公司食堂承包合同

　　近年来，很多公司都会把食堂承包出去。那么签订公司食堂承包合同需要注意什么呢?以下是小编为大家整理的公司食堂承包合同范文，欢迎参考阅读。

　　公司食堂承包合同范文1

　　甲方： (以下简称甲方)

　　乙方： (以下简称乙方)

　　为了做好后勤管理，保障员工生活，使公司食堂更好地服务于员工。现根据甲方实际情况，经甲、乙双方协商，决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议：

　　一、经营的形式和期限

　　(一)乙方全面负责经营管理食堂，经济上独立核算，自负盈亏。

　　(二)乙方自主招聘员工并进行管理，员工工资及一切待遇由乙方负责。

　　(三)本合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　二、经营的内容和要求

　　(一)乙方每日三餐准时为员工提供大众化伙食。

　　(二)早餐应有4个以上菜式，中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。

　　(三)各餐应做到花色品种丰富多样，以满足各地员工的伙食要求。

　　(四)每天必须公布菜的样式和价格。

　　(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。

　　(六)饭菜必须使用新鲜材料制作，油品必须符合国家食用油标准。

　　(七)各种饭菜做到当餐供应，未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱，回锅后方可出售。

　　(八)变质的饭菜必须及时处理，严禁混在好饭菜里出售。

　　(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。

　　三、双方的权利与义务

　　(一)甲方的权利与义务

　　1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。

　　2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。

　　3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。

　　4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。

　　5、甲方应当维持正常的就餐秩序，教育员工一律在餐厅就餐，不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。

　　6、甲方应当教育职工厉行俭省节约，饭菜能吃多少就盛多少，杜绝剩菜剩饭。

　　7、甲方应当监督职工讲究卫生，保持餐厅卫生、整洁。

　　8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理，做到不准插队、不准一人打多份。

　　9、甲方员工就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌，不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

　　10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜，用餐完毕应当各自整理桌面，倒置指定桶内。

　　11、甲方来客需在食堂就餐时，应当提前2个小时通知乙方厨房，就餐时由甲方人员带入食堂就餐。

　　12、甲方各部门晚间加班需要加餐的，应当提前3个小时通知乙方厨房。

　　(二)乙方的权利与义务

　　1、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，按期办理各种卫生证件。

　　2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施，并适时添置不属于甲方应当配备的设施。

　　3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨房人员。

　　4、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规，并教育员工遵守甲方的有关规章制度。

　　5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。

　　6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生，食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发，不随地吐痰，每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂，每月对厨房进行三次大扫除，确保厨房环境卫生。

　　7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理，洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。

　　8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。

　　9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查，杜绝食物中毒事件发生。

　　10、乙方的采购成本和各种开支必须公开透明，毛利率控制必须接受甲方的监督和检查。

　　11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外，乙方对食材享有自主采购权。

　　12、乙方必须遵守食品卫生法规，严禁采购腐烂变质和不合格的食品，国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。

　　13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象，发现问题必须及时处理。

　　14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净，并按时、按质、按量供给甲方员工。

　　15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外，乙方应当严格按“早餐07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00”的就餐时间供餐。

　　16、乙方应当按要求排放污水，及时清理日常生活垃圾。

　　17、乙方在各种经营活动中，如需制定新的收费标准，应当在得到甲方批准后实施。

　　18、乙方在经营中，应当加强职工教育和管理，统一着装和佩戴卫生证，做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。

　　19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷，有事应当及时汇报。

　　20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。

　　21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理，做好维修保养，在使用中发现故障必须及时修理。

　　22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。

　　23、乙方如需对经营场所进行改建，应当事先请示甲方，经批准后方可动工。

　　24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。

　　25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查，积极配合搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。

　　26、乙方不得向未休假员工销售酒水。

　　四、费用的结算

　　(一)合同签订时，乙方应向甲方交纳保证金 元，合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。

　　(二)伙食费用结算方式：采用IC卡打卡就餐(暂定)，不收现金，甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。

　　五、合同的解除

　　(一)乙方在经营期间有下列情况之一的，甲方有权终止本合同：

　　1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。

　　2、不履行本合同相关条款的。

　　3、不服从甲方管理，态度恶劣，影响食堂整体形象的。

　　4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满，连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80%的。

　　5、甲方多次提出整改意见，仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。

　　(二)经营到期后，如双方不再续约，甲方收回经营权。如续约，乙方应当提前一个月向甲方申请，双方重新签订合同，本合同到期后随即终结。

　　(三)合同解除后，乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理，乙方聘用的工作人员由乙方负责自行安排。

