美食节策划方案2900字范文

美食节的存在形式多种多样，可以独立存在，只有美食展销，也可同其他活动相结合，如啤酒节、庙会或者直接和节日一同举办，烘托气氛等等。小编整理了一些关于美食节策划方案的范文,可供大家参考

美食节策划方案1

一、活动名称：校园美食文化节

二、活动主题: 健康美食 开心校园

三、活动的目的及意义：

为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

四、活动时间: 本学期

活动地点:西区篮球场

五、活动人员：全校师生

六、活动小结

1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

3.树立大家对健康饮食的理念

七、活动具体内容:

之一: "名家厨房大展拼"

设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

之三:"瓜果创意大赛"

各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

之四: "水果拼盘大赛"

由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

之五: "美食知识互动"

1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!

之六: "美食摄影展"

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

之八：大学生美食文化节舞会

次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

八、活动参与人员：

1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

2、以宿舍为单位的代表队

3、校内各食堂代表队

4、各团啦啦队及后援团

5、比赛各评委

6. 学生代表及大众评委

7、伙管全体工作人员及其他协助组织

九、活动流程:

一、前期报名及宣传:

1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

3.在适当地点设点宣传及做为报名点。

本次活动主要宣传方式有:

1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。

2.广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣传赞助商的产品和地址。

宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动

二、活动的举办工作

1、活动前，各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。

2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

3、于所有团队中评出“最佳组织奖”(整体组织)、“最佳厨艺奖”(评委团评定)、“最佳创意奖”(食品的色香味)，“最受欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

十、备注：

本届美食文化节是第二届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。

十一、活动器材:

1.展板

2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅

3.各种比赛所需物品： 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干

锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

酱油、盐、油、调料、醋各10 份

垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干

4.荣誉证书

经费预算:

奖品费用 元

气球 元

条幅 元

证书 元

化装及服装费 元

其他 元

共计 元整

十二、活动筹备工作人组成员员名单

策划组

总策划： ___

策划书：___

执行组：(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)

组 长：___

副组长：___等

组 员：___等

联络组、礼仪组：(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)

组 长：___

副组长：___

组 员：礼仪队成员

后勤组：(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求)

组 长：___

副组长：___

组 员：生活部委员

机动、突发事情处理组：(负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展)

组 长：___

副组长：___

组 员：纪检部委员

宣传组：(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，活动现场所需的所有宣传工作)

组 长：___

副组长：___

组 员：宣传部委员

新闻、材料组：(负责“文化节” 前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料，做好材料归档工作)

组 长：___

副组长：___

组 员：秘书部委员

活动组：(负责“文化节” 前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作，活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、清点工作)

组 长：___

副组长：___

组 员：组织部委员

外联组：(负责“文化节” 外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)

组 长：___

副组长：___

组 员：外联部委员

相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功!

后勤产业集团学工办

学生食堂伙食管理委员会

__年_月_日

美食节策划方案2

一 ,活动主题

领悟饮食文化,扬起健康之帆

二,活动背景

在这个有着悠久历史的中华民族中,饮食作为其中最主要的一部分,自然也有着源远流长的魅力,民以食为天.在倡导健康,环保,节约的今天,如何让健康,营养食品进入我们的生活 如何让健康食品,垃圾食品找到自己的家

三,活动宗旨

引导健康饮食,增强身体素质,弘扬中华美食文化,以"丰富饮食文化生活,科学引导健康饮食,促进社会主义精神文明建设"为服务理念,树立正确饮食观,把健康饮食的科学知识弘扬出去,让更多的人了解健康,安全内在含义,将健康饮食与人们生活紧密结合.积极服务社会努力创造一个良好的饮食氛围,提高广大学生的健康饮食知识水平,使中华美食文化在科技文化迅速发展的今天发扬光大.

四，活动时间和地点

活动时间:初赛__.5.09 复赛__.5.16 决赛__.5.23

活动地点:教学区,西苑餐厅四楼,知音广场

五,大赛组织结构

1,主办单位:青岛农业大学校团委

2,策划承办单位:食品科学与工程学院团总支

3,协办单位:食品科学与工程学院学生会,社团联合会

中华美食营养与安全协会,食品营养安全宣讲团

六,赛事设置

初赛(淘汰赛):美食寻客——各地特色美食文化及烹饪技巧相关的知识竞赛

复赛(晋级赛):食客相伴——冷拼技术大赛

决赛:"温情煮意,非常来客"烹饪大赛

七,大赛流程简介

组织报名,各学院填写,上交报名表,每学院上交4份报名表,即三组参赛队员,每队3人.报名表填收齐后,送到食品学院团总支(化学楼211);

组织选手进行培训并发放学习材料;

进行初赛即淘汰赛(取前20组);

通知晋级参赛选手进行复赛准备;

召开复赛前选手会议;

复赛——冷拼大赛,进行20进12的晋级比赛;

通知晋级参赛队伍准备进行决赛;

召开决赛前选手会议;

决赛定胜负;

公布名次.

