餐饮端午节策划方案
一年一度的端午节快到了，为迎接端午节的到来，组织庆祝端午节活动，下面就是小编给大家带来的餐饮端午节策划方案，希望大家喜欢!
餐饮端午节策划方案1
一、时间：
国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)
二、地点：1F_，六楼_
三、活动目标及活动宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束着危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘.
陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗。吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙。
今年的端午节，_酒店也特此为您的探亲，访友准备了精美的礼篮粽子。_酒店端午节全场赠送惊喜多多!
四、营销对象：
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、主题：
“万水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。
1)活动期间6楼_菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款，(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
2)西餐厅推出以下优惠：
A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。
C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
(凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务)
3)将于六月4日举办第二次“ICanBeAChef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4)_端午粽10元/个，90元/篮.
3、活动时间：20_年6月4日-6月22日
晚餐：18：30-21：00RMB98元/位
地点：_酒店一楼西餐厅
预定电话：_
餐饮端午节策划方案2
端午节
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。
端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。
端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。
“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。
一、活动主题：
“风轻日暖人团聚健康_五月节”——感恩回馈!
二、活动时间：_年6月10日到6月12日
三、活动地点：饭店各餐饮用餐地点、客房;
四、活动目的：
1、让顾客了解_饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑;
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费;
3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念;
4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销;
五、活动形式：
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;
六、活动定位：
周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造_独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动宗旨：
在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。
八、活动内容：
1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动);
2.到_餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受);
3.三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元);
4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预定赠送2道山野菜菜品，1道特价菜;
九、宣传方式：
1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康_五月节”——感恩回馈!
2.网络、各大媒体、短信、海报。
3.联盟商家展架放置。
4.点对点重点邀请推荐。
十、具体工作分配：
外联部：
1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品;
2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作;
3.负责各大网络媒体的宣传推广工作;
营销部：
1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品(相关制作内容另附);
2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作;
前厅部：
1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作;
2.负责客房活动的衔接工作;
餐饮部：
1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作;
2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作;
行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作;
财务采购部：
1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作;
2.负责相关采购工作;
质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作;
各部门：
1.请认真阅读提供的活动相关内容，以便做好解释推荐工作，同时了解此次活动内容，部门领导要负责及时传达工作。
2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。
餐饮端午节策划方案3
活动时间：
活动地点：西校区西三教学楼405室
活动主题：端午之约
活动目的：为了纪念中国的又一个传统节日——端午节，寄托对伟大诗人屈原超群人格的深深哀思，增强同学们的爱国主义情感,以这个中华民族共同的节日作为大家的精神亲情纽带，我们12级护理本科一班开展了以“端午之约”为主题的团日活动。
活动组织者：12级护理本科一班团支部
活动参与者：12级护理本科一班全体同学以及班主任__师姐
活动流程：
1、宣传端午知识
同学们自主发言，以讲故事的形式，向大家介绍端午节的由来以及端午节赛龙舟、吃粽子、佩香囊等风俗风情，营造了深厚的中国传统文化氛围。
2、端午知识大比拼
通过之前讲端午故事的环节，大家评出“我们的端午”，并让其发表获奖感言，更进一步加强同学们对中国传统文化的了解以及热爱。
3、缅怀伟大诗人屈原
大家一起朗诵了屈原代表著作《离骚》，互相讲解了有关屈原的故事以及他的光辉事迹。在一片浓浓的爱国氛围中，大家受到了深刻的爱国主义教育，爱国情怀高涨，纷纷表决心要以屈原为榜样，为祖国的现代化事业贡献自己的力量。
4、诵诗篇，品粽子
大家手捧粽子，纷纷朗诵与端午节相关的是个篇章，借中国传统文化形式表达自己的感情，欢庆即将到来的端午节。接着，大家相聚教室，共同品尝粽子，期间同学们登台献艺，大家在浓厚的节日氛围中欢度端午，感受友情。大家都融入了我们08级护理本科一班大家庭，充分享受着家的温暖。
