”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。解牛有时会遇到筋骨交錯的地方，好比行事遇到障碍，便要巧妙地避过，且加倍留意谨慎，集中精神去应付。于是事情便可得到解決。庖丁用这种方法，“十九年而刀刃若新发于硎”。这就好比人生处世，应对种.种困难，仍能持续完好的生命而不受损。庖丁之所以用刀美妙绝伦，是因为他掌握了解牛的规律及方法，“得养生焉”。
我们要学会使用“养生之道”，在纷繁复杂的社会中保全自我的身心，游刃有余地养生——
在学习过程中，我们需要理解各门学科的学习要领，不采取“题海战术”，掌握正确的学习方法，高效率的学习。
在将来的工作岗位上，我们要学会挖掘工作中的技巧，不盲目硬做，而要注意自我的身体，用正确的理论指导自我的实践活动。
在社会上，我们要顺应自然，遵从社会发展的普遍规律，发挥主观能动性时要以客观规律为前提。这样才能建设起一个和谐的社会环境。
庄子称赞庖丁解牛“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。诚然，人生中解决各种问题的过程也应当是一种艺术，应当有其自身的节奏与韵律。社会中的人既要投入地生活，又要“善刀而藏之”——诗意地享受着人生。
《庖丁解牛》优秀教学说课稿5
成千上万个门口，总有一个人要先走。于是，庖丁迈出了脚步，他不断积累经验，逐渐成长。起初“所见无非牛者”，三年后“目无全牛”，最终“以神遇而不以目视”，一番摸爬滚打后，他才得以如此高超的技艺，让人为之惊叹不已;于是，爱迪生迈出了脚步，在探索科学的路上，虽然历经坎坷，但却从未服输。在挫败的背后，他寻找科学的内在规律，终究他的发明成为人类历程上一笔宝贵的财富，他也永远被后人铭记在心;于是，钱学森迈出了脚步，他总是躬行实践，对每个细微数据都精确计算，容不得一点马虎。
不入虎穴，焉得虎子，他终与中国航天事业的发展密不可分，他为中华民族书写下辉煌灿烂的篇章。暴风雨后的晴天彩虹才更加耀眼迷人，大千世界中，我们极其微弱的力量不可能去改变什么，可是我们能够以不变应万变，“依乎天理，因其固然”，再洞悉掌握了一切事物的客观规律后，方才使得游刃有余，得心应手，挥洒于世间。
《庖丁解牛》讲的是;庖丁替文惠君宰牛，手触之处，肩靠之处，脚踩之处，膝顶之处，皮骨分离之声响成一片，刀刀合乎节拍。文惠君说;“好，你的宰牛技术竟到达如此地步，为什么呢”庖丁回答：“刚开始宰牛，我看见的是整头的牛，再过三年，再看的就是牛的部件，我用刀顺着牛体结构去走，绕开牛体经脉纠结的地方，不要和那牛髀骨硬碰硬。好的厨师每年都要换一次刀，那是用力横行的结果，多数厨师一个月就换一次刀，那是蛮力切砍得结果，庖丁手上的那把刀了19年。宰牛数千头，但刀刃却无多大损坏，很薄的刀能够插进去牛的骨节，但还要注意不碰到筋骨交错聚结的地方。”文惠君听了庖丁的一席话，领悟到了养身的道理。
学习了庖丁解牛使我明白了学习也要讲方法。比如说：复习课文不能死记硬背，要用方法，理解课文要用想像力，想想故事里发生什么事，事情是怎样发展的，说明什么道理才能够完完全全地记住课文。不仅仅学习要用方法，生活中、游戏里也要讲求方法。记得较早前，有一回妈妈陪我到白莲洞公园玩，要我大胆尝试玩一个爬高游戏，我看了那个游戏设施，是一个大胶模型充气做成的，上头有手和脚踩的小环，只要爬到顶上就能够成功，如果跌下来会有一个大气圈接住。我脸色刷地一下变得苍白，因为我当时很害怕登高，但妈妈给予了我很大的鼓励，我决定试一下。我的心在怦怦地跳，我一边爬，手心一边出汗，任凭我怎样使劲，很难向上爬。我伏在那，直到没了力气，掉到大气圈里。我疲惫不堪索性躺在气圈上看着那些机灵的孩子是怎样爬上去的。一个虎头虎脑的小男孩伸上肥嘟嘟的双手用力地拉住上头的两个环，便用小脚上一个环，右脚蹬环左手拉，左脚蹬环右手拉，我发现他上一个级双手放松，储蓄力气拉上更高的环，用这样的方法三下两下就上了去。我试着用他的方法很快就上去了，我既成功了，又懂得了爬高的方法。
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