八,奖项设置

一等奖:1组,颁发证书及奖品

二等奖:2组,颁发证书及奖品

三等奖:3组,颁发证书及奖品

优胜奖:6组,颁发证书及奖品

九,活动预算

1,淘汰赛环节100元

2,冷拼大赛费用200

3,烹饪大赛环节费用510

其他费用:胶水,胶带,绳,矿泉水,工作证等物品 180元左右

共计:1000元

十,注意事项

1,参加活动的同学必须配合承办单位维持好现场秩序;

2,选手有问题直接与赛场工作人员联系;

3,选手要提前到场进行准备;

4,原料及配料杜绝浪费,节约材料,保持赛场卫生;

5,啦啦队要注意赛场秩序,不得进入赛区活动.

十一,负责人联系方式

总负责:陶文靖 15954859227

秦云娇 15154252235 滕升哲 15064829521 张雯13656428587

蔡海冰15275242610

(比赛相关问题咨询其他几位负责人)

食品科学与工程学院团总支

__年4月22日

附ⅰ

"美食美客"——美食文化知识竞赛

一,活动主题

领悟饮食文化,扬起健康之帆

二,活动宗旨

引导健康饮食,增强身体素质,弘扬中华美食文化,以"丰富饮食文化生活,科学引导健康饮食,促进社会主义精神文明建设"为服务理念,树立正确饮食观,把健康饮食的科学知识弘扬出去,让更多的人了解健康,安全内在含义,将健康饮食与人们生活紧密结合.积极服务社会努力创造一个良好的饮食氛围,从而提高广大学生的健康饮食知识水平,使中华美食文化在科技文化迅速发展的今天发扬光大.

三,活动时间和地点

1,活动时间:5月9日

2,活动地点:教学区教室

四,大赛组织结构

1,主办单位:青岛农业大学校团委

2,承办单位:食品科学与工程学院团总支

3,协办单位:食品科学与工程学院学生会,社团联合会

中华美食营养与安全协会,食品营养安全宣讲团

五,比赛内容

世界各地特色美食文化及烹饪技巧相关的知识竞赛,此环节满分100分,根据团队总分来决定哪些团队晋级;主要包括:

中国八大菜系美食的发展史

西餐就餐礼仪

国酒,洋酒的相关知识

烹饪技术知识

食物相声相克

六,比赛流程

组织报名,将活动方案发放到各学院,定时收取报名表(团队报名),以便统计信息;

召开选手会议,发放准考证,比赛复习资料,并对参赛选手进行培训,通知初赛的时间地点等相关信息;

比赛当天选手要按时到达考场,根据准考证安次序坐好;

比赛时间为60分钟,可提前15分钟交卷;

阅卷组试卷批阅,统计成绩并进行排名;

6,通知前20名的参赛队伍进入下一轮晋级赛.

七,比赛规则及评分标准

(1)佩戴学生准考证,进入赛场后服从监视人员的指挥,不得作弊,不得交头接耳;

(3)迟到15分钟者作为弃权处理;

(4)比赛中有问题举手示意;

(5)评分按照团队选手的总分来计,前20名的团队进入下一轮比赛.

八,活动预算

卷子复印预计150---200份,费用20元左右;

条幅:50元

工作证:30元

共计:100元

九,注意事项

选手要认真学习材料,材料到下载,密码:meishi__;

选手要保持考场秩序,严禁作弊;

选手要携带准考证,学生一卡通,无证者不得入内;

提前5分钟入场就座;

选手可提前15分钟交卷.

十,负责人联系方式

总负责:陶文靖 15954859227

秦云娇 15154252235 滕升哲 15064829521

张雯13656428587 蔡海冰15275242610

(比赛相关问题咨询其他几位负责人)

食品科学与工程学院团总支

__年4月22日

美食节策划方案3

"美食美客"文化才艺大比拼——冷拼技术大赛

活动主题

领悟饮食文化,扬起健康之帆

二,活动宗旨

高广大同学对饮食文化的热爱及考察参赛选手的动手能力,增强比赛的视觉效应,激发广大同学的参与热情;提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化.让的生活更精彩,关心生活,热爱生活!