5、快乐游戏度端午
在古老的击鼓传花游戏中，我们与“深情真心话”相结合，在游戏中一同欢度端午，使得节日气氛轻松愉快，更增加了同学们的沟通和交流。
6、我们的端午之约
__师姐为本次班会作总结，并为每一位同学送上了自己早就精心准备的祝福和离别赠言，同学们也纷纷说出自己对师姐想说的话和最深的祝福。最后在同学们同唱《祝你一路顺风》的歌声中和师姐对每一位同学的深情拥抱中，我们共同相约——明年大家再聚端午!
活动意义：通过本次活动，大家更加深刻地认识了端午节这个中国古代的稻作文化，也更加深入地了解了每逢农历五月初五民间挂香囊、吃粽子、赛龙舟等庆祝端午的风俗习惯，增强了对我国传统民族文化的了解，有力宣传了中华民族的优良传统文化，使大家明白了作为中华民族的共同节日，端午节和春节、中秋节一样成为全球华人共同的节日!而且通过对伟大诗人屈原生平故事的了解，增强了大家的爱国主义情怀和民族责任感。同时加强了同学们之间的交流与合作，增强了班级凝聚力，是同学们是之间的感情更像是兄弟姐妹!
餐饮端午节策划方案4
中国端午节习俗历史悠久，它的传承涉及到亚洲的许多国家和地区，形成一个端午习俗文化圈。中、日、韩、越南等国端午习俗的相同与相似，是历民俗文化的交流和影响造成的。我们不只是要探讨它的源流，更重要的是要研究它的传承对各国、各民族民众的生活所发生的重大的影响。韩国江陵的端午祭，不仅是韩国的文化遗产，也是世界文化遗产。韩国将来自中国的端午节习俗本土化了，变为韩国民族文化传承的一部分，受到重视和保护，这种经验很值得学习和借鉴。中国各地仍在传承着端午龙舟竞渡的习俗，如果将中国端午节的各种民俗事象加以妥善地保护，将是对世界文化的贡献。
端午节有着悠久的历史富有深远的意义，举办端午节活动不仅具有经济效益，更有社会效益。
一、活动背景
纪念屈原，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心。传统节日，目前正在衰退之中，大学生对中国传统节日渐渐淡忘，如果将中国端午节的各种民俗事象加以妥善地保护，对端午节开展纪念活动，将是对世界文化的贡献。
二、活动目的与意义
为了进一步弘扬民族传统优秀文化，对大学生进行热爱祖国、孝敬父母、尊长敬先等思想教育。这样的活动使大学生进一步了解祖国的传统节日、更加喜爱祖国传统节日、并准备过好自己的传统节日，激发了学生的爱国热情。
三、活动内容
活动地点：x教_教室
活动时间：20_年x月_日晚x点
活动负责人：全班班委
活动参加者：44人(全班44人)
四、活动流程
(一)端午奇缘话习俗。(可以通过上网、查阅书籍等方式了解)
学生畅所欲言，只要跟端午有关的知识和风俗都可以说，以抽签的形式随机上台介绍，也可回答下面的问题。
1、五月初五是什么节日?(端午节)
2、你们知道端午节的来历吗?