　　六、责任的分担

　　(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部负责。甲方可视情节追究乙方责任，情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。

　　(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的，修理费用由乙方承担。如管理不善人为造成损失的，由乙方照价赔偿，

　　(三)乙方人为浪费甲方资源的，由乙方照价赔偿。

　　(四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房，造成用餐不便的，由甲方自行负责。

　　(五)乙方员工违反甲方规定，造成损失和后果的，由乙方负责。

　　(六)由于乙方原因给甲方造成损失的，甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿，直至没收保证金。

　　七、附则

　　(一)本合同甲乙双方应严格遵守，甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施，乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。

　　(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。

　　(三)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　(四)本合同自双方签字后生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　公司食堂承包合同范文2

　　甲方(发包方)：-----

　　法定代表人：

　　乙方(承包方)：----

　　----甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定，在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上，就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务，特签订本合同，共同遵守。

　　第一条 承包对象

　　-------有限公司职工食堂。

　　第二条 食堂日常管理经营模式

　　1、甲方自主安排职工食堂厨房位置，餐厅场地等事宜。

　　2、乙方负责厨房日常设施的维护，若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

　　3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品，酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理，自行承担费用。

　　4、甲方自行承担食堂日常水电费用，本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表，按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

　　5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员，并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

　　6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

　　第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

　　一般按照早8：00------8：----，午餐11：----------12：50，晚餐17：----------19：00。

　　一般工作人员早餐标准每人----元，午餐和晚餐每人-------元，标准两荤三素及水果。

　　外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

　　每餐标准：早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

　　若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

　　第四条 承包期限、承包费用及结算方式

　　本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日(包括合同试行一个月)，合同期满自动解除，若双方希望继续合作，需重新签订合同。

　　甲方按月支付就餐费用，每月-----日前由乙方出具正规发票，到甲方结算上月餐费。

　　第五条 甲乙双方的权利义务

　　1、甲方的权利义务：

　　(1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理，督促乙方切实履行本合同义务。

　　(2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

　　(3)甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合，并准时开餐，做到饭热菜香。

　　2、乙方的权利和义务

　　(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

　　(2) 本合同有效期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

　　(3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的，不允许对外营业，也不允许向施工单位提供用餐服务，不准改变用途，不准转包。

　　(4)要做到环境优雅、食品卫生，质量精，秩序好，并注意做好勤俭节约工作，确保食堂安静、安全。

　　(5)自觉服从甲方的管理，并接受公司主管部门的监督和指导。

　　(6)保证甲方人员就餐，让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　(7)本合同有效期内，食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

　　(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

　　(9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

　　第六条 违约责任

　　1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。

　　2、乙方在履行本合同的过程中，若明显违反合同约定，无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的，经甲方三次书面催告后，乙方仍不改正，甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

　　3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同，如确需提前终止合同，应提前30天书面通知对方，对方同意后，可解除合同，但需支付违约金-------元。

　　第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

　　第八条 其它条款

　　1、本合同一式二份，双方各执一份，本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月，若双方无异议，经双方书面确认后正式生效。

　　2、本合同签订后，乙方------日内提供食堂就餐管理制度，交甲方审核执行。

　　3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随------建设的进行，乙方应按照甲方安排调整食堂位置，乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

　　4、本合同履行过程中发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向合同履行地人民法院起诉。

　　5、本合同如有遗漏之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　公司食堂承包合同范文3

　　甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

　　一、合同双方：

　　发包方：__________________(以下简称甲方)

　　承包方：__________________(以下简称乙方)

　　二、承包期限：

　　从2014年3月_3日至2014年5月10日止

　　二、承包方式：

　　甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费 元/吨，电费 元/度，汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。

　　合同签订时缴纳 元保证金，否则本合同无效，合同履行完毕后保证金退还。

　　三、甲方的权限：

　　1. 甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

　　2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。

　　3 .甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

　　4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

　　5、乙方提前终止承包合同，押金不予退还。

　　四、甲方责任：

　　1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

　　2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　五、乙方权限

　　1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。

　　2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同。

　　六、乙方的责任：

　　1、 乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。

　　2、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

　　3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。

　　4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

　　5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

　　6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。

　　7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。

　　8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

　　9、出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

　　10、在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

　　七、乙方应做到的其他事项

　　1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

　　2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。

　　3、乙方的食堂工作人员工资自付。

　　4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，一式二份，合同双方各持一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　

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