三,活动时间和地点

1,活动时间:5月16日

2,活动地点:西苑餐厅四楼

四,大赛组织结构

1,主办单位:青岛农业大学校团委

2,承办单位:食品科学与工程学院团总支

3,协办单位:协办单位:食品科学与工程学院学生会,社团联合会

中华美食营养与安全协会,食品营养安全宣讲团

五,比赛内容

指定拼盘——果蔬拼盘制作(25分钟),此环节满分40分

参赛队伍根据主题设计一款水果拼盘,要用上我们给予的指定食品,本单位提供参赛者要求的基本材料(费用不多于8元),在规定时间规定地点内完成水果拼盘,此外,选手还要为其自己的作品取相应的名.

自选拼盘制作(25分钟),此环节满分40分

材料自选,可以形式多样,像西餐拼盘,面食拼盘等均可;主题自定,内容健康向上,注意宗教禁忌,命名应与主题相吻合,不应该与其他获奖大赛的名称相雷同;材料自备.

才艺展示阶段(6分钟)

参赛队伍要根据自己设计主题来介绍自己的作品,配上才艺展示,此环节满分10分.

六,比赛活动流程:

1,活动阶段

检录:选手持比赛通知单,并带齐自备物料到赛区检录处报到,领取参赛证,并以组长抽签办法确定本队的操作(服务)台(灶位),然后持参赛证进入赛场.

比赛开场:舞蹈开场,主持人介绍嘉宾,宣读比赛规则,及奖项设置等问题,介绍各组情况.

(3)本协会提供参赛者要求的材料(费用不多于8元),在规定时间规定地点内完成水果拼盘自选拼盘,选手还要为其自己的作品取相应的名,并介绍自己的作品.

结果评比

由指导老师和各赞助商组成评委团进行评比,经过商量决定后现场亮分,嘉宾品尝,评分并点评(统计分数).

七,评分标准

1,作品评分标准

设计创意: 10分 色泽美观: 10分 健康营养: 10分

制作速度: 5分 拼盘名: 5分

(每个作品40分,共计80分)

2,才艺展示及啦啦队的热烈程度10分

3,操作过程细节10分

(1)操作规范有序,流程合理.原料使用合理,废弃物处理妥当,没有浪费现象,2分;

(2)操作技法娴熟,成型快捷利索,成熟方法正确,2分;

(3)原料保存安全卫生,炊具,餐具,用具,器皿清洁卫生,2分;

(4)操作现场干净,整洁,有序,个人卫生符合要求并能注意安全和节能降耗,2分;

(5)遵守赛场纪律和规定,按时按量独立完成作品制作,2分.

八,活动预算

一次性手套10元

宣传材料等30元

指定水果等菜品50元

其他装饰材料20元

其他费用30元

条幅60元

共计200元

九,注意事项

1,比赛时,选手要保持会场秩序,保持会场卫生清洁;

2,选手依据编号入场;

3,原料及配料应杜绝浪费,节约材料;

4,选手有问题直接与赛场工作人员联系;

5,选手要提前到场进行准备;

6,承办方为选手准备简单蔬菜如:西红柿,黄瓜,紫甘蓝等,以及工具(刀子,盘子,手套等),其他自备.

十,负责人联系方式

总负责:陶文靖 15954859227

秦云娇 15154252235 滕升哲 15064829521

张雯13656428587 蔡海冰15275242610

(比赛相关问题咨询其他几位负责人)

食品科学与工程学院团总支

__年4月22日

附ⅲ

"温情煮意,非常来客"烹饪大赛

活动主题

领悟饮食文化,扬起健康之帆

活动宗旨

1,培养同学们的饮食情趣,突出"烹饪文化"内涵;

2,使健康饮食,特色饮食深入人心;

3,活跃校园文化气氛,展示当代大学生的烹饪技能;

4,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化.

三,活动时间和地点

1,活动时间:5月23日

2,活动地点:知音广场

四,大赛组织结构

1,主办单位:青岛农业大学校团委

2,承办单位:食品科学与工程学院团总支

3,协办单位:食品科学与工程学院学生会,社团联合会

中华美食营养与安全协会,食品营养安全宣讲团

五,竞赛内容

本阶段比赛分为三个环节,分别是:风味小吃制作,再接再厉——刀工比拼,"非常来客"烹饪大赛.

风味小吃制作

本环节要求选手在20分钟内制作出一款特色风味小吃.以凉拌菜,水果沙拉等简单小吃为主.本环节满分25分;时间有剩余可继续制作其他小吃,每到辅菜在符合标准的情况下4分,最多加到10分.