3、学生生动地讲述端午节的起源故事等等。
(二)外来学生说说自己家乡过端午的习俗。(班上4位外来学生)
(三)做香袋比赛。
(主持人)：同学们，佩香袋是端午节的习俗之一，每到那一天，小朋友的脖子上挂上了妈妈为自己做的各式的香袋，心里乐滋滋的。今天，我们就自己动手做香袋，看谁的手最巧，做的香袋最漂亮。将自己做好的香袋送给老师或者同学。
活动前准备：
1、材料：碎布、棉花、香料粉、丝线(或中国结细线);
2、工具：剪刀、针、缝衣线;
3、将碎布画上自己喜欢的形状，如：圆形、三角形、桃形、动物形等;
4、剪下相对的两片;
5、做法：
(1)用线将三边从反面缝合，留下一边。
(2)翻过来，塞入沾有中药店买回来的香料粉的棉花。
(3)将最后一边缝合，再加长绳装饰即完成。
学生动手做香包，然后进行评比。
(四)与诗共舞
(主持人)：同学们，你们有谁知道端午节也是什么节?不知道吧，告诉大家端午节也是诗人节，诗人写了很多赞颂端午的诗歌，下面请各小队表演诗朗诵。
(每一小队自行准备，形式可以自主创设)
(五)观看赛龙船庆端午的_或者短片。
(主持人)：同学们，你看过“龙舟竞赛”吗﹖端午节龙舟竞渡不单是传统庆祝活动，也是一项体坛盛事!端午节起源于诗人屈原因不满朝廷_而投江自尽，敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走，而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾，以免它们啄食屈原的躯体。
龙舟竞渡可说是端午节的_。龙舟长10米多，以龙头和龙尾作装饰，船身还特意雕上麟状花纹，唯妙唯肖;每只龙舟可容纳20至22人，二人并肩而坐，在船首的鼓手和船尾的舵手引领下，以及围观人群的呐喊声中划向终点。现在，我让我们一起加入这一行列。
(播放赛龙船庆端午的_或者短片。)
(主持人)：看了刚才的录像，想谈谈自己的想法吗?
队员们踊跃发表自己的观点。
五、经费预算
香袋材料工具：_元
其他备用费用：_元
六、活动注意事项及安全
1、小心运用剪刀、针等工具;
2、认真听主持人安排活动;
3、活动前每位同学对端午节知识要有初步的了解(通过查资料);
4、保持活动地点的干净整洁，活动结束做相应的打扫。
餐饮端午节策划方案5
一、活动主题：品味端午，传承文明
二、活动背景：
传统节日是中国传统文化的代表，是中华民族智慧的结晶，也是无形“非物质文化遗产”，因此更容易在淡化的过程的丧失，现在人们之所以觉得过节越来越没意思。随着经济发展，精神文化的缺失越来越令人感触颇深。信仰危机，道德迷茫，是非模糊，黑白难辨;原因就是传统的内容越来越少，而承载着传统的文化载体也渐渐在人们眼前消失，没有了历史，失去了鉴别。端午节是中华民族古老的传统节日。_年韩国把中国的端午节申报为世界文化遗产，在中国流传_年的端午节一下子成了韩国人的民族节日，这是我们的民族之耻。也是我们的民族之思。
三、活动目的：
通过“品味端午，传承文明”活动，更加深入认识我们的传统文化，认识到我们消失的不只是一种经典文化，而是历史文明;积极保护和发展我们的经典文化，并做出思考。通过思考：“保护传统节日有何意义?如何保护传统节日?如何面对外来文化?如何弘扬传统文化?”来让我们更加珍惜我们传统文化，更好的做好传统文化的继承和发展的工作。
四、活动对象：
临猗义工联合会会员，诗联社成员、小作家培训中心学生
赞助单位：
五、活动地点：
青少年活动中心
六、活动时间：
_年6月6日星期一早8:30点——上午11:30点。
七、活动内容：
1、端午传统文化介绍。
2、诗联社学者讲座。
3、即兴诗词歌赋。
4、分发活动赠品。
5、合影留念
八、活动流程：
1、_年6月5日开始场地布置。
2、6日8:30主持人宣布活动开始。
3、主持人宣读活动背景及目的。
4、做有关中国传统文化走向的演讲。
5、诗联社学者讲座。
6、即兴诗词歌赋表演。
7、给与会者分发活动赠品。
8、请大家畅谈自己的感受。
9、做最后点评总结并向参与者表示谢意。
10、合影留念，主持人宣布结束。
九、活动中注意的问题细节：
1、与会人员务必事先准备相关内容，准备发表自己的看法。
2、活动准点开始，请参与提前半小时到场并登记。
3、会场请不要大声喧哗，随意走动。
十、活动策划组织者：
临猗义工联合会六牛诗社临猗县诗联协会
餐饮端午节策划方案相关文章：
餐饮端午节策划方案