再接再厉——刀工比拼

每组派三名选手参加,在3分钟内,三名选手依次将土豆切丝,实行接力赛形式,每人一分钟,由现场裁判计时,由评委评选出切丝又细又均匀的选手给与小组加分.本环节满分15分.

3,"温情煮意,非常来客"烹饪大赛

本还节参赛队伍要根据"非常来客"的饮食习惯和营养需求等要求来制作面食,如:水饺,蒸包,混沌等;并为自己的面食起好名,要符合比赛主题,比赛时间为30分钟,本环节满分40分.

六,比赛活动流程:

1,检录:选手持比赛通知单,并带齐自备物料到赛区检录处报到,领取参赛证,并以组长抽签办法确定本队的操作(服务)台(灶位),然后持参赛证进入赛场;

2,舞蹈开场,主持人介绍嘉宾,宣读比赛规则,及奖项设置等问题,介绍各组情况;

3,制作风味小吃;

4,评委品尝并点评;

5,再接再厉——刀工比拼;

6,评委点评;

7,非常来客烹饪大赛;

8,每队派出一名代表介绍作品;

9,评委品尝,评分并点评;

10,领导讲话

11,宣布比赛结束;

七,评分标准

1,风味小吃制作环节

评分标准:色,香,味,意,养每项5分,满分25分.

2,再接再厉——刀工比拼

评分标准:速度,粗细均匀,数量各5分,满分15分.

3,"温情煮意,非常来客"烹饪大赛

评分标准:造型美观大小一 ,10分;致折纹清晰,疏密一致,10分;收口技巧,10分;数量,10分;满分40分.

4,才艺展示阶段(6分钟)

参赛队伍要根据自己设计主题来介绍自己的作品,配上才艺展示,此环节满分10分.各队上台轮流介绍自己:队名:______,队口号是:____\家的队歌是:_____,队的造型:_____,我家的招牌菜是___等.

操作过程细节

(1)操作规范有序,流程合理.原料使用合理,废弃物处理妥当,没有浪费现象,2分;

(2)操作技法娴熟,成型快捷利索,成熟方法正确,2分;

(3)原料保存安全卫生,炊具,餐具,用具,器皿清洁卫生,2分;

(4)操作现场干净,整洁,有序,个人卫生符合要求并能注意安全和节能降耗,2分;

(5)遵守赛场纪律和规定,按时按量独立完成作品制作,2分.

本还节满分10分

八,活动预算

1,一次性手套10元,围裙30元;

2,喷绘100元

3,宣传海报20元

4,面粉,葱,姜,蒜,油,盐,酱油等材料其他装饰材料300元

其他费用50元 共计:510元

九,注意事项

1,参加活动的同学必须配合承办单位维持好现场秩序;

2,原料及配料杜绝浪费,节约材料,保持赛场卫生;

3,啦啦队要注意赛场秩序,不得进入赛区活动.

4,承办方为选手提供面粉,葱,姜,蒜,油,盐,酱油等材料,以及手套,盘子,碗,刀具,锅等工具,其他材料自备.

十,负责人联系方式

秦云娇 15154252235 滕升哲 15064829521

张雯13656428587 蔡海冰15275242610

食品科学与工程学院团总支

__年4月22日

附ⅳ

活动应急预案

为维护参赛选手身体健康和人身安全以及圆满举办本次活动,有效地处理突发安全事故,特制订《大赛活动应急预案》.

一,成立安全工作领导小组

组 长:陶文靖

副组长:秦云娇,腾升哲

成 员:蔡海冰,张雯

二,安全事故应急处理预案

1,成立专门队伍来维持赛场秩序,防止出现乱场现象;

2,提前联系动力中心工作人员帮助我们整理线路;

3,组织专门人员,负责突发事件时,及时疏散人群;

4,灭火器准备,以防意外;

5,成立:应急医疗小组,并准备充足的创可贴.

食品科学与工程学院团总支

__年4月22日

"美食美客"文化才艺大比拼----比赛报名表

学院系班级

(注明校区)

队伍名称

队员(注明队长)

负责人联系方式

手机: 宿舍住址和电话:

qq: 邮箱:

作品简介

(要求有文说明,可作简单绘图)

主要材料

所需工具

备注

备注:

上交报名表的方式:参赛者直接把打印版交给各个学院负责人,负责人收齐后统一上交到食品学院团总支办公室.同学们可以登录到邮箱: ,密码:123456,下载报名表,报名表复印有效.

青岛农业大学第八届科技文化艺术节活动策划方案

领 悟 饮 食 文 化 ,扬 起 健 康 之 帆

美食节策划方案4

当你毕业的时候如果回忆起你的学校的生活，肯定会感觉到无限精彩，只要你积极的参与，相信你一定会度过一个美好的学校生活的。

学校最近组织了很多活动，有足球赛、篮球赛、羽毛球赛，为的就是丰富我们的校园生活，让我们在学习的同时尽量的运动。

为了丰富同学们的课余文化生活，增进各系间的友谊和联系，体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜，我校特举办本次“校园第一届校园美食文化节”，具体安排如下：

为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“__工商职业技术学院第一届校园美食文化节”，并于_月18日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系(院)、各部门精心组织、踊跃参与。

特此通知。

主办单位：校团委、社团联合会

承办单位：驴友&美食协会

协办单位：后勤集团总公司

我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办__工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下;

一、活动主题:：好景好情好工商、美色美味美食节

二、活动宗旨(目的)

为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造__工商职业技术学院良好的校园美食文化。

三、活动时间：_月18日~20日

四、活动内容及安排：

(一)开幕式

时间：_月18日1:30

地点：绿色小广场

(二)厨艺大赛

时间：_月18日3：00

地点：绿色小广场(食堂门口)

(三)美食小吃展销

时间：4月18日~20日

地点：绿色小广场之美食广场，美食街

(四)露天美食电影展

时间：_月18日、19日18：30

地点：绿色小广场

(五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

时间：_月19日上午9：00

地点：食堂2楼或绿色小广场

(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作)

时间：_月19日下午14：00

地点：另定

(七)大胃王比赛

时间：_月20日上午9：00

地点：绿色小广场

(八)闭幕式：

时间：_月20日15：00

地点：绿色小广场

(九)美食促销

时间：_月18日~20日

地点：食堂

(十)食堂评比活动

时间：_月18日~20日

五、活动组织：

美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会

组委会人员组成如下：

顾问：

主任：

副主任：

委员会下设办公室：

办公室主任：

副主任：

办公室下设五个工作小组：

1、秘书宣传组

主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。

2、厨艺比赛组

主要职责：负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。

3、文化活动组

主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参加学生参加后台操作等

4、后勤保障组

主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织

5、招商展销组

主要职责：1、产品展示活动的组织策划;2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;3、组织参展商的协调工作;4露天美食电影的展览

6、开闭幕式筹划组

主要职责:

1、舞台设计、音响、场地等

2、节目安排。

3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子

5、人员协调

7、评委组

主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作

7、安全保卫组(保安科)

主要职责：对突发应急事件的处理工作

8、食品卫生组(医务处)

主要职责：负责食品卫生工作

六、活动详细实施方案：

前期准备

1、冠名

2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)

联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

5、确定预算等

6、邀请嘉宾

7、参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)

8、与各商家沟通，做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则)，商家包括：食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店

9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。

活动中期实施

1、比赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。

2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示

3、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

活动后期总结

1、获奖名单的公布

2、比赛活动照片展

3、活动总结

4、邀请媒体(包括电视台、报纸、网站等)对活动进行后续报道。

5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。

七、活动筹备日程表：

1、_月9日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。

2、_月9日—_月16日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。

3、_月17日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。

4、_月18日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。

八、其他注意事项

1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理

2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料。提前公布相应比赛的评分细则。

3、美食节餐券仅限餐厅使用，美食节活动期间均有效。

4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。

5、领导就餐由主办单位统一安排，所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。

6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。

7、保安科负责防爆防火安全工作

8、医务室对意外事情的防护和拯救工作

九、宣传方式

1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。报名地点为校园美食节组委会办公室，后勤集团总公司，具体活动细则详见海报宣传。

2、宣传途径

在我校校园内各大食堂显要位置宣传，还有橱窗栏、宿舍楼

包括

(一)、悬挂条幅如(__工商职业技术学院第一届校园美食文化节)

(二)、张贴海报，(具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传)

(三)、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签。

(四)、展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，

(五)、网络宣传(在校网上跟踪报道)

(六)、编印美食节宣传单向师生免费发放等。

十、活动预算：

这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。

各位同学，大学只有四年，大学生活的这四年只是你全部生活组成部分，但确实你最重要的组成部分。这里有美好的环境、友善的同学、和蔼的老师和优美的校园。在这里你可以与世无争，自己学习的的所长，为以后的毕业工作打下良好的基础。

学校举行的活动其实不多，请同学们珍惜现在的有限时间，把自己的校园生活的最后四年过到最充实，希望大家积极参与进来，我们欢迎你。